文化
因茶葉引起的三場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)（一）明王朝篇，觀亭茶道
1573年，即明王朝萬(wàn)歷元年。從朱元璋攻陷元大都算起，大明王朝已經(jīng)建立了205年。這一年登基的皇帝萬(wàn)歷，只是個(gè)8歲的孩子，首輔大臣張居正主持國(guó)政。這一時(shí)期由于茶葉走私嚴(yán)重，大量的茶葉走私于國(guó)外，減少了國(guó)家的財(cái)政收入，影響以茶易馬。因此下詔關(guān)閉
茶馬古道上的“舊時(shí)光”和“新容顏”
“茶馬古道”是一個(gè)有著特定含義的歷史概念，它是指唐宋以來(lái)至民國(guó)時(shí)期漢、藏之間以進(jìn)行茶馬交換而形成的一條交通要道。具體說(shuō)來(lái)，茶馬古道主要分南、北兩條道，即滇藏道和川藏道。歷史上的茶馬古道并不只一條，而是一個(gè)龐大的交通網(wǎng)絡(luò)。它是以川藏道、滇藏道與
民國(guó)時(shí)期成都茶館里的「黑話」
到“安瀾”吃茶的顧客大多是本街上擔(dān)二分公事的有臉面的人物，因此它經(jīng)常成為街坊上的議事場(chǎng)所。街坊鄰里間有什么糾紛，總愛(ài)說(shuō)：“走!到‘安瀾’講理去!”遂由雙方當(dāng)事人出面，約請(qǐng)一位街坊上的頭面人物擔(dān)任仲裁，等茶博士把茶葉一發(fā)起，雙方當(dāng)事人就分別陳述
喝茶享安逸，享片刻暫停的愉悅
人生難有閑時(shí)光，靜享一杯好茶。讓時(shí)光慢一些，讓心有足夠的時(shí)間放松、思考、自省。這是時(shí)間賦予茶的力量，也是茶給予時(shí)間的反饋。喝茶總是和安靜聯(lián)系在一起，實(shí)則也如此。喝茶給人的安逸與嫻靜來(lái)自于茶本身給人的清冽感受，以及喝茶時(shí)的狀態(tài)。與其說(shuō)這是茶的儀
周末的儀式感，從一杯暖心的茶開(kāi)始
時(shí)間不再是日升的鳥(niǎo)鳴和日落的晚霞，而變成了屏幕上跳動(dòng)的數(shù)字。我們都有些麻木了。村上春樹(shù)說(shuō)：“儀式是一件很重要的事。”儀式是什么？它就是使某一天與其他日子不同，使某一時(shí)刻與其他時(shí)刻不同。儀式感是對(duì)生活的重視，是把一件單調(diào)普通的事變得不一樣，它讓
一品三口，也是茶之三境
中國(guó)人用茶，始于神農(nóng)時(shí)代，時(shí)至今日，已有4000多年歷史，已成為很多人的一種生活習(xí)慣，并衍生出品茶的雅致。品字有三口，這就意味著在用到“品”這種飲鑒方式時(shí)，需要一口一口慢慢喝，用心體味品飲對(duì)象。一品在境，二品在味，三品在情。一品在境一品，飲茶
品茶是種樂(lè)趣，也是一種陪伴
茶打動(dòng)你的方式，不是輕聲軟語(yǔ)，而是無(wú)聲陪伴。它的味讓感官記住，進(jìn)而形成一種感覺(jué)，這種感覺(jué)雖會(huì)隨著時(shí)間的變化，但你依舊會(huì)記得它。茶，本就是一片普通的樹(shù)葉，它被發(fā)現(xiàn)被飲用，都不是它所想，但因我們發(fā)現(xiàn)了它，它開(kāi)始變成我們生活的一部分，它無(wú)言，它悸動(dòng)
四月茶韻醉人間，不負(fù)春光不負(fù)茶
當(dāng)初春的寒意漸去，春日的氣息漸濃。一花一世界，一季一風(fēng)景，轉(zhuǎn)眼之間，我們就來(lái)到了最美人間四月天。賈柯說(shuō)過(guò)，一年四季，冬去春來(lái)，僅僅是循環(huán)，之后又輪回，就予人永生般的盼望?；氖徟c繁盛之間，依稀看到生命的成長(zhǎng)與倔強(qiáng)，一切美好都以不偏不倚恰到好處的
以一顆如茶般的心看世界，以一種詩(shī)意的心情看人生
一個(gè)人喝茶的年頭久了，便會(huì)悟出許多的人生況味：其實(shí)人生也是一杯茶。同一杯茶，在第一泡時(shí)苦澀，第二泡濃釅，第三泡香醇，第四泡清雅，第五泡寡淡，再好的茶，過(guò)了第五泡就失去味道了。一杯清茶，是每個(gè)人在其生命旅程中，可以一陪到底的朋友。茶之美，就在于
宋代點(diǎn)茶⑥宋代茶文化憑什么能復(fù)興？
宋代點(diǎn)茶2022年，電視劇《夢(mèng)華錄》熱播，一時(shí)間把人們拉回宋朝，掀起了一股宋代點(diǎn)茶熱潮。劇中出現(xiàn)了北苑貢茶、青鳳髓、紫蘇飲子、靈隱佛茶、十二先生、茶百戲，光這些名字就足以令人心馳神往。為了幫助茶文化愛(ài)好者了解宋代點(diǎn)茶的方方面面，中華合作時(shí)報(bào)·
用放松的心態(tài)來(lái)喝茶，反而越喝越懂
心情是一時(shí)一事的波動(dòng)，心態(tài)卻是長(zhǎng)遠(yuǎn)的事情。一個(gè)人能讓自己擁有好的心態(tài)，是一種修行。好的心態(tài)不是簡(jiǎn)單地清心寡欲，而是對(duì)自己的一種要求，一種對(duì)生活的歷練和修心。茶有千百種，喝茶能修心，越喝越清醒。人的情感會(huì)與理智在沖撞中徘徊，人的理想會(huì)與現(xiàn)實(shí)在沖
蔡榮章：小而美的“泡茶席”，是茶人曬出的“成績(jī)單”
茶席是泡茶、奉茶、喝茶的地方，最小的范圍叫“泡茶席”，用以擺放茶具，用來(lái)泡茶，并讓泡茶者與品茗者在此喝茶。如果擴(kuò)大范圍到泡茶席的房間，這間擺放泡茶席的地方就稱為“茶室”。如果再擴(kuò)大范圍，把整座包含茶室的房屋都作為舉辦茶會(huì)使用，這座房屋就稱為“
世間快事 不過(guò)一碗茶
世間樂(lè)事，豪奢之最，不過(guò)一碗茶的款待。民國(guó)文人周作人云：“喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗之下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢(mèng)。”人生需要準(zhǔn)備的，從來(lái)不是昂貴的茶，而是喝茶的心境——以一刻藝術(shù)家的心情，在一片全然悠閑的情
茶，這位治愈系的頂流
喝茶本身就是一件讓人愉悅的事。看著茶中的氤氳寥寥升起，空氣中彌漫著清甜的幽香，你端起一杯茶湯，小啜一口，那股滑進(jìn)口腔里的溫流，順著喉部直達(dá)胃院，舒適了整個(gè)身體。當(dāng)品嘗到很美的茶時(shí)，你會(huì)有種身心舒服、愉悅的平穩(wěn)感，和興奮的狀態(tài)不同，這種感覺(jué)猶如
我的茶在我口中，在你的故事里
你喝的茶，在入喉的那一刻，是不是已經(jīng)回甘，化作你自己的故事？我們聽(tīng)到一首歌或者一個(gè)場(chǎng)景，會(huì)讓我們印在記憶里，那些是可以喚醒內(nèi)心深處的記憶。這個(gè)時(shí)候只有一盞茶才能伴左右，內(nèi)心才能平靜，所以喝到自己喜歡的茶才是好茶，不是別人口中的。歌曲有創(chuàng)作者的
光陰如茶，活色生香
三五人喝茶，端在手中，觀亭亭綠葉在湯中緩緩起舞，如遠(yuǎn)山翠竹，湯色由淺綠至嫩綠，茶香裊裊飄起。從來(lái)佳茗似佳人。茶生于高山，長(zhǎng)于幽谷，飲山水之精華，沐天地之靈氣。能靜靜地喝一杯好茶是福氣，當(dāng)珍惜。茶隨著地點(diǎn)跟心境變換，最多的時(shí)候是在小院里的石榴樹(shù)
一間茶室，無(wú)限休閑與禪意
一盞茶壺、幾縷香薰，一間素凈的茶室，為生活平添了許多悠閑和禪意。再忙也要有一個(gè)安放心靈的空間，閑暇處才是生活。閑情常寄，有間茶室，足矣。茶室不一定要特別大，打造一個(gè)小而精致的空間足矣。一人獨(dú)酌，品孤獨(dú)，益神思，得茶之神韻，與友對(duì)飲，促膝相談，
藏茶：茶馬古道上的千年回響
“一日無(wú)茶則滯，三日無(wú)茶則病。”在世界屋脊青藏高原，這句廣為流傳的茶諺是藏族人重視飲茶的明證。但少有人知的是，藏茶并不產(chǎn)自西藏，而是來(lái)自四川雅安，已有1300多年歷史。3月下旬，位于橫斷山脈東麓、四川盆地西緣的雅安已開(kāi)始采摘春茶。這里年均降雨
那些年我們走過(guò)的茶山，你還記得嗎？
2009年《普洱》雜志首創(chuàng)“茶山行”的概念2010年開(kāi)始帶著許多讀者第一次走進(jìn)云南的茶山尋找長(zhǎng)山大水間云南茶的風(fēng)姿我們探訪過(guò)景邁山、困鹿山、易武、老班章、冰島等名山名寨也帶領(lǐng)大家涉足過(guò)那些小而美的產(chǎn)區(qū)我們還展開(kāi)了各種形式品鑒、交流與學(xué)習(xí)這一座
漢藏茶飲與茶馬互市
普洱茶自帶一種行走的屬性，它有筋骨，有韌性，也有耐性，在千萬(wàn)里的路途中，在數(shù)十年、上百年的時(shí)間里，一直向著遠(yuǎn)方延展。曾經(jīng)有這樣一條繁盛的商道，它由狹長(zhǎng)綿延的小徑、跨越激流的吊橋以及一個(gè)又一個(gè)潛藏著故事的馬店驛站組成，如今它淹沒(méi)于長(zhǎng)山大水之間，
