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      蜜香金芽:賞味芒種,送你金燦燦的問(wèn)候!
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      一頭大象-普洱茶

      蜜香金芽:賞味芒種,送你金燦燦的問(wèn)候!

        蜜香金芽:賞味芒種,送你金燦燦的問(wèn)候!
        芒種意味著仲夏時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始,此時(shí)雨水充沛,氣溫升高。

        《月令七十二候集解》稱:“芒種,五月節(jié)。謂有芒之種谷可稼種矣?!泵⒎N正是一年中農(nóng)事最繁忙的時(shí)節(jié),北方有麥子快收、南方有稻子可種。
        如果用一個(gè)顏色代表一個(gè)節(jié)氣,春分是粉色、立夏是綠色......那芒種的顏色,就是金燦燦的!

        丨蜜香&金芽丨

        蜜香金芽金毫密披,看起來(lái)金燦燦的。具有濃郁的蜂蜜香,嗅起來(lái)是一股撩動(dòng)鼻尖的蜜香氣。
        蜜香金芽原料選用雪芽100號(hào)(拉丁學(xué)名:C.sinensisvar.assamicacv.Xueya-100,因茶毫顯露故得名“雪芽”)全芽頭制作,原料等級(jí)高。

        雪芽100號(hào)茶多酚含量占比干物質(zhì)總量高達(dá)35.2%,芽頭的多酚類化合物高于一般茶葉,氨基酸含量也較高,品飲起來(lái)味道也會(huì)更鮮爽怡人。

        丨制茶工藝丨

        蜜香金芽屬于純芽頭茶,原料比較嬌嫩,所以在揉捻的時(shí)候要輕度慢揉。
        鳳寧號(hào)資深制茶師

        萎凋、揉捻、發(fā)酵和干燥,每一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的把握,都要依賴?guó)P寧號(hào)茶廠制茶經(jīng)驗(yàn)比較豐富的師傅的判斷。

        最終呈現(xiàn)出來(lái)的每一份茶里都凝聚著制茶師傅的匠人之心,融在茶客的味蕾里。
        丨蜜香金芽品評(píng)丨

        干茶肥碩顯毫,

        呈半曲形。
        沖泡湯色明黃清亮
        淡雅甘甜

        蜜香清新
        油潤(rùn)光鮮,

        紅褐勻齊,

        葉底富有彈性。
        蜜香金芽沖泡小貼士:

        建議110ml蓋碗投茶3—4g為佳;

        選用純凈水沖泡,

        水溫由低至高,

        依次延緩出湯;

        如果用杯泡(300-500ml馬克杯),

        建議投茶量減少至2g為宜。