文化
往事煮成茶，從此清苦不為它
清水煮茶，新綠初開(kāi)，是水給了茶葉第二次生命，從茶樹(shù)梢上的一抹嫩綠，蜷縮成茶葉罐中的沉眠，然后在滾水中喚醒，片片新綠，在水中舞蹈，盡情綻放。給自己煮一杯淡淡的茶，靜品清茗，把所有的心事，愉悅，委屈，思念全都穩(wěn)妥地安放。情在心里，無(wú)言也溫暖。在同
我所親歷的杭州茶藝的發(fā)展
杭州茶藝的發(fā)展要從20世紀(jì)80年代末、90年代初說(shuō)起。那時(shí)隨著改革開(kāi)放，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，物質(zhì)生活日漸豐富，人們對(duì)精神文化的需求越來(lái)越高，杭州茶藝就在此時(shí)伴隨著茶業(yè)、旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展逐步興起。微茫中初現(xiàn)端倪當(dāng)時(shí)，我在浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)(現(xiàn)為浙江大學(xué))茶
慢品人間煙火色，閑觀泡茶浮與沉
愛(ài)喝茶的人幾乎每天都得泡茶。投茶、注水、出湯、斟茶，就是泡茶的整個(gè)過(guò)程。在泡茶的過(guò)程中，每個(gè)人的心境不同，心性不同，泡茶的動(dòng)作不同，泡出來(lái)茶湯的口感也各異。工作時(shí)，隨手抓一把茶葉投入杯中，加水，泡的是一份匆忙。茶味太淡了，就多浸一會(huì)兒；茶味太
寂寂的夜，泡一壺醇香的茶
夏夜如水，蛙聲蟬鳴在空氣中回蕩，為夜晚襯托出了一份寧?kù)o與神秘。白日里的繁華與喧囂已逐漸遠(yuǎn)去，此刻仿佛時(shí)間已經(jīng)停滯。夏夜的微風(fēng)輕拂而過(guò)，帶走了白日的熾熱，留下了一絲柔暖的余溫。這一刻，一切都變得靜謐而美好，讓人沉醉其中。當(dāng)輕柔的音樂(lè)響起，那優(yōu)美
遇見(jiàn)上等好茶，猶如得知己！
一杯清淡的水在放了幾片茶葉之后突然生出了幾絲綠意來(lái)而那干枯了葉片在很短的時(shí)間里舒展開(kāi)來(lái)此時(shí)我仿佛聽(tīng)到茶在那一刻輕輕地說(shuō)隨君沉浮我讀到過(guò)這樣描寫(xiě)飲茶的美妙感覺(jué)茶湯入口、齒頰余香潺潺過(guò)喉、馨香沁入心扉令人回味無(wú)窮由茶的感覺(jué)我聯(lián)想起了朋友之間的友情
漫長(zhǎng)的一生，有茶的陪伴，就是一種幸福。
太多的時(shí)候，心所要的不是足夠多，而是足夠歡喜。漫長(zhǎng)的一生中，有茶的陪伴，有它帶給我們內(nèi)心的充實(shí)與喜悅，就已經(jīng)是一種幸福。去邂逅一杯好茶，邂逅幾分歡喜。佳茗、美瓷、良辰、美景，邀得老友相聚，一起沏茶小憩。塵世的喧囂被沖泡成手中的一杯清茶，任湯色
以人為境，方為品茶
有人說(shuō)，品茶需靜有人說(shuō)，品茶需雅有人說(shuō)，品茶需獨(dú)此皆為品茶之環(huán)境，應(yīng)服務(wù)于人品茶始終應(yīng)以人為境，以茶為界有人，才有茶過(guò)分追求品茶的儀式反而丟失了茶本身的意義品茶需靜心靜即為靜心清可品茶，意適能言趣于靜謐山林品茶香悠然于喧囂市井品茶味甘甜茶因人
風(fēng)雨三十年 普洱復(fù)興路
過(guò)去的30年，是現(xiàn)代普洱茶復(fù)興的30年，也是普洱茶超越歷史輝煌的30年。在這期間，傳統(tǒng)而古老的普洱茶從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，經(jīng)歷了諸多風(fēng)風(fēng)雨雨后，終于成就了如今的市場(chǎng)地位，超越了歷史的輝煌。1993年茶葉統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷政策的全面放開(kāi)，對(duì)普洱茶產(chǎn)業(yè)
茶，自帶“靜”的力量
茶有一種內(nèi)在的寧?kù)o特質(zhì)。當(dāng)心靈被擾亂或困擾時(shí)，只需品嘗幾杯茶，人們就會(huì)立刻感到寧?kù)o，內(nèi)心也會(huì)變得平和。在喧囂的現(xiàn)實(shí)世界中，最難以尋找的寧?kù)o和純凈往往可以在品茶的過(guò)程中得到體現(xiàn)。只有那些真正懂得欣賞茶、品味茶生活的人才能深刻理解和體味這種獨(dú)特的
茶人集合，午門看展！先到故宮茶房嘮嘮茶事
9月2日起，故宮秋季特展開(kāi)始了!主角是茶文化!宋《春宴圖卷》宋元人書(shū)蔡襄茶錄卷精美茶器古董40余種清代貢茶……愛(ài)茶人們，這還不沖?上午門，品中國(guó)茶!準(zhǔn)備去的茶友舉個(gè)手?海報(bào)設(shè)計(jì)精妙，體現(xiàn)了人在山水草木間茶·世界——茶文化特展展覽時(shí)間2023年
人生亦如茶，看浮華三千
人生是一個(gè)不斷歷練的過(guò)程。只有失敗的事情，沒(méi)有失敗的人生。人生也是一個(gè)不斷失敗，且又不斷前進(jìn)的過(guò)程。失敗，增長(zhǎng)的是智慧；挫折，磨練的是意志。無(wú)論任何事情，只要堅(jiān)持到最后，最終會(huì)贏得勝利。生命不止，歲月不熄。人生需要一個(gè)百折不撓的精神。生活有時(shí)
茶如人生，于逆境中找尋價(jià)值
溫水沏茶，茶葉輕浮水上，怎么散發(fā)清香？沸水沏茶，反復(fù)幾次，茶葉沉沉浮浮，終釋放出四季的風(fēng)韻：既有春的幽靜夏的熾熱，又有秋的豐盈和冬的清洌。世間蕓蕓眾生，也和沏茶是同一個(gè)道理。沏茶的水溫度不夠，想要沏出散發(fā)誘人香味的茶水不可能；你自己的功力不足
七子餅茶的由來(lái)
七子餅茶，又稱圓茶，是云南省西雙版納傣族自治州勐?？h勐海茶廠生產(chǎn)的一種傳統(tǒng)名茶，也屬于緊壓茶。它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶，然后將每7塊餅茶包裝為1筒，故得名“七子餅茶”。七子餅茶的由來(lái)七子餅茶，云南“七子餅”茶亦稱圓茶。屬緊
散文里的日照：品綠茶看日照
散文之美，如夢(mèng)如幻，觸之無(wú)形，思之有意，讀一篇優(yōu)美的散文，就是和一顆至純至美的心靈在晤談。即日起，日照市委網(wǎng)信辦、大眾網(wǎng)日照聯(lián)合推出《散文里的日照》系列報(bào)道，細(xì)品日照的山河湖海、鳥(niǎo)語(yǔ)花香，用別樣的方式享受這座城市的無(wú)盡浪漫。品綠茶看日照“幾度
萬(wàn)古山水茶——武夷山制茶史略，請(qǐng)收藏！
武更春暖月初圓,采摘新芽獻(xiàn)地仙。武夷山茶葉歷史悠久，而制茶技藝推陳出新，極具特色，與茶葉風(fēng)味、茶飲習(xí)尚以及茶葉傳播息息相關(guān)，在武夷山茶業(yè)發(fā)展過(guò)程中扮演著重要角色?？傮w來(lái)說(shuō)，武夷山制茶工藝涉及蒸青、炒青、發(fā)酵等，涵蓋的技術(shù)范圍廣闊，創(chuàng)制的技術(shù)水
陸游遍訪名泉，只為紹興日鑄茶
說(shuō)起歷史上有哪些愛(ài)茶成癡的詩(shī)人，這就不得不提起陸游了。陸游一生仕途坎坷，輾轉(zhuǎn)多地，這使他有機(jī)會(huì)遍嘗各地名茶，并裁剪熔鑄入詩(shī)，留下“飯囊酒甕紛紛是，誰(shuí)賞蒙山紫筍香”“焚香細(xì)讀斜川集，候火親烹顧渚茶”等。在諸多名茶中，詩(shī)人最愛(ài)茶中就有家鄉(xiāng)紹興的日
遺落在云南邊地的半部“茶經(jīng)”
拾起遺落的半部《茶經(jīng)》在歷史學(xué)的領(lǐng)域中，有這樣一種理解歷史的思路：“歷史沒(méi)有唯一的答案，也沒(méi)有所謂正確的答案，歷史就是一種解釋。”的確，許多人喜歡的不僅是歷史本身，更希望從過(guò)去中找到當(dāng)下的某種連接點(diǎn)，以找到更多的解讀與答案。這樣的心思同樣適用
存點(diǎn)好茶，慢慢變老
在一個(gè)悠閑的午后，陽(yáng)光輕輕地灑在窗戶上，鋪在床上。泡上一壺香濃的老茶，慢慢地品嘗著溫暖的陽(yáng)光。就這樣，一個(gè)人、一杯茶、一本書(shū)，度過(guò)了一個(gè)下午?？粗种械睦喜瑁鋈灰庾R(shí)到，茶也有記憶，它隨著我們經(jīng)歷了暖春到寒冬的變遷，并逐漸變得更加醇厚。茶，深
世界滇紅之鄉(xiāng)的由來(lái)
鳳慶種茶、制茶歷史悠久，境內(nèi)有樹(shù)齡長(zhǎng)達(dá)3200多年的香竹箐栽培型古茶樹(shù)，有民國(guó)以前栽培的2萬(wàn)多畝古茶園和3萬(wàn)多畝野生古茶樹(shù)，1939年，茶葉專家馮紹裘先生到鳳慶創(chuàng)建了順寧茶廠（現(xiàn)滇紅集團(tuán)公司），其生產(chǎn)的滇紅茶享譽(yù)海內(nèi)外，曾作為國(guó)禮贈(zèng)予英國(guó)女王
茶的溫度，恰如生活的溫度
煙酒糖茶，日用百貨，此時(shí)的茶，放下了它所有高深的哲學(xué)探討，和煙草、酒水、糖果陳列在一起，用它的滋味，參與著我們繁蕪叢雜的生活。茶與生活，從來(lái)都是密不可分。宋人蘇漢臣畫(huà)《百子圖》，里面有一大群白胖娃娃，或調(diào)琴，或賞花，或嬉戲，或拿了小茶壺和小茶
