常識
茶評十五論：茶葉與茶湯的品賞心理與妙趣
在茶的評鑒上，不同的茶類可以相互比較品質(zhì)的差異嗎?有人認(rèn)為不可能，綠茶怎能與紅茶比較好壞。不同的茶，又泡出不同濃度的茶湯，可以比較其間品質(zhì)上的優(yōu)劣嗎?有人認(rèn)為更是不可能，泡得特濃的茶湯根本就難于入口，還跟別人比什么。這些觀念上的問題我們收集在
普洱茶采摘茶葉的最佳時間
普洱茶的鮮葉采摘最佳時間在日出后半小時后。但是從大季節(jié)來講普洱茶的采摘時期是每年春天的三月開始直到十月左右,而鮮葉最好是在早上十點至十二點左右的時候完成采摘工作,這樣可以避免由于鮮葉水分含量過高,不利萎凋與殺青的問題。采茶一般是在春季、夏季和
為什么說春茶是最好的茶葉？
春茶，顧名思義是春天采摘制成的茶葉。從24節(jié)氣來說，春茶是在立春到立夏之間采摘加工生產(chǎn)的茶葉。經(jīng)過一個冬天的養(yǎng)精蓄銳猛發(fā)的春茶，養(yǎng)分非常充足，是一年中最好的茶葉。為什么說春茶是最好的茶葉？春茶分為明前茶（也叫早春茶/頭春茶），雨前茶（春中茶）
云南普洱茶春茶上市時間是什么時候
喜歡春茶的茶友從三月中下旬開始一直到五月底都能喝到陸陸續(xù)續(xù)上市的各種正宗春茶。早春茶中，以頭采最為嬌貴，經(jīng)歷秋收冬藏，這批茶內(nèi)含物豐富，抽芽肥壯，葉質(zhì)柔軟，顯白毫，品質(zhì)鮮嫩醇爽，很多喜歡嘗鮮的茶人也都希望能買這批次的茶葉。那么云南普洱茶春茶上
普洱茶春茶是幾月份上市，有些什么優(yōu)點啊？
普洱茶春茶是幾月份上市春天萬物復(fù)蘇，春茶的上市，也牽動著萬千茶友。在普洱茶山的萬千山山頭,一到春日就是采茶的最好時機，茶農(nóng)上山采茶后再制作普洱茶，然后上市，普洱茶春茶上市時間大概是什么時候呢?西雙版納勐海茶區(qū)勐海地區(qū)近日天氣氣一直晴好，海拔差
2023年冰島普洱春茶什么時候采摘
在正常的氣候條件下,2023年冰島普洱春茶開始于今年的3月中下旬,三月中下旬會有開始慢慢采摘，進(jìn)入四月份，臨滄冰島茶區(qū)就會開始普遍采摘了。并根據(jù)往年的采摘情況，春茶大概采三次，分別是頭春，春中以及春尾三次。冰島普洱春茶采摘標(biāo)準(zhǔn)滋味比較好的冰島
月光白的沖泡方法和步驟
月光產(chǎn)于云南省思茅州瀾滄縣景邁山。這里氣候溫暖，雨量充沛，土壤肥沃，特別適合茶樹生長。采摘白月光鮮茶必須有幾十年和幾百年的歷史，采摘茶必須選擇一芽一葉。茶的生產(chǎn)也很講究。新鮮的茶必須放在屋頂上，在月光下發(fā)酵。在冷卻過程中，必須在第一縷晨曦出現(xiàn)
昔歸古樹春茶采幾次，昔歸普洱春茶的特點
普洱春茶的鮮葉原料，會根據(jù)茶樹芽葉在春季的先后生長順序，進(jìn)一步劃分為頭春、正春、春尾，表明一年中春茶的采摘次數(shù)，大范圍內(nèi)是3次。而這3次的采摘上，無論是鮮葉還是制成的茶品都會存在差別。要是再繼續(xù)根據(jù)茶樹的樹齡來細(xì)分，比如臺地茶、小樹茶、生態(tài)喬
不是所有“白茶”都是白茶
白茶是中國六大茶葉之一。你知道你每天喝的白茶是從哪里來的嗎？白茶有兩種版本，一種是指葉綠素變異形成的白葉茶，另一種是六種傳統(tǒng)茶中的白茶。這三種白茶分別是福鼎白茶、安吉白茶和云南月光白茶。這三點在某種程度上很容易被誤解。誰是真正的白茶？今天我們
臨滄普洱春茶什么時候采摘
春茶，一般指由越冬后茶樹第一次萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉稱為春茶。至于上市時間，每年氣候不同，茶葉產(chǎn)地不同，上市時間也會有不同。那么臨滄普洱春茶什么時候采摘？臨滄普洱春茶鮮葉一般都在什么時候采摘？在沒有了解普洱茶之前，想必一些茶友會覺得普洱茶的
冰島古樹春茶口感如何
冰島老寨茶產(chǎn)自臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島老寨村，其中有著百年樹齡的冰島老寨古茶樹被視為冰島老寨古樹茶的正宗源頭。那么冰島古樹春茶口感如何？冰島古樹春茶口感如何1、滋味清甜純凈滋味清甜純凈是冰島古樹茶口感的三大特點之一，冰島古樹茶茶湯可以散發(fā)出一種
一招教你辨別福鼎白茶和外地白茶
這個世界充滿套路魚香肉絲里沒有魚老婆餅里沒有老婆螞蟻上樹沒有螞蟻在茶事中，也有很多“套路”大紅袍不是紅茶是烏龍茶洞庭碧螺春產(chǎn)自江蘇洞庭山，而不是湖南洞庭湖安吉白茶不是白茶是綠茶福鼎白茶是采用福鼎大白茶和福鼎大豪茶茶樹鮮葉為原料，采用自然萎凋、
隨著儲存時間的延長，貢眉白茶的品質(zhì)會變得更好！
隨著儲存時間的延長，貢眉白茶的品質(zhì)會變得更好！以下內(nèi)容僅供參考：貢眉白茶保質(zhì)期一年茶指的是當(dāng)年的新貢眉白茶。因為白茶屬于微發(fā)酵茶，所以剛剛制成的第一年貢眉白茶的味道接近綠茶，而且是涼的。香氣清新純凈，有一種類似豆?jié){的氣味；湯是淡黃色的，很亮。
云南大白茶的功效與泡法
由于產(chǎn)地的限制，人們通常飲用紅茶或烏龍茶白茶茶。提到白茶，人們的第一反應(yīng)是福鼎白茶。白茶屬于六大茶類之一，被視為具有鮮明特色的茶。最近，云南大白茶異軍突起。喝茶的人會很好奇。白茶不是只在福建生產(chǎn)嗎？云南如何也能生產(chǎn)？今天，讓小編帶你走進(jìn)云南大
哪些因素決定了白茶的耐泡度？
喝白茶的你也有同樣的問題嗎？為什么我的白茶具有如此低的耐泡沫性？在不到六個泡沫壺之后，我失去了味覺。是因為我買了劣質(zhì)茶嗎？這個問題不能只用一兩句話就能回答，因為影響白茶抗泡沫性的因素很多。這個問題以文章的形式回答，希望能幫助更多的茶友，解決問
白茶春茶和秋茶的區(qū)別有哪些
茶葉采摘時候一般以春茶、秋茶、夏茶，那么白茶的春茶、秋茶有哪些區(qū)別呢？內(nèi)容僅供參考：白茶春茶和秋茶的區(qū)別有哪些？白茶,素有一年茶，三年藥，七年寶之說。制作工藝簡單，未經(jīng)高溫破壞葉內(nèi)活性，具有獨特的保健功效，那白茶春茶和秋茶之間的區(qū)別有哪些呢？
深冬時節(jié)，這杯熱茶暖心窩
深冬時節(jié)，是時候把一些性子溫潤的老茶、紅茶、熟茶都掏了出來，接下來的日子，就靠他們度過了。在冬天，喝普洱熟茶是非常不錯的選擇。熟普性質(zhì)溫和、暖身暖胃、促進(jìn)消化，受到諸多茶友的喜愛。那幽紅的茶湯，讓人感覺絲絲暖意，而沉穩(wěn)的熟香，令人心神安寧，這
普洱茶春茶的特點
很多人喜歡春茶，因其經(jīng)過一整個冬天的休養(yǎng)生息，茶葉內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)豐富，是一年四季最好的茶。再加上春季溫度適宜，雨量充沛，有利于氨基酸類物質(zhì)大量積聚，茶葉更加鮮爽。茶樹生長在高山密林之中，集聚了天地精華，森林野韻，生長環(huán)境得天獨厚，因此茶葉更加優(yōu)質(zhì)
云南古樹春茶什么時候采摘
云南春茶什么時候采摘？春茶一般于每年的3~4月采摘，對于部分早茶，一般在2月上旬即可采摘，因此根據(jù)氣候、茶葉生長情況，采摘時間有所區(qū)別，但大多春茶集中在三四月采摘，春茶經(jīng)過冬季的修養(yǎng)、滋潤，因此茶品內(nèi)含物質(zhì)豐富，滋味鮮爽、醇厚，持嫩性較強，其
普洱古樹春茶好在哪
眾所周知，春茶營養(yǎng)價值豐富，經(jīng)過一個冬天的滋養(yǎng)，茶樹養(yǎng)分比較足，且古樹茶樹齡大，根系發(fā)達(dá)，深入土壤較深，不需要人工澆水施肥，所有的所需水分及營養(yǎng)都是靠樹根自身去完成，因此茶葉本身所含的礦物質(zhì)相對比較高。普洱古樹春茶好在哪1、內(nèi)含物質(zhì)豐富秋冬生
