沖泡
白茶沖泡：日久生情的隨性喜悅
今天來和大家說說白茶的沖泡，白茶不是那種可以讓人一見鐘情的茶葉：她不像綠茶那樣的青春靚麗，不像普洱茶那樣苦澀重甘，也不像大紅袍那樣的巖骨花香，也不像紅茶那樣形容俊美……初見白茶，對她的第一印象往往是清新淡雅，雖然有清新范兒，老茶也偶有濃烈熾熱
如何完成一次白茶的沖泡，以一款6年期的白毫銀針為例
【品名】：2012年白毫銀針【倉儲】：福鼎儲存，6年存期【沖泡】：1、茶具都使用120CC的蓋碗。2、投茶量均是5克，最好秤完重量之后投入蓋碗。3、水質(zhì)選用普通礦泉水，各地因為海拔不一樣，水溫會稍有差異，這個無法控制，但需注意兩點：①水必須燒
為什么你泡不出一杯有香氣的白茶？這三步你做對了沒！
好喝的白茶是什么樣的？我想，是香的。什么？你聞不出來。那必定是沖泡方式出了問題。01清晨起來打開窗，陽光美美噠~深深吸一口氣，感受到了太姥山清新的空氣，真舒服~此時空氣如此清新，不如泡上一壺白茶，再聞聞白茶的香氣，這一整天就會活力滿滿。不過，
據(jù)說這是時下最流行的泡茶方法
“干泡法”是極簡主義的衍生品，泡茶一般不使用茶盤，而將廢棄茶水及茶渣直接傾倒于垃圾桶內(nèi)，省卻了厚桌石盤，不見了淋漓水汽，桌面始終清爽整潔，究其意趣要旨皆在于一襲精美別致的茶席！//壺杯·適懷//先要選一套適合自己的壺杯，可以是紫砂，亦可是近年
千兩茶沖泡大全，你離沖泡一壺好茶只差一步
千兩茶產(chǎn)自湖南益陽，呈圓柱狀，身長約為165厘米，重325公斤，采用三級以上黑毛茶經(jīng)過炒、渥、蒸、踩等數(shù)道工序精心制作，整個茶身由蓼葉、棕葉、花格篾簍三層卷包而成。有詩贊云：“貌似樹干卻是茶，神奇之棒誰敢攀”。千兩茶的厚重感足以勝過幾世滄桑，
沖泡黑茶的精髓是什么？時間很關鍵！
喝過黑茶，才明白為何那么多人對它們情有獨鐘。沉淀的陳韻在遇水的剎那綻放，香氣變幻無窮，不同時期、不同地點存放的茶，滋味也截然不同。但是好茶，還必須會泡，而掌控泡茶時間對于泡出一壺好茶，至關重要。掌控泡茶時間，掌握規(guī)律通常大家沖泡黑茶時，講究的
如何沖泡紅茶？投茶量是多少
白霧松，全程有機更健康冬天到了，天氣越來越冷，而喝紅茶則成為很多人的選擇。紅茶屬于全發(fā)酵茶，在發(fā)酵過后熱水沖泡有暖胃的功效，并且因其性溫，所以男女老少都很喜好喝紅茶。但是，如果喝紅茶不注意沖泡方法，就會影響紅茶的茶味，那么，怎么沖泡紅茶才好喝
悶茶頭的理論基石——水溫
很多時候泡茶頭總感覺味道不足，這與茶頭緊結(jié)的形態(tài)有關。浸泡時間和水溫是泡茶頭的關鍵，特別是高海拔地區(qū)，水溫很影響茶湯的潛能。今天我們?yōu)榇蠹医榻B兩種泡茶頭的方法：一是煮，二是保溫壺悶泡。老生常談，泡茶三要素：茶水比，水溫，浸泡時間。除此之外，泡
天氣漸冷？莫慌！喝杯肉桂熱熱身子，鎮(zhèn)鎮(zhèn)場子~
品味儒芬·回歸自然最近朋友圈到處都在曬雪景，眼見著北方小伙伴都掉進冰窟窿了，11月的南方依舊艷陽高照，廣東的小伙伴更是風扇開著空調(diào)吹著，苦盼“入秋”，終于！冷空氣來了~~~（小白我火速拿出準備已久的新衣服）天氣轉(zhuǎn)涼，喝口熱茶，不如先來點刺激的
普洱茶沖泡，怎么提高泡普洱茶的香氣
沖泡一杯好茶從醒茶開始，醒茶程度的掌握，在整個沖泡過程中，對茶葉內(nèi)在品質(zhì)的表現(xiàn)有著決定性的作用，對后面的茶湯沖泡出來有多香有直接的影響。小編以為，因為茶的種類不同，工藝不同，如何“醒”自然也不同。現(xiàn)在小編先和大家分享：醒茶的目的到底是什么？常
黃山毛峰沖泡方法
黃山毛峰的品飲，沖泡時水溫也以80℃左右為宜，玻璃杯或白瓷茶杯均可，一般可續(xù)水沖泡2-3次。沖泡黃山毛峰有以下幾點是要值得注意的，否則的話，即使是上等的黃山毛峰也泡不出好的滋味來。比例：直接反應的是茶的濃淡.濃淡要合適才好，使我們能夠品嘗到茶
如何完成一次白茶的沖泡，以一款6年期的白毫銀針為例
泡茶筆記丨2011年福鼎白茶沖泡品鑒【品名】：2012年白毫銀針【倉儲】：福鼎儲存，6年存期【沖泡】：1、茶具都使用120CC的蓋碗。2、投茶量均是5克，最好秤完重量之后投入蓋碗。3、水質(zhì)選用普通礦泉水，各地因為海拔不一樣，水溫會稍有差異，這
關于茶的文化：周六來泡茶·烏龍的兩種泡法
烏龍茶，是介于紅茶與綠茶之間的半發(fā)酵茶（半發(fā)酵≠50%，發(fā)酵程度從10%~75%均有），因其制作工藝最為復雜，香氣和滋味并重，加上不同產(chǎn)地的烏龍茶發(fā)酵程度不一，因而對沖泡要求較高，喜愛喝烏龍的潮汕地區(qū)更因沖泡烏龍的工夫茶聞名于世。對于初學者來
沖泡黑茶的精髓是什么？時間很關鍵！
喝過黑茶，才明白為何那么多人對它們情有獨鐘。沉淀的陳韻在遇水的剎那綻放，香氣變幻無窮，不同時期、不同地點存放的茶，滋味也截然不同。但是好茶，還必須會泡，而掌控泡茶時間對于泡出一壺好茶，至關重要。掌控泡茶時間，掌握規(guī)律通常大家沖泡黑茶時，講究的
關于茶文化：天尖茶怎么沖泡
許多顧客向我們公眾號后臺反映，買了天尖茶卻不知道如何沖泡，今天茶小二就以我們易道茶業(yè)的經(jīng)典產(chǎn)品——易道天尖為例，向大家展示天尖的泡法：點擊查看易道天尖精選雪峰山脈谷雨時節(jié)優(yōu)質(zhì)茶鮮葉為原料干茶條形均整,葉底細膩茶師入座行示意禮以示恭敬溫器茶具內(nèi)
關于茶的沖泡：一泡茶葉泡幾次合適？
“一泡茶究竟能泡幾次？”、“一泡茶葉泡幾次合適？”這兩個問題提問的角度不一樣，前者是關于茶葉耐泡度的問題，后者是關乎品茶的問題。耐泡度和很多因素有關，小編曾寫過專文：《看了這八大因素，你還會輕易說普洱茶的耐泡性嗎》這里不再詳述，我們只需知道，
茶葉為什么可以煮，卻不可以長泡！
天氣冷了，好多人喜歡煮茶，一來可以喝到一杯口感醇綿的茶，還可以享受煮茶過程帶來的美好享受。那么問題來了，茶葉不能久泡或者長時間悶泡，為什么可以煮呢，什么茶可以煮，還是都可以煮呢？我們先來了解一下，茶葉不能泡太多次，不能久悶泡？茶葉中含有抑癌作
關于茶的文化：秋冬季煮飲黑茶的三個小竅門
秋冬時節(jié)到了，天氣漸涼，人體陽氣減弱、抵抗力下降，容易感冒。而黑茶甘溫，含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，可養(yǎng)人體陽氣、增強人體的抵抗力。煮一壺老黑茶，細品慢飲，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。那么今天就跟著小編一起來看看黑茶煮飲攻略吧。什么樣的黑
如何沖泡紅茶？選擇什么茶具
白霧松，全程有機更健康冬天到了，天氣越來越冷，而喝紅茶則成為很多人的選擇。紅茶屬于全發(fā)酵茶，在發(fā)酵過后熱水沖泡有暖胃的功效，并且因其性溫，所以男女老少都很喜好喝紅茶。但是，如果喝紅茶不注意沖泡方法，就會影響紅茶的茶味，那么，怎么沖泡紅茶才好喝
關于天尖茶的沖泡方法
許多顧客向我們公眾號后臺反映，買了天尖茶卻不知道如何沖泡，今天茶小二就以我們易道茶業(yè)的經(jīng)典產(chǎn)品——易道天尖為例，向大家展示天尖的泡法：點擊查看易道天尖精選雪峰山脈谷雨時節(jié)優(yōu)質(zhì)茶鮮葉為原料干茶條形均整,葉底細膩茶師入座行示意禮以示恭敬溫器茶具內(nèi)
