西安，古稱長安、鎬京，是陜西省會、中國四大古都之一 。西安是國務院公布的首批國家歷史文化名城，歷史上有周、秦、漢、隋、唐等在內(nèi)的13個朝代在此建都，是世界四大古都之一。

中國古都學會認定的中國建都朝代最多、帝都歷史最長的古都。曾經(jīng)作為中國首都和政治、經(jīng)濟、文化中心長達1100多年。

西安是中華文明和中華民族重要發(fā)祥地，絲綢之路起點。 豐鎬都城、秦阿房宮、兵馬俑，漢未央宮、長樂宮，隋大興城，唐大明宮、興慶宮等勾勒出“長安情結”。

西安是詩的國度，是酒的國度，當然也是茶的國度。茶圣陸羽從這里開始走進歷史的序列，榮西在這里對茶做了詳細的梳理，寫下了《吃茶養(yǎng)生記》，法門寺的地宮，打開了我們對奢侈的想象，也呈現(xiàn)了唐人如何飲茶的狀態(tài)。

而在西安市曲江新區(qū)，有著這么一處集“會友”，“棋弈”，“品茗”等的幽雅茶居。其店內(nèi)現(xiàn)代與古典相結合的裝修風格，獨具匠心的布置與擺飾，營造了一個恬靜幽雅的環(huán)境，靜靜讓人沉醉在的茶香之中。

傳統(tǒng)的設計風格，古樸不失內(nèi)涵，素雅彰顯明亮。頗有格調(diào)的環(huán)境，為茶友帶來一縷舒適、典雅的飲茶氛圍，為愛茶人營造一個放松的好去處，一個閑憩的最佳地點。

歲月知味西安旗艦店【祎舍茶居】是愛茶之人的聚集之地。我們也希望大家能夠真正去喜歡這樣一個茶空間，通過喜歡茶、感受茶，慢慢去融入茶所帶來的“慢生活”氛圍。