昔歸——臨滄霸王茶

戊戌秋昔歸團茶 

總量2500團

11月1日 

盛裝上市

規(guī)格［200g/團×9團/件］

原料：昔歸忙麓山古樹曬青毛茶

制作技藝：云南省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——昔歸團茶制作技藝

制作地址：臨滄市邦東鄉(xiāng)昔歸村 ［霸茶］昔歸古茶農(nóng)民專業(yè)合作社

制作團隊：霸茶昔歸團茶制作團隊

監(jiān)管 劉明華

霸茶原料生產(chǎn)總負(fù)責(zé)人

團揉總指揮 蘇其良

昔歸團茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)制作技藝傳承人

輔助  陳麒帆、玉喃兒、王正學(xué)

霸茶總部茶藝師

10月26日開始揉制

10月31日揉制結(jié)束

霸茶昔歸團茶制作團隊

高標(biāo)準(zhǔn) 高效率完成任務(wù)

昔歸團茶

自古以來，因和藏區(qū)與東南亞的茶馬互市，泰恒古鎮(zhèn)、嘎里渡口、忙麓山崗，成為“茶馬古道”的必經(jīng)之地，先民以昔歸優(yōu)質(zhì)曬青毛茶為原料、土法蒸壓制成的昔歸團茶，更利于長途運輸?shù)谋４婧吐猛局械淖匀话l(fā)酵，天生成就了這一款在路上的茶葉，昔歸團茶走遍大江南北，走進千家萬戶。

昔歸團茶制作技藝——2015年被云南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中心列入“省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”保護名錄。臨滄市政府為了傳承臨翔普洱茶傳統(tǒng)制作技藝，弘揚中國傳統(tǒng)茶文化，做大昔歸茶品牌，經(jīng)深入考察，研究，選定昔歸茶協(xié)會會長蘇其良先生為昔歸茶團茶制作技藝傳承人。

右一 蘇其良

團茶條索色深如墨而不黑，整個面如一團翠寶；

茶湯細(xì)嗅幽蘭香顯，如在山間，有時會伴雨后菌子破土后山野的菌香；

茶湯滲透，水路細(xì)膩，茶湯喝進去后快速蔓延舌面并細(xì)細(xì)滲進口腔每個細(xì)胞；

昔歸滋味豐富，茶性霸烈，苦澀如烈日剛出就被生津回甘的瀑布遮蓋，每一口茶湯入口，便在舌面 舌兩側(cè) 兩頰 上顎等位置經(jīng)歷以上瞬秒間的戰(zhàn)爭，帶勁，茶氣醍醐灌頂！

昔歸忙麓山

昔歸.忙麓山——云南省海拔最低的古茶園，平均海拔只有750米，茶卻是出奇的受歡迎。其茶質(zhì)鮮美，茶氣縱橫，剛?cè)岵?，堪稱臨滄邦東茶區(qū)之最。

昔歸.忙麓山是云南省罕見的低海拔古茶園，加上瀾滄江畔濕潤的低河谷氣候環(huán)境影響，所產(chǎn)茶質(zhì)特優(yōu)。早在1970年忙麓山實行集村運動時，昔歸村民每年要上交100公斤忙麓山古茶到縣上，在當(dāng)時就已經(jīng)是家喻戶曉的“縣委茶”。

走進忙麓山，蟬鳴鳥語，歡歌遍野，瀾滄江在山腳流淌。古茶園中還保存了大量的野生植物，生態(tài)非常好。茶樹與森林混居共生，茶園中有紅椿、香樟、橄欖、野生芒果、白花樹、大葉榕等亞熱帶季雨林植被 !

瀾滄江沿岸典型的赤紅壤，富含腐殖質(zhì)，土質(zhì)疏松，含有茶樹生長所需的有機質(zhì)和微量元素，這為昔歸古樹茶生長所需奠定了優(yōu)良基礎(chǔ)。昔歸古茶汲天地之精華，品質(zhì)優(yōu)越，早已聲名遠(yuǎn)播，享譽天下。

霸茶昔歸團茶——傳承經(jīng)典手工制作技藝

彰顯普洱茶越陳越香的核心價值

現(xiàn)已上市