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      “花香入水”“清潤(rùn)甘甜”丨這款高山白茶牡丹餅的魅力不僅于此
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      一頭大象-普洱茶

      “花香入水”“清潤(rùn)甘甜”丨這款高山白茶牡丹餅的魅力不僅于此

      隨著近些年白茶的火熱,福鼎的白茶雖隨處可見(jiàn),但好品質(zhì)的卻不易遇上。

      今天推薦的這款國(guó)色福鼎白茶牡丹餅2017年就是一款品質(zhì)上佳的高山白茶。

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      丨白琳原產(chǎn)地 高海拔采摘丨

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      說(shuō)起白琳,或許茶友只知道當(dāng)?shù)毓し蚣t茶出名,但若是講起太姥山,其大名一定有所耳聞。

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      太姥山不但是白毫銀針的發(fā)源地,當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的白茶更是以品質(zhì)優(yōu)良在茶界聞名。

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      白琳,便是位于太姥山腳下一個(gè)茶鎮(zhèn),當(dāng)?shù)氐牟枞~與太姥山同屬一個(gè)產(chǎn)區(qū)。

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      這款福鼎白茶牡丹餅就是精選白琳當(dāng)?shù)馗呱疆a(chǎn)區(qū)的茶樹(shù),清明后谷雨前采摘制作而成。

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      優(yōu)質(zhì)的地理環(huán)境,適宜的采摘時(shí)間,使茶葉內(nèi)含物質(zhì)更豐富,造就了這款茶的茶湯厚度與醇度。

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      丨代代傳承?未曾斷過(guò)的傳統(tǒng)好工藝丨

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      除了原料要好,一款品質(zhì)佳的白茶,工藝也是重中之重。

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      白琳從上世紀(jì)制作白茶至今,許多福鼎白茶的制茶大師多是出身于此地。



      當(dāng)?shù)氐闹撇韫に?,能在提升白茶品質(zhì)的同時(shí),亦保證了成茶品質(zhì)的穩(wěn)定性。

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      而品質(zhì)穩(wěn)定,對(duì)于白茶來(lái)說(shuō),較為難得。

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      這款茶便是由當(dāng)?shù)赜胸S富經(jīng)驗(yàn)的師傅制作而成。


      精選原料,傳統(tǒng)工藝,讓這款福鼎白茶牡丹餅在綜合表現(xiàn)上十分優(yōu)良。

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      丨高山茶?茶韻足 花香入水丨

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      揭開(kāi)包裝,干茶呈餅狀呈現(xiàn)在眼前,這款茶的甜香已撲鼻而來(lái)。

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      緊結(jié)的干茶黃褐相間,帶著天然日曬才有的點(diǎn)點(diǎn)綠色。

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      撬下些許,沖泡的水一接觸干茶,果香便和著花香、蜜香散開(kāi)來(lái)。

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      開(kāi)湯品飲,茶湯金黃透亮,干凈。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的萎凋,茶葉本身的苦澀物質(zhì)已得到轉(zhuǎn)化,趨向甘甜。

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      飲下一口,立刻感受到醇厚的湯感與甜度,沒(méi)什么苦澀味。

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      香氣融入水中,帶著高山茶韻,茶湯柔、滑、潤(rùn)。

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      這款福鼎白茶牡丹餅制作于2017年,兩年多的時(shí)間讓這款茶褪去青澀,偏于柔和,現(xiàn)在飲用也很適宜。

      若是再藏上幾年,這款茶扎實(shí)的用料和工藝更不會(huì)讓人失望。