練學(xué)燕，一位來自五糧液集團旗下川紅茶業(yè)集團公司技術(shù)中心女工人，用從二十余載的堅守與執(zhí)著，完成了從青澀制茶學(xué)徒到技術(shù)骨干，到公司質(zhì)量技術(shù)中心負責(zé)人，再到“川紅工夫”紅茶第八代傳承人的蛻變，用“傳承、創(chuàng)新、感恩”的匠人之心，詮釋了一名普通技術(shù)工人逆襲成長為四川工匠的故事。
傳承:薪火相傳·匠心守藝茶業(yè)魂
2004年，練學(xué)燕從四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè)畢業(yè)，懷揣著所學(xué)的知識以及對茶的熱愛，回到了自己的家鄉(xiāng)—宜賓，滿心期待地投身茶行業(yè)。
初入職場，她從收購鮮葉、負責(zé)為鮮葉定級，她跟大多數(shù)人一樣，要把課堂上學(xué)習(xí)的理論變成自己的經(jīng)驗與技能，在短時間內(nèi)并非易事。好在學(xué)會制茶，學(xué)會制好茶的夢想和理念一直支撐著她，讓她一步一個堅實的腳印，虛心向前輩學(xué)習(xí)，仔細觀察、刻苦學(xué)習(xí)，將前輩工作方法與技巧默記于心中，再反復(fù)訓(xùn)練、比較，日復(fù)一日，終于練就了“一眼定級”的本領(lǐng)。
隨著工作時間延長，她走到了制茶工藝學(xué)習(xí)階段，也遭遇到了諸多挑戰(zhàn)和心酸。就拿鮮葉殺青來講，溫度和時間的把控極為關(guān)鍵，手工制茶需要用手在200多度的鐵鍋里去給鮮葉殺青。你要問燙不燙，是真燙，做過茶的人都了解，哪可能不燙呢，畢竟“練鐵砂掌”不是人人都能練好，當你的雙手經(jīng)常磨出水泡，最后成了老繭，也就不那么燙了，也就習(xí)慣了。所以制茶不易，制好茶更難。
傳承就是承接和傳遞。
承接：就是從師傅那里“承接”到精湛的技術(shù)、豐富的經(jīng)驗和正確的價值觀，同時也深刻的感受到師傅對于工作的熱愛、專注和敬業(yè)，以及對品質(zhì)和創(chuàng)新的不懈追求。
傳遞：作為茶行業(yè)的“年輕人”，她深知自己肩負的重任，要將這些寶貴的財富毫無保留的“傳”遞給下一代。
通過師帶徒的培養(yǎng)方式，一直以來是川紅茶業(yè)公司特有的技術(shù)骨干培養(yǎng)模式，通過多年的傳承和培育，現(xiàn)已培養(yǎng)川紅工匠團隊17名，其中：市級非遺傳承人2名，縣級非遺傳承人3名，公司級傳承人12名，省級工匠2名、市級工匠2名、縣級工匠6名；特別值得一提的是，她的同事——第七代“川紅工夫紅茶制作技藝項目”非遺傳承人陳范濤、陳豐君，憑借卓越技藝，分別榮獲全國一等獎第一名和二等獎，體現(xiàn)了川紅集團在紅茶制作領(lǐng)域的深厚底蘊與創(chuàng)新能力。
創(chuàng)新:守正創(chuàng)新·智啟茶業(yè)新篇章
傳承并不意味著守舊，守正創(chuàng)新、敢于突破，一直是川紅制茶業(yè)人的精神追求。在2012-2024年期間，她與公司團隊一道，在傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上進行創(chuàng)新，不斷研發(fā)新產(chǎn)品，“紅貴人”“長江紅”等系列創(chuàng)新產(chǎn)品先后問世，在國內(nèi)外多項茶葉評比中屢獲佳績，為公司贏得了良好聲譽和市場認可，為公司的產(chǎn)品創(chuàng)新樹立了新的標桿。
在這二十年的職業(yè)生涯中，“學(xué)會制茶，學(xué)會制好茶”的信念一直支撐她走到現(xiàn)在，她深知只有不斷的學(xué)習(xí)新的知識、新的理念，并運用到實踐工作中，才會終有所獲。
在這期間，她考取了西南大學(xué)農(nóng)學(xué)專業(yè)碩士學(xué)位，一級評茶員、高級考評員等職業(yè)技能證書；參與科技研發(fā)項目10余項，其中四川省重大科技成果轉(zhuǎn)化示范項目1項，省級科技項目2項，參與已獲得授權(quán)的專利28項，發(fā)表論文6篇。在2019年“川茶”技能競賽暨四川省首屆“五糧液杯”手工制茶技能競賽中獲得特等獎；先后獲得四川省五一勞動獎?wù)隆⑺拇üそ场⑺拇ㄊ≡u茶大師、國茶人物制茶能手、第八批省級非物質(zhì)文化傳承人等的榮譽稱號，她的努力被大家看到，得到大家的認可。
感恩:感恩同行·匠心筑夢茶業(yè)路
川紅茶業(yè)是她成長道路上的堅實支柱。在這里她將所學(xué)所知運用到實際生產(chǎn)中，不斷積累經(jīng)驗，提升能力；在這里她結(jié)識了許多志同道合的前輩、領(lǐng)導(dǎo)、朋友，大家聚在一起為做好一杯茶而披荊斬棘、砥礪奮進。
茶葉的制作需要高溫考驗、歲月沉淀，工匠的成長離不開時代的滋養(yǎng)。從手工作坊到智能工廠，從深山茶園到世界舞臺，變的是技術(shù)，不變的是“傳承、創(chuàng)新、感恩”的工匠之心。
來源：高縣總工會，
