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院士團(tuán)隊(duì)說(shuō)新式茶飲產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀與創(chuàng)新研究趨勢(shì)
隨著“三茶統(tǒng)籌”理念與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略在茶產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的深入實(shí)踐與貫徹實(shí)施，新式茶飲作為茶業(yè)延伸產(chǎn)業(yè)、茶文化傳承的重要載體，以及餐飲業(yè)的關(guān)鍵分支，在茶產(chǎn)業(yè)和餐飲業(yè)的消費(fèi)市場(chǎng)中均占據(jù)了重要地位。
樂山沐川：一朵梔子花的“全產(chǎn)業(yè)鏈”蛻變
眼下正值梔子花采摘期，樂山市沐川縣高筍鄉(xiāng)靜云村花農(nóng)喜迎豐收，當(dāng)?shù)匦乱M(jìn)的鳳鳴谷茶業(yè)公司，探索梔子花茶等新式茶飲市場(chǎng)，助力梔子花全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，有效帶動(dòng)村民增收。來(lái)到高筍鄉(xiāng)靜云村梔子花種植基地，只見連片梔子如雪似云，潔白的花朵競(jìng)相綻放?；ㄞr(nóng)們穿
探索創(chuàng)新：名山茶人在行動(dòng)
名山茶歷史悠久內(nèi)涵豐厚特色明顯，是中國(guó)茶文化的重要組成部分，不僅有著輝煌的過去，更連接著現(xiàn)在與未來(lái)的方向。為此，眾多名山茶人持續(xù)接力，恢復(fù)傳承、探索創(chuàng)新。羅洋、楊鑫：拓展新路徑近日，蒙頂山茶傳統(tǒng)制作技藝走進(jìn)廣東新會(huì)社德，一場(chǎng)別開生面的茶與陳
非遺正青春！蒙頂黃芽傳承實(shí)踐交流會(huì)今日舉辦
6月13日下午，時(shí)值“文化和自然遺產(chǎn)日”，主題為“融入現(xiàn)代生活——非遺正青春，蒙頂黃芽非遺技藝的當(dāng)代實(shí)踐交流會(huì)”在雅安市名山區(qū)蒙頂山黃芽坊隆重舉行。
《宜賓市茶文化保護(hù)條例》正式頒布！
6月12日，《宜賓市茶文化保護(hù)條例》頒布實(shí)施新聞發(fā)布暨工作部署會(huì)在市人大常委會(huì)成功召開?！稐l例》于2025年5月28日經(jīng)省十四屆人大常委會(huì)第十九次會(huì)議審查批準(zhǔn)，并將于10月1日起正式實(shí)施。這一地方性法規(guī)的出臺(tái)，標(biāo)志著宜賓正式邁入以法治守護(hù)茶
雅安蒙頂山茶走進(jìn)第二屆“一帶一路”科技交流大會(huì)
2025年6月11日，第二屆“一帶一路”科技交流大會(huì)在成都天府國(guó)際會(huì)議中心拉開帷幕，超100個(gè)國(guó)家和國(guó)際組織的境外嘉賓齊聚一堂。以科技織“經(jīng)”，以合作編“緯”，全球科技創(chuàng)新資源在這里集結(jié)匯聚，共同開啟一場(chǎng)科技與合作的盛宴。蒙頂山茶文化傳播中
名山區(qū)政協(xié)主題讀書活動(dòng)走進(jìn)校園
6月11日，名山區(qū)政協(xié)“書香政協(xié)·悅潤(rùn)名山”主題讀書活動(dòng)走進(jìn)雅安和敬漢嘉茶文化職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，區(qū)政協(xié)主席倪林為高級(jí)茶藝師班60名學(xué)生帶來(lái)《蒙頂山茶文化的精神內(nèi)涵和時(shí)代價(jià)值》專題授課，以文化傳承為紐帶，推動(dòng)蒙頂山茶文化在青年群體中生根發(fā)芽。授課
一帶一路”科技交流大會(huì)開幕 蒙頂山茶文化驚艷亮相“成都院子”
2025年6月11日，第二屆“一帶一路”科技交流大會(huì)在成都天府國(guó)際會(huì)議中心拉開帷幕，超100個(gè)國(guó)家和國(guó)際組織的境外嘉賓齊聚一堂。以科技織“經(jīng)”，以合作編“緯”，全球科技創(chuàng)新資源在這里集結(jié)匯聚，共同開啟一場(chǎng)科技與合作的盛宴。蒙頂山茶文化傳播中
新品上市：中茶班章老樹圓茶 普洱茶（生茶）緊壓茶
中茶班章老樹圓茶普洱茶(生茶）緊壓茶云南西雙版納布朗族鄉(xiāng)班章茶區(qū)，生態(tài)環(huán)境良好，常年云霧繚繞，漫射光充足，適宜云南大葉種茶樹的生長(zhǎng)。自然造就班章茶不俗品質(zhì)，滋味濃釅飽滿，底蘊(yùn)深沉厚重。中茶班章老樹圓茶普洱茶（生茶）緊壓茶甄選云南西雙版納勐海
蒙頂山茶香對(duì)話瀘州老窖匠心：一場(chǎng)穿越千年的非遺共鳴
6月12日，瀘州老窖工會(huì)成員踏足世界茶文化圣山蒙頂山，在黃芽坊開啟了一場(chǎng)主題為“茶酒共韻·匠心傳承”的深度非遺茶旅體驗(yàn)。這場(chǎng)活動(dòng)不僅是一次文化尋根，更讓參與者親身感受到兩種國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)背后共通的匠心血脈。
高溫來(lái)襲 看四川廣元“黃茶第一村”如何抗旱保茶
入夏以來(lái)，氣溫逐漸升高，各地面臨高溫預(yù)警。位于四川省東北部的廣元市旺蒼縣，出現(xiàn)了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)半月的高溫干旱天氣，給當(dāng)?shù)夭鑸@帶來(lái)了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。作為旺蒼縣的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，茶園正面臨著生產(chǎn)壓力，抗旱保苗成為關(guān)系茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。近日，筆者走進(jìn)廣元市
昌寧紅茶亮相哈爾濱茶博會(huì) 北疆市場(chǎng)啟新篇
6月6日，“昌寧紅茶耀北疆·冰城盛會(huì)啟茶章”專場(chǎng)推介會(huì)在哈爾濱國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)舉辦，昌寧紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)攜八家茶企向東北市場(chǎng)展示品牌魅力。推介會(huì)以暖場(chǎng)視頻《春到茶山阿美美》開場(chǎng)，隨后播放《昌寧紅茶&溫潤(rùn)世界》宣傳片，展現(xiàn)茶鄉(xiāng)生態(tài)與紅茶底蘊(yùn)。
茶香漫龍熙：秦巴茗蘭平昌新店邀您共品春韻
當(dāng)您行至龍熙國(guó)際大酒店恢弘廳堂，一縷清雅茶香便悄然沁入心脾——秦巴茗蘭平昌新店，于酒店一樓正式落成，靜待茶客相逢。這里不僅是一處品茗空間，更是秦巴山水精華的凝萃之地。我們深知每一杯好茶的靈魂，皆源于自然的慷慨饋贈(zèng)。秦巴茗蘭根植于云霧繚繞的巴
潤(rùn)元昌名山早春系列：好東西，總是姍姍而來(lái)
潤(rùn)元昌名山早春系列上新因?yàn)樽銐蛘娌膶?shí)料所以總是姍姍來(lái)遲真名山?真春茶?真古樹為發(fā)燒品味而生老班章·普洱之王發(fā)燒友割舍不掉的的巔峰味紅酒論莊園，普洱論山頭。普洱茶的最高禮遇，當(dāng)屬老班章。它是大班章茶區(qū)的最核心山頭穩(wěn)坐普洱第一山布朗山桂冠擁有外
精制茶制造被工信部等七部門聯(lián)合印發(fā)方案提及，其未來(lái)將如何發(fā)展？
近日，工業(yè)和信息化部、教育部、人社部等七部門聯(lián)合印發(fā)《食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型實(shí)施方案》（以下簡(jiǎn)稱《方案》），加快推動(dòng)數(shù)字技術(shù)全面賦能食品工業(yè)發(fā)展。
時(shí)光雕琢，方顯其真——中茶號(hào)級(jí)紅標(biāo)
“符合貯存條件，普洱茶適宜長(zhǎng)期保存。”這句簡(jiǎn)短的話，道出了普洱茶獨(dú)特的魅力所在。普洱茶因其可藏、可飲的雙重屬性，吸引了無(wú)數(shù)茶友的青睞，尤其是那些資深茶客，對(duì)“老生茶”更是情有獨(dú)鐘。時(shí)間賦予普洱茶的轉(zhuǎn)化魔力，讓每一款用心制作的普洱茶都像是在歲月中沉睡的寶藏，越陳越香，愈發(fā)迷人。
一朵梔子花的“科技之旅”：看榮縣如何用智能守住千年茶香
盛夏的榮縣，空氣中彌漫著梔子花清甜的香氣。連日來(lái)，近4萬(wàn)畝梔子花在此肆意綻放。茶農(nóng)們忙碌采摘，將一朵朵鮮花送往茶葉加工廠，造就一段從梔子花到梔子花茶的奇妙旅程。
四川省工匠練學(xué)燕——以感恩之心守茶香 以傳承創(chuàng)新鑄匠心
練學(xué)燕，一位來(lái)自五糧液集團(tuán)旗下川紅茶業(yè)集團(tuán)公司技術(shù)中心女工人，用從二十余載的堅(jiān)守與執(zhí)著，完成了從青澀制茶學(xué)徒到技術(shù)骨干，到公司質(zhì)量技術(shù)中心負(fù)責(zé)人，再到“川紅工夫”紅茶第八代傳承人的蛻變，用“傳承、創(chuàng)新、感恩”的匠人之心，詮釋了一名普通技術(shù)工人逆襲成長(zhǎng)為四川工匠的故事。
中華老字號(hào)下關(guān)沱茶主角亮相 老字號(hào)創(chuàng)新生態(tài)大會(huì)
“非遺技藝即是世界語(yǔ)言”，他指出，品牌推廣的靈魂在中華老字號(hào)，一方面在于老字號(hào)沉淀下的文化底蘊(yùn)，同時(shí)也在新時(shí)代蓬勃向上的生命力中。下關(guān)沱茶將繼續(xù)根植云南，以持續(xù)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的清潔化、綠色化、自動(dòng)化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化體系進(jìn)程，用科技賦能未來(lái)。在此，希望能夠聚合社會(huì)各界的力量，將中華老字號(hào)發(fā)揚(yáng)光大。
八角亭冠千山鎏金重磅上市！古樹臻味，歲月鎏金的醇香典藏
冠千山·鎏金普洱熟茶，甄選云南邦崴古樹純料。茶樹根系深扎云霧山野，沐浴原始生態(tài)雨露，葉片肥厚飽滿，內(nèi)質(zhì)豐沛。古樹茶獨(dú)有的山野氣韻與陳化潛力，賦予熟茶更醇厚的底蘊(yùn)，每一口皆是時(shí)光沉淀的天地饋贈(zèng)。
