沖泡
你泡的茶為什么不香？
茶友們想要在飲茶的時候品出好滋味、保健身體健康，首先需要做的就是能夠泡出一杯健康好茶。綠茶的沖泡綠茶因為茶葉中富含茶多酚類物質(zhì)，具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能。但是如果在沖泡綠茶的時候溫度過高、或者是時間太久，就會破壞綠茶中
泡出一杯好茶來，如此這般便好
泡茶猶如做一件事一樣，反復(fù)的琢磨，反復(fù)嘗試，投茶量，水溫，器皿，出湯的快慢都有很大的關(guān)系。簡單說就是在合適的溫度，合適的時間，控制好茶與水的比例，以此獲得好的口感。泡茶時，應(yīng)了解不同茶類茶葉的茶性：綠茶、青茶（烏龍茶）、黑茶（普洱茶）、白茶、
選一泡具有活性的白茶
本期內(nèi)容世間萬物，皆有靈性，茶也不例外。一泡好茶，必是“活”的，入口清新甘醇，齒頰留香，隨著時間推移，茶葉還能呈現(xiàn)出特殊的變化。而做“死”的茶，是無論如何也喝不出這樣的韻味，也不會轉(zhuǎn)化，同時也失
黑茶常見的沖泡方法，黑茶如何泡
黑茶的沖泡方法也需要講究技巧，心情不同、茶量不同、泡茶時間控制不同、溫度不同，泡出來的茶口感也不同，更好介介紹一些通常黑茶的沖泡，一起來看下吧!不想喝熱茶?那就涼著喝唄！1、黑茶的涼茶喝法：用1比60的比例，配好茶水，按照傳統(tǒng)方法將茶水煮好，
千兩茶沖泡大全，你離沖泡一壺好茶只差一步
千兩茶產(chǎn)自湖南益陽，呈圓柱狀，身長約為165厘米，重325公斤，采用三級以上黑毛茶經(jīng)過炒、渥、蒸、踩等數(shù)道工序精心制作，整個茶身由蓼葉、棕葉、花格篾簍三層卷包而成。有詩贊云：“貌似樹干卻是茶，神奇之棒誰敢攀”。千兩茶的
如何泡茶？泡茶手法千篇一律
對于茶葉泡不好的人來說，可能泡茶是千篇一律的，其實不同的茶葉品類有自己的不同泡茶方法，尤其其制作工藝、發(fā)酵程度、茶葉鮮嫩程度等的不同，其沖泡品飲的方式也要有不同沖泡方法。特別是想要香氣和滋味好，那我們需要掌握一定的核心泡茶技術(shù)。綠茶&mdas
怎樣才能泡出一杯好茶來
泡茶猶如做一件事一樣，反復(fù)的琢磨，反復(fù)嘗試，投茶量，水溫，器皿，出湯的快慢都有很大的關(guān)系。簡單說就是在合適的溫度，合適的時間，控制好茶與水的比例，以此獲得好的口感。泡茶時，應(yīng)了解不同茶類茶葉的茶性：綠茶、青茶（烏龍茶）、黑茶（普洱茶）、白茶、
與泡茶有關(guān)的幾點(diǎn)
泡茶，無非就是茶與水的結(jié)合，無非就是茶與器的結(jié)合。茶文化，說是復(fù)雜，至于平常人家，不過就是“泡茶”，這才是實實在在的茶文化的表現(xiàn)。言及茶，很多行內(nèi)人研究方向則是自我的一種矛盾，既知茶為飲，卻又非要強(qiáng)調(diào)茶為藥，甚至把茶當(dāng)作調(diào)理身體的主體，這是一
你泡的茶為什么不香？
茶道手記茶友們想要在飲茶的時候品出好滋味、保健身體健康，首先需要做的就是能夠泡出一杯健康好茶。綠茶的沖泡綠茶因為茶葉中富含茶多酚類物質(zhì)，具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能。但是如果在沖泡綠茶的時候溫度過高、或者是時間太久，就會破
普洱和紅茶沖泡時間一樣嗎？
茶道手記泡茶人人都會，但是想要把茶固有的色香味充分的沖泡出來也不是件容易的事。同樣的茶葉，不同的沖泡方法，泡出的茶湯效果也有很大的不同。01—紅茶—注意時長和水溫紅茶，沖泡時茶量一般控制在3-5克。首泡的浸泡時間約為3
太平猴魁沖泡小妙招
黃山的茶文化吸引了許多人來到這個城市，并愛上這個城市。太平猴魁是黃山很為出名的茶，其沖泡的方式也有一定的講究。煮水首先是水的選擇，俗話說“八分茶十分水”。有條件的最好選用當(dāng)?shù)乇容^好的山泉水源，如無條件，可以購買自然水源
怎樣才能泡出一杯好茶？
——每天在這里，品一杯香茗，憶一段人生——泡茶猶如做一件事一樣，反復(fù)的琢磨，反復(fù)嘗試，投茶量，水溫，器皿，出湯的快慢都有很大的關(guān)系。簡單說就是在合適的溫度，合適的時間，控制好茶與水的比例，以此獲
想成為全能型泡茶高手？你還差這一步！
對于喜歡喝茶的朋友來說，「餅茶」是一個繞不過去的檻。我們平時喝茶經(jīng)常會碰到餅茶，餅茶是茶葉的一種加工形態(tài)，常見的餅茶有普洱、黑茶、白茶。尤其是我們家里珍藏的老茶，多是以餅茶形式來儲存的。許多茶友淘到了好茶，藏對了方法，卻在最后的沖泡關(guān)卡栽了跟
如何泡好一杯鐵觀音
好茶可以禁得起折騰，但更好地泡，可以讓茶更好喝，表現(xiàn)更優(yōu)異。好多人經(jīng)常有問，如何泡好茶，怎么泡更好喝，回答起來比較麻煩，今天寫一文章，系統(tǒng)地介紹一下清香型鐵觀音的泡法，如果有時間，我們再用直播的方式給大家直觀介紹。工欲善其事，必先利其器。對于
選對燒水壺，泡茶更好喝！
去茶社喝茶，茶席總是有著不同的燒水壺，可能是鐵壺、銀壺，也可能是陶壺，總之，茶社主人好像對燒水壺很講究，似乎能泡出不同的茶湯。究竟不同材質(zhì)的燒水壺有什么差異？|不銹鋼電熱水壺：萬能便利電熱水壺可以說是每個泡茶人的必備，對于入門者而言，也最推薦
泡單叢茶，蓋碗與紫砂之別
泡泡單叢茶，有人習(xí)慣用蓋碗，而有人習(xí)慣用紫砂。茶但單叢茶，遇上蓋碗或紫砂，會是怎樣的呢？蓋碗泡單叢有人覺得是一種習(xí)慣，習(xí)慣成自然，平時習(xí)慣了用蓋碗，用它泡單叢茶的時候也是情理之中的事情。（一）因為蓋碗能保持茶的真實味道。蓋碗泡單叢茶，不為其增
鐵觀音沖泡技巧，鐵觀音如何泡
要從水、茶具、沖泡時間入手。水要用山泉水為佳，好的水質(zhì)可以更好的發(fā)揮出茶的內(nèi)質(zhì)。用100℃開水沖泡最佳。清香系列產(chǎn)品：原料均來自鐵觀音發(fā)源地安溪高海拔、巖石基質(zhì)土壤種植的茶樹，具有"鮮、香、韻、銳"之綜合特征。沖泡方法：每
60~100℃的水，分別適合泡什么茶
泡茶講究水溫，不同的茶葉需要不同的水溫來沖泡，才能品到最好的味道。泡茶是一門技術(shù)，更是一門學(xué)問。今天聊聊水溫對茶滋味的影響，正所謂“看茶泡茶”，其中很重要一點(diǎn)就是說不能按照同一個標(biāo)準(zhǔn)去沖泡所有的茶葉，要根據(jù)不同的茶來選
安溪鐵觀音的精髓，在于它的香
鐵觀音有朋自遠(yuǎn)方來，燒一壺泉水，拈幾許茶葉，沸水沖泡盛情款待，這是閩南人特有的待客之道。其實，早在宋元海外貿(mào)易繁盛之時，安溪茶葉，這種神奇的東方“樹葉”，作為一種特殊的商品，隨著絲綢登上貨船，遠(yuǎn)涉重洋，開始一段前后跨越
泡茶的沖水手法，沖泡時注意什么
有茶友提問：常常聽見專業(yè)的普洱茶人，品茶時，說什么水線之類的，還不好意思問人家，只能不懂裝懂的點(diǎn)點(diǎn)頭，到底什么是水線呢？所謂“水線”，其實就是指注水方式。注水方式的不同，影響著茶湯口感的不同。例如：有些茶因其本身內(nèi)涵物
