常識(shí)
白茶為什么總說陳年的好？
近年來，白茶成為茶界新寵，市場熱捧老白茶、茶客不斷追求老白茶、品飲老白茶，到底老白茶具有什么樣的魔力，能夠成為茶客心中的心頭愛呢？茶性轉(zhuǎn)變白茶屬微發(fā)酵茶，新制當(dāng)年白茶，茶性偏涼。存放兩三年以后，隨著時(shí)間的逐漸推移，茶葉內(nèi)部成分開始緩慢地發(fā)生變
春節(jié)｜如何存茶？
馬上就是農(nóng)歷新年了，有飲茶習(xí)慣的朋友，一定入手不止一種茶吧。茶葉如何貯存？不同的茶葉，根據(jù)其陳化和茶性不同，存儲(chǔ)方法也有區(qū)別。以下為大家介紹幾種：綠茶和黃茶在所有茶葉中，綠茶最好放在冰箱里儲(chǔ)存，尤其信陽毛尖、龍井這樣香氣高的茶葉。黃茶由于做工
會(huì)喝茶不會(huì)儲(chǔ)存茶怎么行！各種存茶方法與技巧，把茶香留住
茶葉吸濕及吸味性強(qiáng)，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當(dāng)，就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味，而且愈是清發(fā)酵高清香的名貴茶葉，愈是難以保存。通常茶葉在貯放一段時(shí)間后，香氣、滋味、顏色會(huì)發(fā)生變化，原來的新茶葉消失，陳味漸露。因此，掌握茶葉的儲(chǔ)存方
煮白茶都需要注意哪些事兒？
冬日的午后，三兩好友在家烤著暖爐吃著點(diǎn)心，再煮上一壺?zé)狎v騰的白茶，別提有多愜意了。煮白茶還需要注意哪些問題嗎？今天我們就把這些問題整理出來，一起來了解一下吧。1、老白茶為什么煮著喝？煮后的白茶，豐富的內(nèi)含物質(zhì)如茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶黃素、
千兩茶沖泡大全是什么
導(dǎo)讀千兩茶開湯品鑒。千兩茶產(chǎn)自湖南益陽，呈圓柱狀，身長約為165厘米，重325公斤，采用三級(jí)以上黑毛茶經(jīng)過炒、渥、蒸、踩等數(shù)道工序精心制作，整個(gè)茶身由蓼葉、棕葉、花格篾簍三層卷包而成。有詩贊云：“貌似樹干卻是茶，神奇之棒誰敢攀”。千兩茶的厚重
咀嚼茶葉來治療牙齒酸痛
牙齒發(fā)酸是什么原因，要如何解決，很多人的牙齒一吃刺激性的東西就酸酸的，這是怎么回事呢？牙齒發(fā)酸屬于一種牙本質(zhì)過敏癥狀，原因有可能是牙釉質(zhì)缺乏致使牙本質(zhì)暴露，或者是釉質(zhì)發(fā)育鈣化不良，也有可能是由于長期用一側(cè)咀嚼食物，導(dǎo)致一側(cè)牙齒磨耗嚴(yán)重。防治牙
在白茶的日常儲(chǔ)存上，有哪些錯(cuò)誤是不能犯的？請(qǐng)看這四點(diǎn)！
買了白茶之后的存放問題是讓不少茶友們苦惱的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。只有將白茶妥當(dāng)保存，才能喝到鮮香的白茶，并且在幾年之后，存出甘和醇厚的老白茶。要是在存茶過程中，將白茶存壞了，是十分令人苦惱的事情。想要將白茶存好，在存茶包裝上，是千萬不能掉以輕心的，一
黑茶泡得好不好喝，需要注意什么
茶，具有多變性，不同的人沖泡同一款茶會(huì)有不同的口感，同一個(gè)人不同的時(shí)間沖泡同一款茶也會(huì)有不同的口感，但是有些茶友反應(yīng)，自己沖泡出來的黑茶，滋味卻不是那么的好，今天呀，小編就來告訴大家，究竟如何沖泡出好喝的黑茶。01泡茶用水水有軟水和硬水之分，
以花命名，這種與眾不同的白茶如何鑒別？
大家好，我是廣福心道一哥——道哥。在《20000多次采摘才能制成500g的白毫銀針，如何辨別》中我們推送了白毫銀針的鑒別方法，相信大家對(duì)其已經(jīng)可以有基本的判斷了。點(diǎn)擊跳轉(zhuǎn)文章最近后臺(tái)收到了很多關(guān)于白牡丹鑒別的問題。作為一款既可以延緩衰老、美容
各種茶葉如何泡
泡茶的基本原則很簡單，無非就是“茶水比、水溫、時(shí)間”這三要素。但現(xiàn)實(shí)往往是說起來簡單做起來難。從新手到高手，差別就在于新手還在死記硬背攻略，而高手早已了然于心到運(yùn)用自如。不妨也看看高手的泡茶筆記，看看高手泡茶都有什么訣竅吧。—綠茶—綠茶很嫩，
我國的特色春節(jié)茶俗有哪些？
茶在我國歷史悠長，長期以來被視爲(wèi)囯飲，在日常生活中必不可少，各地也衍生出不少飲茶的習(xí)俗，逢年過節(jié)的時(shí)候更是如此。春節(jié)，中國最重要的節(jié)日，隆重?zé)狒[。春節(jié)前夕，淺敘各地春節(jié)茶習(xí)俗。臺(tái)灣1新春圍爐茶會(huì)圍爐茶會(huì)，顧名思義就是在茶桌下擺火盆，新年時(shí)在四
黑茶的生活妙用有那些呢？
黑茶是六大茶類的一種，黑茶中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，長期喝有益于身體健康。黑茶除了能品飲，在日常生活中還有很多的妙用。那么黑茶的生活妙用有那些呢？1、吃特別辣的辣椒后，如果口辣難忍，可先用清水漱一下口，再咀嚼一點(diǎn)黑茶，口中的辣味即可消除。2、煮牛肉時(shí)
【薦讀】茶葉過了保質(zhì)期，到底能不能喝？
存茶的時(shí)候你注意過包裝上的日期嗎？是不是什么茶你都存起來了呢？我們說的“過期”，一般是指用包裝上面印刷的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期來計(jì)算的。這幾年掀起了老茶熱，很多人都以擁有老茶、喝老茶為自豪，他們認(rèn)為茶葉“越陳越香”。是真的嗎？茶葉到底有沒有保質(zhì)期的
喝新茶的時(shí)候，應(yīng)注意哪幾點(diǎn)？
入口輕柔感茶湯入口，第一感覺，是清甜，還是濃重的苦味?還是厚重的澀味，第一口入口，是不是你能接受的?茶葉有苦澀是必須的，對(duì)吧?但是入口若是連一絲絲的輕柔感，絲毫對(duì)于口中的茶湯沒有好感，那這樣的茶，相比不會(huì)在考慮的范圍內(nèi)。2.茶湯舌面苦澀不管是
怎樣才能買到好茶？
怎樣才能買到好茶？這是許多愛茶人士孜孜不倦討論的問題。關(guān)于買好茶最重要的關(guān)鍵兩點(diǎn)，你一定要知道。先看源頭，了解茶葉“從哪來”要想茶好，首先得是原料好。原料有保障，茶才有保障。源頭好的產(chǎn)品一定是種植、生產(chǎn)、養(yǎng)護(hù)全程均符合生態(tài)有機(jī)管理的要求。喝茶
泡出一杯好茶，必須具備什么條件
一片樹葉，落入水中，改變了水的味道，從此有了茶。人在茶中，與佛相通，佛在心中，與茶共融。時(shí)光流轉(zhuǎn)，云水千年。茶成了生活中的習(xí)慣，成了修行者不可缺少的知音。只是多少人，可以將洶涌不安的歲月，喝到水靜無波。多少人可以將渾濁紛紜的世象，喝到純凈清朗
為什么說中國的茶道起源于遠(yuǎn)古的茶圖騰信仰？
飲茶的歷史非常久遠(yuǎn)，最初的茶是作為一種食物而被認(rèn)識(shí)的。唐代陸羽在《茶經(jīng)》中說，“茶之飲，發(fā)乎神農(nóng)”。古人也有傳說“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解”。相傳，神農(nóng)為上古時(shí)代的部落首領(lǐng)、農(nóng)業(yè)始祖、中華藥祖，史書還將他列為三皇之一。據(jù)說，神農(nóng)當(dāng)年
什么是喝茶的高手
大多數(shù)人一開始喝茶，就是用水沖了就行，但所謂“一年虎，二年狼，三年四年小綿羊”，跟身邊的老茶客聊天才發(fā)現(xiàn)，喝茶也是有講究的，真正會(huì)喝茶的人會(huì)有這6種小癥狀。喜好濃醇口感老茶客閱茶無數(shù)，一般清湯寡水的茶還真滿足不了他們的口感，要喝就喝濃醇回甘的
喝茶，哪一泡最好喝？
有很多剛開始喝茶的茶友經(jīng)常會(huì)有著這樣的疑惑：喝茶，到底哪一泡才是最好喝的呢？對(duì)于每一泡茶的口感，一直流傳著這么一段話：一道水，二道茶，三道四道是精華，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味。這么說來，第三、四道才是茶最精華的口
是什么造就了安化黑茶
神秘的北緯30度與安化黑茶“神秘的北緯30度”。主要是指北緯30度上下波動(dòng)5度所覆蓋的地域。這一地帶橫穿古中國、古埃及、古巴比倫和古印度四大文明古國，曾經(jīng)產(chǎn)生過這個(gè)星球上最為璀璨的古代文明；這一地帶布列著珠穆朗瑪峰和馬里亞納海溝，同時(shí)展示了這
