知識(shí)
尋遍千山萬(wàn)水，終需一杯茶來(lái)安定
一盞茶，氤氳趨向靜柔的夜色，流蘇的月光在一杯茶里漸漸模糊，茶煙浩淼，一杯水與一盞茶來(lái)的宛然、清幽、輕柔。茶色清駁，那時(shí)不知，任由一季輕咫的風(fēng)默默而來(lái)，茶煙朦朦化出你的幻城，此時(shí)此刻才相見(jiàn)你清眸的臉，一盞茶里留下我最柔的疼，寄宿在心里成了最深的
漳平水仙茶與武夷水仙茶的區(qū)別
漳平水仙（閩南水仙）和武夷水仙（閩北水仙）都是福建本省的烏龍茶，但二者有著不小的差別。產(chǎn)地不同漳平水仙產(chǎn)自漳平，漳平地處閩南內(nèi)陸咽喉地帶，不僅是連接沿海、拓展腹地的要道，也是新橋農(nóng)民畫(huà)鄉(xiāng)、南洋水仙茶鄉(xiāng)、永福花鄉(xiāng)，更是漳平水仙的原產(chǎn)地。武夷水仙
福鼎白茶：白毫銀針到底存放三年、七年還是十年最好喝？
我們都知道茶和食物不同，食物很容易變質(zhì)，但茶卻能放上三五年甚至十年二十年以上。那么你知道白毫銀針?lè)艓啄曜詈脝?？想要了解的朋友們，?qǐng)繼續(xù)閱讀接下來(lái)的內(nèi)容哦！白毫銀針屬于白茶中的茶種類(lèi)，味道醇厚且濃厚。沖泡過(guò)后的白毫銀針更是有著獨(dú)特的茶香，并且，
品味典籍里的“茶文化”
茶起源于中國(guó)，盛行于世界。隨著2022年“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，中國(guó)茶文化也吸引了更多人的目光。在今年“文化和自然遺產(chǎn)日”到來(lái)之際，由文化和旅游部非物質(zhì)文化遺產(chǎn)司指導(dǎo)，國(guó)家圖書(shū)館（國(guó)家
夏天熱，越要喝熱茶？
很多人以為，天氣熱，要喝一些冰涼的才爽，才會(huì)解渴，其實(shí)最后可能越喝越渴，而且也不能袪暑。事實(shí)上，喝冰鎮(zhèn)的飲料，并不是一件健康科學(xué)的事兒。天氣越是熱的時(shí)候，更應(yīng)該喝茶!為什么夏天要喝茶?天氣熱，也是陽(yáng)氣最旺盛時(shí)間段，等夏季一過(guò)，陰氣就會(huì)開(kāi)始滋生
世界級(jí)非遺項(xiàng)目——坦洋工夫茶制作技藝
2023年6月10日是我國(guó)“文化和自然遺產(chǎn)日”。為進(jìn)一步提高人民群眾對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)意識(shí)，傳承弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，營(yíng)造非遺保護(hù)良好社會(huì)氛圍，特推出文化和自然遺產(chǎn)日【福安非遺】，和大家一起領(lǐng)略非遺之美、感受非遺之趣。目前，我市擁有非物質(zhì)
茶葉冷泡法，這個(gè)夏天一定要試一次！
芒種已過(guò)，氣溫逐漸炎熱。暑氣襲來(lái)，很多人容易心煩氣躁，今天就為大家推薦適合夏天飲用的泡茶方法——冷泡法。它不僅方便，還清爽祛暑。什么是冷泡法？冷泡茶，即以冷水來(lái)沖泡茶葉，可以說(shuō)是顛覆傳統(tǒng)的一種泡茶方法。而此處的冷水并非指冰水，而是指涼開(kāi)水或常
蜀山只有劍俠？還有“茶仙”！茶院子絕美！
四川極具靈氣的兩座山是青城與峨眉，所謂“青城天下幽”，“峨眉天下秀”，另有一座特殊的茶山——蒙頂山則是茶的王國(guó)。蜀山之上，為茶建造的院子給人歡欣安寧，沉隱于寂靜的山林，可暫離紛擾。窗外飄緲著半山云霧，這是給予生命的財(cái)富?？傆幸恍┤嗽敢飧淖兂鞘?/p>
滇紅金針是什么茶
大金針是滇紅茶中的高端品種，原料選用上相對(duì)于普通滇紅尤為考究：極品滇紅大金針通常以一芽鮮葉為原料，大金針的芽尖茶色金黃鮮明，干茶香味濃郁持久，色、香、味俱佳，沖泡后湯色的色澤紅黃透亮，茶香味四溢，入口甜滑持久，香高味醇，滋味濃強(qiáng)。一般大金針茶
滇紅和曬紅的區(qū)別
很多剛剛接觸紅茶的茶友，實(shí)際對(duì)云南產(chǎn)地所產(chǎn)的紅茶，都會(huì)有一種傻傻分不清的感覺(jué)。云南有普洱熟茶、普洱紅茶、也有滇紅、云南曬紅等多種品類(lèi)。滇紅和曬紅的區(qū)別。曬紅是什么茶？就是自然光曬出了的紅茶，有的人認(rèn)為她屬于普洱茶，也沒(méi)毛病，因?yàn)闀窦t具有越陳越
哪種紅茶好喝？這5款紅茶喝過(guò)一種才算入門(mén)！
常見(jiàn)的紅茶品類(lèi)有很多，像祁門(mén)紅茶、滇紅功夫，還有正山小種，都是屬于比較正宗的紅茶。紅茶品種如此之多，哪種產(chǎn)地的茶葉口感會(huì)更好？很多入門(mén)級(jí)的飲茶者都不知道該如何選茶。一般來(lái)說(shuō)，喝過(guò)這5款常見(jiàn)的紅茶，才算真正的飲茶入門(mén)者：01、祁門(mén)紅茶被稱(chēng)之為“
云南滇紅茶保質(zhì)期過(guò)了可以喝嗎
我國(guó)是紅茶的發(fā)源地，紅茶的品類(lèi)豐富，根據(jù)使用原料的不同，嫩芽，一芽一葉和一芽?jī)扇~的不同還能分為不同的等級(jí)。滇紅是云南的代表性紅茶，這種紅茶非常好入口，是最具代表性的紅茶。那么云南滇紅茶保質(zhì)期過(guò)了可以喝嗎？云南滇紅茶保質(zhì)期過(guò)了可以喝嗎在存放得當(dāng)
茶陶奇遇，見(jiàn)證非遺美育的力量
滇西瀾滄江流域，這里孕育了冰島、昔歸、滇紅等名茶，也是歷史悠久的碗窯土陶產(chǎn)地。在這里，傳承千百年，茶和陶這兩種瀾滄江孕育的文化和自然遺產(chǎn)，一直只能以最原始的烤茶形式，在柴火堆上簡(jiǎn)單相擁。一次鄉(xiāng)村振興的非遺美育實(shí)踐，讓這里的茶和陶，開(kāi)啟了雙向奔
國(guó)內(nèi)首次大規(guī)模集中展示茶文化典籍
6月9日，“茶和天下典籍里的茶”展覽將在國(guó)家典籍博物館第一展廳面向公眾開(kāi)放。本次展覽是國(guó)內(nèi)首次大規(guī)模集中展示茶文化典籍的展覽，從典籍的視角出發(fā)，全面展示中國(guó)茶文化，讓觀眾可以在珍貴典籍和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目里“品”茶香書(shū)韻，共赴一場(chǎng)“茶”
云南梅占紅茶好喝嗎
云南梅占紅茶的口感都好喝,看個(gè)人喜歡。它以高香高甜抓住人們的味蕾，清飲或是調(diào)飲都能給人們帶來(lái)無(wú)限的遐想。云南梅占紅茶茶樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境云南地處云貴高原，高海拔，地勢(shì)西北高東南低，呈階梯狀分布，擁有多種地貌，立體氣候顯著，山川、河流縱橫交錯(cuò)，陽(yáng)光雨
云南梅占紅茶的功效與作用
紅茶所含的茶黃素和茶紅素決定了紅茶的質(zhì)量,二者含量越高,品質(zhì)越佳。決定茶黃素、茶紅素含量的主要因素,首先是茶樹(shù)的品種,其次是鮮葉的嫩度。云南梅占滇紅茶選用的是嫩度適宜的云南云南梅占茶樹(shù)鮮葉作原料,茶樹(shù)鮮葉內(nèi)含多酚類(lèi)物質(zhì)比其它茶樹(shù)豐富,經(jīng)過(guò)加工
云南梅占滇紅茶的味道及特點(diǎn)
云南梅占滇紅茶的味道：茶湯香氣豐富，既有火香，又有花、果、蜜香，且味道清香甘潤(rùn)，湯水入口細(xì)膩。云南梅占滇紅茶的特點(diǎn)：1、外形，條索肥厚飽滿，茶面富有光澤；2、沖泡，建議使用礦泉水泡茶，其水溫控制在98-100度之間。云南梅占滇紅茶的味道梅占紅
喝茶入門(mén)的三種情況
每個(gè)人進(jìn)入茶葉領(lǐng)域，都有不同的情況或者叫際遇。不同的際遇會(huì)對(duì)茶葉產(chǎn)生不同的理解與印象。除了少數(shù)的天才，進(jìn)入某個(gè)領(lǐng)域都需要長(zhǎng)時(shí)間的學(xué)習(xí)與實(shí)踐，才能深刻領(lǐng)悟，最終成為愛(ài)好，享受其中。但不同的進(jìn)入方式會(huì)產(chǎn)生很深刻的區(qū)別，也許這就是佛家講的“緣份”。
云南梅占滇紅茶
云南梅占滇紅茶就是用梅占茶為原料，按照滇紅茶的工藝制作出來(lái)的紅茶。梅占茶是一種茶樹(shù)的名稱(chēng)，屬于小喬木中葉類(lèi)茶樹(shù)，分枝密度屬于中等狀態(tài)。所以，梅占茶的產(chǎn)量極高，市場(chǎng)上面的云南梅占滇紅茶質(zhì)量好，價(jià)格優(yōu)惠，是真正的物美價(jià)廉。云南梅占滇紅茶介紹云南梅
云南梅占紅茶的沖泡步驟
云南梅占紅茶指的是采自云南梅占茶樹(shù)鮮葉，經(jīng)發(fā)酵制成的紅茶，然而真正的云南梅占紅茶產(chǎn)量較少，其外形顯得較為壯碩，厚實(shí)，色澤烏黑油潤(rùn)，茶毫顯露，滋味香高味濃，醇厚細(xì)膩，韻味十足，且甜度、耐泡度較高。沖泡云南梅占紅茶只需根據(jù)以下幾個(gè)步驟沖泡即可。云
