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武夷山：品讀雙世遺 漫游武夷山
新時代是奮斗者的時代，新時代是追夢者的時代。黨的十八大以來，在習近平新時代中國特色社會主義思想指引下，武夷山市牢記囑托，感恩奮進，深入實施“一比拼四創(chuàng)新”行動，致力打造生態(tài)文明標兵、旅游發(fā)展龍頭、“三茶”統(tǒng)籌示范、文化傳承高地、鄉(xiāng)村振興樣板、
書法“宋四家”，全都是大“茗家”！
“茶興于唐而盛于宋”宋人對于飲茶的講究已經(jīng)上升到了藝術的高度。在浩如煙海的宋詞中，與茶相關的作品不計其數(shù)。而在宋四家（蘇軾、黃庭堅、米芾和蔡襄）的書法里，茶的元素自然也少不了。從宋四家的書法名帖來看當時宋人對茶的喜愛，以及宋代文人追求超世風雅
全國茶鄉(xiāng)旅游精品線路全省11條！黃山市7條入選！
近日，2022年全國茶鄉(xiāng)旅游精品線路征集結果正式發(fā)布，黃山市推薦的“夢幻茶旅—探秘祁紅·尋夢鄉(xiāng)愁”等7條線路成功入選。據(jù)悉，本次全國共推選出“春季踏青到茶園”“夏季避暑到茶鄉(xiāng)”茶鄉(xiāng)旅游精品線路60條，其中，安徽省入選11條。來源：黃山市茶產(chǎn)業(yè)
綠茶最早發(fā)現(xiàn)在哪里
綠茶最早發(fā)現(xiàn)在哪里？依據(jù)現(xiàn)有的文字記載，綠茶最早發(fā)現(xiàn)于巴地(今川北、陜南一帶)。據(jù)《華陽國志-巴志》記載，周武王伐紂時，巴人為犒勞周武王軍隊，曾“獻茶”?！度A陽國志》是信史，可以認定不晚于西周時代，陜南(今漢中、安康一帶)的巴人就已開始在園中
新茶要放多久才能喝
新茶放一個星期到半個月就可以了,新茶新茶中多酚類、醇類等對人有益的物質(zhì)還沒完全氧化,而咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物含量高,容易刺激神經(jīng)系統(tǒng)。新茶要放多久才能喝茶有春、夏、秋茶之分，一般說來，5月底前采制的春茶要比夏茶、秋茶品質(zhì)好。春季溫度
藏茶屬于什么茶
藏茶屬于黑茶、后發(fā)酵茶，藏茶主產(chǎn)于四川雅安，是采用雅安高山小葉種和中葉種為原料，經(jīng)和茶、順茶、調(diào)茶、團茶、陳茶等五大工序和三十二道工藝，約六個月左右，依古法炮制而成，標準藏茶褐黑有光，具有紅、濃、醇、陳四大特色，品種有有毛尖、芽細、康磚、金尖
黑茶金花是什么東西
金花，是“冠突散囊菌”，是對人有益的酵素類菌。“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶葉中的蛋白質(zhì)、淀粉轉(zhuǎn)化為單糖，催化多酚類化合物氧化，轉(zhuǎn)化成對人體有益的物質(zhì)，使茶葉的口感等特性提高和優(yōu)化。黑茶金花是什么東西黑茶金花是一種黃色顆粒狀菌體，學名
紅茶要喝老茶還是新茶
紅茶最好是喝新的,紅茶有保質(zhì)期,標準是36個月。剛做出來的紅茶會有一點“火氣”喝了會有燥感,一般是剛做出來的紅茶存上一兩個月再來喝就比較潤口,香氣也釋放的比較好。一到兩年以后的紅茶要是存放不當回導致香氣流失減弱,部分茶也會出現(xiàn)酸味。紅茶需要密
茶葉沖泡有酸味什么原因
茶的滋味很豐富，有苦、澀、鮮、甜，但其實還有一種味道常常被人忽略，那就是酸味。茶中大約含有3%的有機酸，如蘋果酸、水楊酸、檸檬酸等，但因為含量較少，且可以和甜味結合，是不太容易捕捉到的味道。需要說的是，這些有機酸對口感和人體無害（除發(fā)霉等外部
茶館觀察：老百姓要什么，我們就做什么
茶館誕生于街頭售賣，大眾茶文化一直都是茶館文化的重要組成部分?，F(xiàn)在，曾經(jīng)繁盛于市井的街邊茶館和便民茶館，幾乎不見蹤跡。發(fā)展大眾茶館豐富了茶館經(jīng)營主體大眾消費服務功能，符合時代的要求。茶館不一定非要追求“高、大、上”，也可以照顧到普通百姓的需求
什么叫后發(fā)酵茶，后發(fā)酵茶是什么意思
后發(fā)酵是利用微生物來加速茶葉轉(zhuǎn)化的一個過程，后發(fā)酵特指黑茶，而黑茶包含的具體茶品有安化黑茶（茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖）、廣西六堡茶、陜西茯茶、湖北青磚茶、四川藏茶（邊茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱茶）等。后發(fā)酵茶是什么茶茶分為不
一斤干茶葉要多少鮮茶葉
一斤干茶葉需要4~5斤鮮茶葉(茶青),正常情況下,從茶樹之上采摘的鮮葉中,水分占比約75%,干物質(zhì)約占25%,即一斤鮮葉可制作約0.25斤的茶葉,而制作時也會存在剔除雜葉、損耗等,因此綜合因素,一般4~5斤的茶青可制成一斤干茶。一斤茶葉需要4
吉普號茶山TV315：龍珠不好喝，你真的泡對了嗎？
說龍珠不好喝的那些人你真的泡對了嗎？龍珠沖泡有啥注意事項？龍珠茶適合存嗎？之所以說龍珠難泡，是因為在手工揉捻的過程中，它的緊壓程度會比較高。很多人泡出來不好喝主要還是因為醒茶時間太短。其實沖泡龍珠并不難，在第一泡注水之后的醒茶階段，適當?shù)臓F一
茶里幾度春秋 共享歲月悠悠
時光在愛茶人身上變得輕了，遠了，茶，留得住時光，茶，就是有這樣神奇的功效，留得住時光，系得住歲月長河里的飛舟。好比那《述異志》中記載的，晉代砍柴人于深山中看仙童下棋，一局棋后，砍柴人的斧柄已腐爛，人間早已上百年。有時，一壺茶的魔力，如仙童對弈
茶葉喉韻怎么形容
喝茶時的喉韻指的是喝茶之后，茶湯帶給喉嚨甘爽類的一種感受，具體表現(xiàn)為過喉湯質(zhì)的順滑度，及其溫度狀況，根據(jù)茶湯水路的寬窄、溫度與順滑度，就可判斷“喉韻”的深淺，其次，不同茶葉的喉韻有所區(qū)別，根據(jù)不同喉韻感受，又分為甘甜的喉韻，清涼的喉韻，潤滑的
喝茶以后，心慌手抖是怎么回事？
夏季炎熱，常常一走動或者一運動，就會冒汗，因此補水十分必要。相對于白開水，很多朋友更愛喝茶，喝到了一定程度，開始覺得心慌手抖，暈得懷疑人生，這種情況就要考慮是茶醉了。茶醉是什么？茶醉是喝茶過量所帶來的不良反應，具體表現(xiàn)為：頭暈犯困、心慌手抖、
7542普洱茶有什么特點
7542是中國茶葉領導品牌大益茶業(yè)出產(chǎn)量最大的青餅，以肥壯茶箐為里，幼嫩芽葉為撒面，研配得當，面茶色澤烏潤顯芽毫，心茶肥壯。該茶品香氣純正持久，有花果香，滋味濃厚回甘好，湯色黃亮，葉底勻齊。因其研配時主要以中壯茶箐為骨架，配以細嫩芽葉撒面，結
陳皮這樣搭配，健康養(yǎng)生好處多！
自古以來，人類的飲食習慣都隨著環(huán)境氣候調(diào)整，比如很多濕氣重的南方地區(qū)，人們偏愛吃麻辣的食物，比如湖南、湖北、四川等地，可是有個濕氣特別重的地方——廣東，粵菜里卻幾乎沒有麻辣。那么，廣東人靠什么健脾祛濕呢？后來終于找到了他們的養(yǎng)生秘方——陳皮。
普洱茶的時代秀（上）
回顧歷史，我們會看到，其實普洱茶已經(jīng)陪伴了我們數(shù)百年，它可能以不同的名姓及樣貌在我們的身邊，只不過作為身處云南邊地的小茶種，難以進入史官的法眼。所以，在清代前，我們難以在正史中見到普洱茶的蹤影，只是散見于一些文人的風物文章中。直到清代才有阮福
安化千兩茶 百年跨越，茶文化的化身
兩茶是黑茶茶類中的一個品種，創(chuàng)制于湖南省安化縣江南一帶，是安化的傳統(tǒng)名茶，以每卷（支）的茶葉凈含量合老秤一千兩而得名，因其外表的篾簍包裝成花格狀，故又名花卷茶。千兩茶圓柱造形，凈重約36.25千克。千兩茶在國內(nèi)主要銷往廣東省、港臺地區(qū)、邊疆等
