知識(shí)
假期不忙 吃茶一盞 讀詩(shī)幾行
假期常常是難得給自己一段休憩的時(shí)光。如果有計(jì)劃，可以找個(gè)偏靜的地方去走走，總比去看人山人海的景點(diǎn)來(lái)得好。但假期一過(guò)，難道就不能給自己點(diǎn)空閑了嗎？找一款自己喜愛(ài)的茶，泡上一壺，一個(gè)片刻，同樣可以心遠(yuǎn)地自偏。有得是一個(gè)簡(jiǎn)單的茶杯，有的是茶聚的場(chǎng)景
勞動(dòng)節(jié)，一杯茶，敬茶人！
“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”每一樣?xùn)|西的背后都有無(wú)數(shù)勞動(dòng)者的辛勤付出，都來(lái)之不易。高爾基說(shuō)，勞動(dòng)是世界上一切歡樂(lè)，和一切美好事情的源泉。今天是五一勞動(dòng)節(jié)，它是勞動(dòng)者的節(jié)日，也是屬于每一位茶人的節(jié)日！當(dāng)我們手握一盞香茗，
倚邦：古與易武山并稱，今以小葉種聞名
說(shuō)起古六大茶山，易武似乎始終扮演著古六大茶山之首的地位，其實(shí)易武的興起，已然是清末民初之際，而在此前的數(shù)百年里，涉茶人口數(shù)萬(wàn)，茶園超過(guò)兩萬(wàn)畝的倚邦，才是當(dāng)時(shí)茶業(yè)實(shí)力最強(qiáng)的茶山。這篇專題文章，我們就來(lái)聊聊倚邦輝煌的歷史，以及曾困擾業(yè)界多年的倚邦
薄荷塘與銅箐河：處境尷尬的易武國(guó)有林
近幾年去過(guò)易武的茶友，可能會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)奇怪的現(xiàn)象：街上的廣告招牌上，有的字被涂抹掉了，有的少了些偏旁部首，這些名字是桐箐河、一扇磨、冷水河、百花潭等有名的小微產(chǎn)區(qū)，于此同時(shí)，曾經(jīng)的“國(guó)有林”字眼也消失不見(jiàn)，取而代之的是“大森林”、”秘境“等新概
老徐鑒茶：這款班章熟茶的茶味淡如水了還很甜？什么情況？
今天品鑒的茶樣來(lái)自江蘇常州茶友寄，包裹里有一個(gè)班章熟茶的茶樣，附有一張紙條：徐老師，您好，請(qǐng)幫我品鑒一下，謝謝。我一直說(shuō)名山名寨茶用來(lái)做普洱熟茶的不敢說(shuō)沒(méi)有但極少，大家遇到要謹(jǐn)慎一些，下面咱們來(lái)開(kāi)湯試一下這位茶友的班章熟茶。取茶8g，開(kāi)始沖泡
泡茶 不僅是一種技術(shù) 更是一門學(xué)問(wèn)
人人都會(huì)喝茶，但不一定會(huì)泡茶。當(dāng)前，茶葉品類繁多，水質(zhì)差別明顯，沖泡技術(shù)各不相同，每個(gè)人泡出的茶色、茶香、茶味必定不同。即便擁有好茶、好水、好茶具，若沒(méi)有掌握好泡茶工藝和技術(shù)，也難真正泡出一杯好茶。泡出一杯好茶，必須具備五個(gè)條件：水質(zhì)、水溫、
什么茶配什么器，一篇文章全知曉！
一套精致的茶具配以色香味俱全的好茶，可謂是相得益彰。自古以來(lái)，人們講究飲茶之道的重要表現(xiàn)之一在于注重茶具本身的藝術(shù)，所以說(shuō)要飲得好茶，就離不開(kāi)相應(yīng)的茶具。瓷質(zhì)茶具瓷器土質(zhì)細(xì)膩，燒結(jié)溫度高;胎質(zhì)較薄，敲擊聲音清脆。由于瓷器表面光潔致密，所以不吸
謹(jǐn)記這些與茶相克的食物，莫要養(yǎng)生變傷身
喝茶，是一件讓人愉悅的事，能陶冶情操，修身養(yǎng)性。尤其是在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，坐在斗室里，安安靜靜的喝一杯茶，已經(jīng)成為跟閱讀一樣，是難得的，能讓生活慢下來(lái)的好方式，而且還兼具養(yǎng)生的效果。但生活中，人們往往喜歡在喝茶時(shí)搭配其他食物一同食用，但你可知
安徽省茶場(chǎng) -- 安徽省內(nèi)的茶場(chǎng)匯總合輯
十字鋪茶場(chǎng)國(guó)有農(nóng)墾茶場(chǎng)。位于蘇浙皖交界的安徽郎溪縣。建于1954年。前身是宣郎廣機(jī)械農(nóng)場(chǎng)，1975年改為現(xiàn)名。有茶園約1400公頃，年產(chǎn)干茶2600噸。面積、產(chǎn)量均居全國(guó)茶場(chǎng)之首。下設(shè)分場(chǎng)、茶葉初制廠、精制廠和茶機(jī)制造廠，3000米3的茶葉冷
浙江省茶場(chǎng) -- 浙江省內(nèi)的茶場(chǎng)匯總合輯
浙江省茶場(chǎng)十里坪農(nóng)場(chǎng)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)。位于浙江龍游縣湖鎮(zhèn)。建于1952年。有土地2000公頃，其中有茶園約200公頃，年產(chǎn)干茶250噸。下設(shè)農(nóng)業(yè)大隊(duì)和工廠。生產(chǎn)茶類有紅茶、炒青、烘青和花茶。十里豐農(nóng)場(chǎng)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)。位于浙江衢州十里豐。建于1955年。有茶
江蘇省茶場(chǎng) -- 江蘇省內(nèi)的茶場(chǎng)匯總合輯
江蘇省茶場(chǎng)下蜀茶場(chǎng)國(guó)有茶場(chǎng)。位于江蘇鎮(zhèn)江橋頭鎮(zhèn)。建于1955年。原名為江蘇省鎮(zhèn)江茶場(chǎng)，1976年改為現(xiàn)名。有茶園約70公頃，年產(chǎn)茶150噸。下設(shè)茶葉生產(chǎn)隊(duì)和制茶廠。主要生產(chǎn)紅、綠、花茶和特種綠茶。產(chǎn)品中有“金山翠芽”等名茶。方山茶場(chǎng)國(guó)有茶場(chǎng)。
貴州省茶場(chǎng) -- 貴州省內(nèi)的茶場(chǎng)匯總合輯
貴州省茶場(chǎng)七里沖茶果場(chǎng)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)。位于貴州惠水七里沖。建于1956年。前身為貴州省惠水果樹(shù)苗圃，1995年改為現(xiàn)名。有茶園約70公頃，年產(chǎn)茶100噸。下設(shè)茶廠、生產(chǎn)隊(duì)，以生產(chǎn)炒青綠茶為主，其中“九龍山”毛尖茶為名優(yōu)產(chǎn)品。廣順果樹(shù)茶葉場(chǎng)國(guó)有茶場(chǎng)。
四川省茶場(chǎng) -- 四川省內(nèi)的茶場(chǎng)匯總合輯
四川省茶場(chǎng)元頂子茶牧場(chǎng)元頂子茶牧場(chǎng)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)。位于四川南江下兩鎮(zhèn)。建于1951年。前身是川北耕牛繁殖場(chǎng)，1991年改為現(xiàn)名。有土地1700余公頃，其中茶園約100公頃，年產(chǎn)茶85噸。下設(shè)茶葉隊(duì)和茶廠，以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)綠茶為主。云霧茶場(chǎng)國(guó)有茶場(chǎng)。位于四
海南省茶場(chǎng) -- 海南省內(nèi)的茶場(chǎng)匯總合輯
海南省茶場(chǎng)大豐農(nóng)場(chǎng)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)。位于海南瓊中胺子鎮(zhèn)。建于1956年。前身為屯昌育種站，1957年改名為大豐育種站，1966年改為現(xiàn)名。有土地約4300公頃，其中茶園約60公頃，年產(chǎn)干茶30噸。以生產(chǎn)外銷紅茶為主。大坡農(nóng)場(chǎng)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)。位于海南瓊山大坡
廣西省茶場(chǎng) -- 廣西省內(nèi)的茶場(chǎng)匯總合輯
廣西省茶場(chǎng)十萬(wàn)山華僑林場(chǎng)國(guó)有林場(chǎng)。位于廣西防城港市大錄鎮(zhèn)。建于1967年。前身是欽州地區(qū)商業(yè)局大坡畜牧場(chǎng)，1980年改為現(xiàn)名。有土地約1000公頃，其中茶園約170公頃，年產(chǎn)茶200噸。有農(nóng)業(yè)分場(chǎng)，下設(shè)茶廠，以產(chǎn)紅茶和綠茶為主。大明山茶場(chǎng)國(guó)有
廣東省茶場(chǎng) -- 廣東省內(nèi)的茶場(chǎng)匯總合輯
廣東省茶場(chǎng)大南山華僑農(nóng)場(chǎng)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)。位于廣東惠來(lái)大南山。建于1960年。全場(chǎng)土地總面積約3000公頃，其中茶園約占220公頃，年產(chǎn)茶300噸。下設(shè)茶廠，主要生產(chǎn)外銷烏龍茶。大灣鎮(zhèn)茶場(chǎng)鎮(zhèn)辦集體茶場(chǎng)。位于廣東英德大灣鎮(zhèn)。建于1964年。有茶園70余
湖北省茶場(chǎng) -- 湖北省內(nèi)的茶場(chǎng)匯總合輯
茶場(chǎng)土橋茶場(chǎng)國(guó)有茶場(chǎng)。位于湖北通山楠林橋。建于1965年。前身是土橋園藝場(chǎng)，1966年改為現(xiàn)名。有茶園約80公頃，年產(chǎn)茶60噸。下設(shè)茶葉分場(chǎng)、茶葉加工廠和良種苗圃場(chǎng)等單位，以生產(chǎn)“九宮山牌”系列名優(yōu)綠茶為主。大坪茶場(chǎng)國(guó)有茶場(chǎng)。位于湖北通城大坪
江西省茶場(chǎng) -- 江西省內(nèi)的茶場(chǎng)匯總合輯
江西省茶場(chǎng)九龍山茶場(chǎng)國(guó)有茶場(chǎng)。位于江西浮梁九龍山。建于1954年。有茶園230余公頃，年產(chǎn)茶250噸。下設(shè)茶葉分場(chǎng)和精制茶廠，以生產(chǎn)工夫紅茶(浮紅)為主。上饒三都茶場(chǎng)國(guó)有茶場(chǎng)。位于江西上饒三都。建于1954年。有茶園約90公頃，年產(chǎn)茶100噸
五一請(qǐng)品茶，茶煎谷雨春，茶專題推薦
中國(guó)是茶葉、茶文化的發(fā)源地，中國(guó)人利用茶的年代久遠(yuǎn)，可上溯到神農(nóng)時(shí)期，“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄?rdquo;(陸羽《茶經(jīng)》)。茶最先作為食用和藥用，飲用是在食用、藥用的基礎(chǔ)上形成的，自西漢王褒《僮約》中“武陽(yáng)買茶”記載以來(lái)，至今已有2000多年
中國(guó)茶有千種，各省喝茶文化意境不同，你喜歡哪種？
淡淡的茶香，悠悠的古韻，靈性般的賦予你無(wú)限的詩(shī)情畫意。品一杯香茗入口，正所謂“舌底朝朝茶味，眼前處處詩(shī)題生活”。我向往鳥(niǎo)語(yǔ)花香、詩(shī)詞歌賦，茶香四溢的感覺(jué)。茶有千種，來(lái)自不同的故鄉(xiāng)，有終年炎熱的云南，有與天連接的海南，有煙雨霏霏的浙江，有地處中
