知識
普洱生茶的年份一般在幾年最好喝
洱茶存放5~10年為佳，經(jīng)過5年時間的陳化，茶性逐漸轉(zhuǎn)溫，原本的花蜜香開始轉(zhuǎn)向木香、陳香。茶湯苦澀度較低，細膩醇厚，回甘回甜持久，顯現(xiàn)出中期茶的氣韻，而熟茶相比沒有太大變化，茶湯透亮度越來越高，滋味有類似焦糖的香甜，陳香厚重。適飲時間是很難界
白茶保存需講究哪些問題
都說老白茶融入時光后的味道，喝一次就足以讓人心動，因此，越來越多的人開始存點白茶，為了品飲、健康、財富。白茶的存儲方式和普洱茶有相似的地方，簡單地講，家庭存儲白茶只要做到密閉包裝，環(huán)境無異味即可。但若要細致起來，那也有很多講究。今天就為大家介
在思茅區(qū)倚象鎮(zhèn)竜竜村 品味氤氳茶香
本周，跟隨小布一起走進普洱市思茅區(qū)倚象鎮(zhèn)竜竜村竜竜村，是一個擁有千年歷史的山村距思茅城區(qū)22.5公里普洱旅游環(huán)線沿村而過全長7公里串聯(lián)起全村4個村民小組將“普洱國家公園”“中華普洱茶博覽苑”與“百里普洱茶道”相連一座座傳統(tǒng)院落依高就低順勢而建
“巴中云頂” 高山好茶
巴中地處四川東北部、大巴山南麓、秦巴山區(qū)腹地，是中國西南地區(qū)茶樹原產(chǎn)地中心，自古巴國開始植茶，巴人以茶為貢品，距今已有3000多年的歷史，是久負盛名的“中國天然富硒茶之鄉(xiāng)”，被列入“全國富硒綠茶優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)”“川東北高山生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)帶”核心區(qū)。“巴
為什么說秋冬更適合煮老白茶？
“秋季一到,身邊喝老白茶的朋友逐漸多了起來。住在隔壁的大叔,晨起時分便拿出煮茶壺,端坐在院子里,咕嚕嚕地煮茶老白茶。院子內(nèi)的桂花香與藥香交織,香甜中又帶著點溫馨。注重養(yǎng)生的人,總是能敏銳地感知季節(jié)的變化,適時地調(diào)整養(yǎng)生策略。秋天為什么要煮老白
茶人集合，午門看展！先到故宮茶房嘮嘮茶事
9月2日起，故宮秋季特展開始了!主角是茶文化!宋《春宴圖卷》宋元人書蔡襄茶錄卷精美茶器古董40余種清代貢茶……愛茶人們，這還不沖?上午門，品中國茶!準備去的茶友舉個手?海報設(shè)計精妙，體現(xiàn)了人在山水草木間茶·世界——茶文化特展展覽時間2023年
長期喝黑茶對身體有什么好處
現(xiàn)在黑茶的養(yǎng)生功效得到越來越多人的重視，不少人也紛紛加入喝茶養(yǎng)生的大軍當中。但喝茶養(yǎng)生并不是一件一蹴而就的事情，這需要長年累月的“堅持”才會有效果。長期喝黑茶有什么功效1、預防高血糖高血糖，糖尿病已經(jīng)成了現(xiàn)在危害人類健康的一大難題，而人們長期
黑茶怎么喝最好？黑茶是煮還是泡
黑茶屬于后發(fā)酵茶，煮、泡都特別好，并沒有說只能煮或者只能泡，如北方一些地區(qū)喜歡煮茶，而南方一些地區(qū)喜歡泡，所以兩種方法沒有好壞一說。因此黑茶是泡飲好，還是煮飲好，應針對不同的人群，不同的場所，不同的年份和原料等級，區(qū)分開來，沒有絕對一說。黑茶
人生亦如茶，看浮華三千
人生是一個不斷歷練的過程。只有失敗的事情，沒有失敗的人生。人生也是一個不斷失敗，且又不斷前進的過程。失敗，增長的是智慧；挫折，磨練的是意志。無論任何事情，只要堅持到最后，最終會贏得勝利。生命不止，歲月不熄。人生需要一個百折不撓的精神。生活有時
黑茶究竟藏幾年才好喝？
對黑茶來說，不同的黑茶存放的時間往往不一樣，是否好喝就要看茶葉發(fā)酵程度，以及本身用料的等級，以及存放地點所決定的轉(zhuǎn)化速度。還要看個人喜歡哪個階段的味道，有人喜歡新茶的鋒利，有人喜歡陳茶的溫潤，沒有絕對的答案，多喝，問問自己的嘴巴和心，到底喜歡
黑茶除了配奶茶，還能和什么茶配在一起呢？
黑茶因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬于六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶，主產(chǎn)區(qū)為湖南、湖北、陜西、安徽、四川、云南、等地。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。那么黑茶除了配奶茶，還能和什么茶配在一起呢？黑茶牛奶沖泡需注意：
茶如人生，于逆境中找尋價值
溫水沏茶，茶葉輕浮水上，怎么散發(fā)清香？沸水沏茶，反復幾次，茶葉沉沉浮浮，終釋放出四季的風韻：既有春的幽靜夏的熾熱，又有秋的豐盈和冬的清洌。世間蕓蕓眾生，也和沏茶是同一個道理。沏茶的水溫度不夠，想要沏出散發(fā)誘人香味的茶水不可能；你自己的功力不足
黑茶洗茶的正確方法
關(guān)于緊壓茶。緊壓茶占據(jù)了安化黑茶的半壁以上江山。相較散茶，緊壓茶泡開所需的時間更長，進入狀態(tài)更慢，因此通過洗茶來充分做好“熱身運動”就顯得尤為重要。茯磚、黑磚、花磚、千兩，這幾類安化黑茶雖然都是緊壓形態(tài)，但壓制的松緊度各有不同，在洗茶上應遵循
烏龍茶都有哪些？
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，是中國六大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。其下有很多小類，品種繁多。如：鐵觀音、漳平水仙、毛蟹、武夷巖茶、凍頂烏龍、肉桂、奇蘭、羅漢沉香、鳳凰水仙、嶺頭單叢、色種等等。烏龍茶有獨特的沖泡方法，沖泡技巧的不同會導致茶葉的口感
黑茶一天喝幾杯為宜？黑茶每天喝多少
一般來說健康的成年人平常如果有喝茶習慣的話,一天喝12克左右的茶并且分三四次沖泡是最好的。對于體力勞動量大,消耗能量大進食量大的朋友,一天喝20克左右的黑茶也是可以的,高溫環(huán)境工作者或者接觸毒害物質(zhì)比較多的朋友同樣適用。平常吃油膩食物比較多且
黑茶的品質(zhì)風味是怎樣形成的？
一、黑茶的色香味是怎么來的1．色澤茶葉的色澤包括干茶的色澤、茶湯的色澤、葉底的色澤。研究發(fā)現(xiàn)，至渥堆結(jié)束，茶葉中的綠色色素物質(zhì)葉綠素幾乎沒有了，而黃色、橙黃色色素物質(zhì)如葉黃素、胡蘿卜素等有較大的損失但變化后形成了顏色更深（橙黃、橙紅）的物質(zhì)。
滇紅茶怎樣泡才好喝？紅茶沖泡方法
滇紅茶屬于全發(fā)酵茶類，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。許多人喜歡喝滇紅茶，對其醇厚甘潤的口感，似花似蜜的氣味念念不忘。但是要如何才能泡出好喝的滇紅茶呢？滇紅茶怎樣泡才好喝？茶葉好。一定要選則品質(zhì)好的茶葉。這方面如果實在沒有經(jīng)
紅茶冷后渾是什么原因
在泡紅茶的時候，如果沒有趁熱喝，等到茶湯變涼了，會發(fā)現(xiàn)本來清澈透亮的茶湯就會變得有些渾濁。這時候的你肯定以為，這款茶的品質(zhì)肯定不咋地。事實是否是這樣？這個“渾濁物”又是什么？如何產(chǎn)生的？紅茶放涼后，茶湯會變渾濁，這是什么原因造成的呢？什么是紅
七子餅茶的由來
七子餅茶，又稱圓茶，是云南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠生產(chǎn)的一種傳統(tǒng)名茶，也屬于緊壓茶。它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶，然后將每7塊餅茶包裝為1筒，故得名“七子餅茶”。七子餅茶的由來七子餅茶，云南“七子餅”茶亦稱圓茶。屬緊
普洱茶的宮廷料是什么料
宮廷料是比特級還要細嫩的原料等級，一般分為“小宮廷”與“大宮廷”。由茶葉芽頭構(gòu)成，是茶樹上最細嫩的部分。因為芽頭沒有足夠的纖維以供渥堆發(fā)酵，在發(fā)酵過程中容易“燒堆”，因此不單獨發(fā)酵，它是在發(fā)酵好的熟茶中，進行人工分篩、挑揀出來。宮廷料芽頭細小
