普洱茶里有茶葉，也有茶梗。雖然茶梗長得很不起眼，但大家千萬不要小看它，因?yàn)槠斩栉兜滥懿荒芗臃志涂此耍?/span>

加分項(xiàng)一：提升茶湯味道

喝普洱茶時(shí)，茶梗經(jīng)常都會作為雜質(zhì)而被茶客們?nèi)サ?，認(rèn)為茶梗不能喝。那么普洱有茶梗是好事還是壞事？

在解決這個(gè)問題之前，我們需要重新認(rèn)識普洱茶梗。

普洱茶梗一般長得粗長，跟小木條一樣，跟飽滿的茶葉條索一對比，外貌很不起眼，很不討喜。

很多茶友會直接從外形上判斷茶梗的價(jià)值，認(rèn)為它沒什么用，只是茶農(nóng)硬塞進(jìn)來充數(shù)的。

這樣想，未免太小看普洱茶梗了。

茶梗與茶葉相連，負(fù)責(zé)運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)。

在這個(gè)過程中，茶梗積累了不少芳香物質(zhì)、糖類物質(zhì)等成分，因此茶農(nóng)采摘茶葉時(shí)會一并將它摘下來。

茶梗和茶葉一起沖泡后，茶梗內(nèi)芳香物質(zhì)和糖類物質(zhì)會釋放到茶水中，使普洱茶香氣更加濃郁，味道更加醇厚甘甜。

如果大家泡茶前就把茶梗扔掉了，泡出來的普洱香氣和滋味都會更寡淡，而且也沒那么耐喝。