知識
挑選普洱茶該注意什么方面
如何選購普洱茶？普通茶友面對這個問題都會感到一籌莫展，普遍覺得普洱茶這個行業(yè)的“水”很深。究其原因，是因為茶葉從根本上來說屬于農(nóng)作物，并沒有標準價格，很難用一個精準的數(shù)字來形容某一款茶的價值。那么我們挑選普洱茶該注意什么方面？普洱茶的外形辨別
六大茶類小知識
我國是世界上茶類最多的國家之一，在千余年來的生產(chǎn)實踐中，勞動人民在茶葉加工方面積累了豐富的經(jīng)驗，對茶的分類方法有很多，分出來的類別也各有不同，中國名茶千百種，究其細節(jié)，現(xiàn)在一個最主要分類方法，就是六大茶系分類，是茶界最廣泛的基礎知識。這是上世
茶喝多少合適?隔夜茶能喝嗎?
喝茶是一種特別健康的養(yǎng)生方式，也是一種傳統(tǒng)飲食文化。而且在茶葉當中含有非常豐富的維他命，以及各類礦物元素等成分，對人體健康可以起到一定的養(yǎng)生保健功效。但喝茶有度，那么茶喝多少合適?隔夜茶能喝嗎?茶喝多少合適?一般情況下，對于身體健康的成年人來
喝茶八忌是什么，喝茶的禁忌
中醫(yī)認為，茶具有清頭目、除煩渴、化痰、消食、利尿、解毒之效?，F(xiàn)代醫(yī)學研究證明，飲茶能消除疲勞、利尿消腫，還能對抗吸煙的危害。雖然喝茶有利于養(yǎng)生，但是如果不注意一些禁忌事項，也會帶來不良的后果。今天就來給大家講講喝茶要注意“八忌”。喝茶八忌是什
一篇文章，帶你踏遍5000年茶史
炎炎夏日，驕陽似火，不妨飲一杯茶，看一段文，暫時從塵世煩擾中抽離，很可以去除心中的煩躁?，F(xiàn)在，請您尋出心愛的茶具，泡一杯心愛的茶，聽小懂講講這片小小的東方樹葉的歷史。您的茶喝完了，這篇文章差不多也要看完了。首先要說的是，“茶”這個字，在唐代以
那么多人爭著喝老茶頭，究竟好在哪兒？
略感滄桑的外表，注定生來孤獨；灰白亞光的點綴，是歲月劃過的痕跡。與清水的融合，在舌齒間蕩漾開來，有一種甘醇充溢喉腔間，回甘與余香慢慢在肺腑間蔓延開來。這，說的就是老茶頭，從默默無名成為茶中瑰寶，讓無數(shù)人對它傾心。老茶頭，茶葉沒有昔日嬌嫩清純的
越好的茶葉，越耐泡？
能泡20泡，味道還很濃的茶，杯小茶是沒見過，但耐泡度，確實是很多茶友關心的問題。因為，“耐泡度”代表著一款茶的品質(zhì)能夠持續(xù)多久。有的茶“七泡有余香”，有的茶三五泡就沒味道，那到底什么樣的茶才耐泡呢？喝茶喝的是葉片里面的內(nèi)含物，我們可以想象一下
如茶，淡淡的，甚好
茶，淡淡的淡是人生最淳樸的，也是最真的味道。如茶，只是以微末，而青碧于生活之間。不過尋常草木，不過瑣碎點滴，不過浮云藏匿了時間，亦不過，白晝的塵埃落定了一顆夜晚的心。寂寂的日子，繁累之余偷得幾枝梧桐疏影的慵懶，讓一些泛黃的記憶在心頭幽幽回暖。
來自茶的“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”
6月11日是文化和自然遺產(chǎn)日。保護好、傳承好、利用好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，對于焦新發(fā)力點，賡續(xù)文化自信，促進沿線城市全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展，具有十分重要的現(xiàn)實意義。2019年3月，國家文物局將萬里茶道正式列入《中國世界文化遺產(chǎn)預備名單》。作為繼“絲
炭焙鐵觀音是怎么煉成的
“工匠精神”是安溪茶行業(yè)一直在倡導的理念。一杯好茶，凝聚“天、地、人、種”的力量。鐵觀音是一種神奇的茶樹，傳統(tǒng)安溪鐵觀音不只一種口味，除了清香、濃香、陳香3種國標香型外，不同氣候、不同山頭、不同技術，做出來的鐵觀音有蘭花香、青皇香、酸皇香等。
冰島古茶山——五寨冰島居首
冰島古茶山冰島古茶山位于臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島村委會，距離勐庫鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府25千米，距離縣城44千米。海拔1400～2500米，年平均氣溫18～20℃。全村面積2.5平方千米，下轄冰島老寨、壩歪老寨、糯伍老寨、南迫寨、地界寨五個自然村寨。#1古茶
比《夢華錄》里點茶更好看的武當山茶藝與茶
近日，古裝女性勵志情感傳奇大劇《夢華錄》正在熱播，開播僅10日，播放量突破15億，豆瓣評分8.7分。電視劇里展現(xiàn)了很多中國傳統(tǒng)茶文化的場景，讓不少網(wǎng)友增加了對中國傳統(tǒng)茶文化的興趣與熱情。劇中的劉亦菲扮演的趙盼兒與其他茶館老板斗茶的劇情甚是精彩
普洱茶沖泡之熟茶篇
“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公”——陸羽《茶經(jīng)》自古文人皆重山水，于山靜水動間，看出了陰陽的變化。茶葉，正是生于山水間的造化。文人品味：山有山意，水有水情，茶有茶韻，風俗雅韻，各有意蘊。前有“唐人煎茶”，后有“宋人點茶”，近有“明清泡飲”
時光陳釀 普洱之韻： 茶圈備受追捧的年份茶，從博物館走出的可喝古董
年份茶，是普洱茶中的“貴族”，它不僅在物質(zhì)上使人富足，更在精神上演繹生命成長。無數(shù)人對它趨之若鶩，也有不少人認為它“水深套路多”敬而遠之。中吉號已進入品牌創(chuàng)立的第十五周年，正式邁入年份茶黃金發(fā)展期，旗下年份茶產(chǎn)品的價值與增量也逐年攀升。從此以
喬木圓茶主題茶席： 我們是如何將“深山萬木春”的意境具象化的
喬木圓茶·茶席·一起動手布茶席·作為大益在今年“521國際飲茶日”傾情炬獻的新品，「喬木圓茶」面世至今已有一段時間，其品質(zhì)與口碑備受茶人益友肯定。“深山萬木春，寶藏十年陳”?！竼棠緢A茶」是一款由時光與匠心匯聚而成的生茶，其原料甄選普洱茶三大核
為什么愛茶人都喜歡“自討苦吃”？
西方人愛喝咖啡，中國人常飲茶。雖然是兩種完全不同的飲品，但它們卻有一個共通點：無論多么濃香的咖啡，或多么清洌的茶，都是帶著苦味的。不同的是，西方人會給咖啡加糖調(diào)味，而中國人卻很少掩蓋茶的苦味。這不禁讓人深思，為什么我們會鐘情茶里的苦味呢?不苦
普洱生茶泡茶的步驟
普洱茶是眾所周知的特產(chǎn)茶葉，普洱生茶回甘生津，香氣悠長，保健養(yǎng)生功效作用非常突出，長期飲用有益于身體健康。普洱茶沖泡的9個步驟分別為，撬茶，取茶，溫器，投茶，注水，出湯，分湯，奉茶，觀底。普洱生茶泡茶的步驟1、撬茶把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入，
泡好一杯茶注水方式很關鍵
如何泡好一杯好喝的茶，注水方式很重要。很多人在泡茶的時候都會覺得沒有茶藝師泡得那么好喝，明明自己的茶葉品質(zhì)也很好，但就是泡不出濃稠醇滑的茶湯。其實，很多時候是因為茶藝師運用泡茶技巧，尤其是在注水環(huán)節(jié)，能夠充分揚長避短。今天，我們就來分享幾個泡
怎么沖泡白茶，需要洗茶嗎
白茶是我國茶品種的珍品，白茶色、香、味、形具佳，在沖泡過程中必須掌握一定的技巧才能使沖泡出來的茶湯鮮爽甘醇，濃香四溢，當然的，這樣的茶葉在沖泡的過程中也是需要洗茶的。怎么沖泡白茶，白茶的泡法杯泡法這種方法適合一個人獨自喝茶時使用，或是在辦公室
貴州茶山群像（組詩）
云頭大山魚群來過，又走了有的住下來，埋葬在石頭里一棵茶樹的種子也埋葬在石里高原和大海不過是時光的沒落與隆起如同星辰亮起又暗淡，飛起又墜落你的前世坦露在云貴高原歲月冷寂，銹跡斑駁曾經(jīng)低于海水，低于人間世俗與所有的擠壓抗爭，從暗流里挺起尊嚴如今高
