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云南省重大科技專項“高品質(zhì)特色速溶茶技術(shù)研究與應用”項目在下關沱茶啟動！
7月29日，由云南下關沱茶（集團）股份有限公司牽頭、中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所、云南農(nóng)業(yè)大學三方共同承擔的云南省重大科技專項“高品質(zhì)特色速溶茶加工技術(shù)研究與應用項目”的啟動儀式暨“云南農(nóng)業(yè)大學科研成果轉(zhuǎn)化基地”授牌儀式在下關沱茶集團公司銀橋廠區(qū)舉行。
下關云瑞景邁 一葉千年，雙生奇韻
云瑞景邁餅茶（生茶），甄選云南普洱茶核心產(chǎn)區(qū)——景邁古茶山優(yōu)質(zhì)早春喬木大葉種曬青毛茶為原料，下關沱茶百年傳承的泡餅制作技藝精工壓制而成。
極端天氣成地球新常態(tài)！暴雨高溫下，茶行業(yè)如何應對？
當極端天氣頻繁刷新大眾認知，和氣候情況密切相關的茶產(chǎn)業(yè)，會面臨哪些挑戰(zhàn)？又該如何應對？
五大舉措！助力這個茶產(chǎn)業(yè)項目完美“收官”
7月30日，川紅工夫紅茶產(chǎn)業(yè)集群項目培訓在馬邊彝族自治縣舉行，從打好集群項目“收官戰(zhàn)”、打好建圈強鏈“持久戰(zhàn)”、打好全年生產(chǎn)“攻堅戰(zhàn)”三個方面進行工作部署，提出采取五大務實舉措，以圈鏈的思維推動川茶產(chǎn)業(yè)提檔升級、全鏈發(fā)展。
2025中國普洱茶大會啟幕在即：探秘的生態(tài)密碼與產(chǎn)業(yè)新篇
8月7日-10日，2025中國普洱茶大會將在云南勐海舉辦，誠邀各位關注?；顒訉⒃敿毱饰鲔潞Ｆ斩璁a(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新實踐與發(fā)展成果，把新質(zhì)生產(chǎn)力培育、電商建設、茶飲深加工等前沿理念引入普洱茶產(chǎn)業(yè)，助力產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
2025·下關歸臻 錫紙裹霞嵐，歸臻蘊茶山
下關歸臻，生茶、熟茶選昔歸茶區(qū)優(yōu)質(zhì)毛茶為原料，用下關沱茶龍珠茶制作技藝精制而成。
潤元昌2025頭采小青柑上市！爆香鮮甜，11載信賴之選
11年匠心沉淀，潤元昌小青柑再啟新章！圖片產(chǎn)品信息系列：柑普茶品名：潤元昌·頭采小青柑年份：2025年規(guī)格：250g/罐；8罐/件包裝：罐裝+手提袋零售價：520元/罐圖片嚴選核心原料，精制地道風味：每一顆潤元昌小青柑的誕生，從熟茶到柑果，
健康志愿者招募活動暨中茶科技茶專場培訓會廈門站成功舉辦
7月28日至29日，“科技引領美好未來茶生活”健康志愿者招募活動暨中茶科技茶專場培訓會在廈門成功舉行。此次活動于享有“海上花園”美譽的廈門開展，眾多來自各行各業(yè)的志愿者齊聚廈門五星級茶館——中國茶葉（普洱茶）體驗館，參與了為期兩天的健康茶飲深度學習品鑒活動。
“云南普洱茶好”的聲音！
此文匯聚了2024年在各項大項活動中董勝會長的相關發(fā)言論述。董勝會長在各個場合、各個時機，始終以“普洱茶”行業(yè)第一宣傳人的身份，全力向外界傳遞著“云南普洱茶好”的強亮聲音！
《茶葉機械售后服務規(guī)范》團體標準通過審查
會上，專家組聽取了標準起草組的標準編制情況說明后，對標準送審稿進行認真討論，并逐條審定，一致同意《茶葉機械售后服務規(guī)范》團體標準通過審查。
今年上半年福建出口茶葉同比增長18%
茶產(chǎn)業(yè)是福建的“金字招牌”。據(jù)福州海關統(tǒng)計，今年上半年，福建省出口茶葉1萬噸，同比增長18%；貨值6.3億元，同比增長7%，主要出口東盟、日本。
美麗中國茶松溪：九龍問鼎 白茶飄香
松溪縣，位于福建南平，是中國白茶四大傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)之一。這里群山疊翠，云霧滋養(yǎng)著8.2萬畝蔥郁茶山，其中6.85萬畝為綠色生態(tài)茶園，7492畝獲有機認證，是全國綠色食品原料（茶葉）標準化生產(chǎn)基地，更是全省最大的蒸青綠茶出口基地。
“茶館大學”招生宣講會：學歷與技能雙提升，政府補貼促茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
2025年7月23、24日，“茶館大學”項目在成都市茶業(yè)工會2號基地連續(xù)舉辦了兩場招生宣講會。
云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、困境與對策！
茶產(chǎn)業(yè)是云南省的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、重點產(chǎn)業(yè)。云南全省有15個州（市）110多個縣（市、區(qū)）產(chǎn)茶，有茶農(nóng)600多萬人，與茶產(chǎn)業(yè)相關人口1100多萬人。云茶產(chǎn)品熱銷全國31個?。▍^(qū)、直轄市），遠銷30多個國家（地區(qū)）。
大益發(fā)布“高端普洱黃金標準”重塑行業(yè)價值，「大益?zhèn)髌?975」震撼面世！
中國大益，普洱之巔7月26日下午，中國茶葉領導品牌大益集團在廣州白云國際會堂舉行“傳奇引領再創(chuàng)巔峰”品牌活動，正式發(fā)布大益品牌全球升級戰(zhàn)略。這場匯聚政府、行業(yè)、科研、市場多方力量的盛會，以“轉(zhuǎn)型之勢、轉(zhuǎn)型之器、轉(zhuǎn)型之證、轉(zhuǎn)型之盟”四大篇章，
“代用茶加工工”成新職業(yè)！新的就業(yè)機遇來了嗎？
在官方發(fā)布的文件中，代用茶加工工明確指向操作篩選、烘干等工具設備，加工非茶葉可食用植物根莖、葉蔓、花果（實）等原料，制成茶飲替代品的人員。
新茶飲賽道“團寵”？中國茉莉花茶機遇已至！
這是2024年中國花茶的出口量和出口額情況。過去一年，對比綠茶、紅茶等傳統(tǒng)主力品類“量漲價跌”的出口態(tài)勢，中國花茶實現(xiàn)了逆勢突圍，而這亮眼的數(shù)據(jù)中，很大一部分歸功于——茉莉花茶。
中茶普洱成功通過美國IFANCA Halal（美國國際清真食品）認證
2025年7月，經(jīng)過前期一系列嚴格審核程序，中茶普洱成功通過認證審核，正式獲得由美國IFANCA機構(gòu)頒發(fā)的國際清真食品認證證書。
含2個茶樹品種，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布2025年農(nóng)業(yè)主導品種主推技術(shù)
值得一提的是，茶樹“中茶108”與茶樹“白葉1號”入選2025年農(nóng)業(yè)主導品種；生態(tài)高效茶園建設及加工提質(zhì)集成技術(shù)被列為2025年農(nóng)業(yè)主推技術(shù)。這“兩品一技”的發(fā)布，為我國茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供了有力的技術(shù)支撐。
研究發(fā)現(xiàn)香氣使茶湯的天然甜味強度提升24%以上！
茶作為一種全球廣泛消費的嗜好性飲品，其天然的甜味強度是評價茶湯品質(zhì)的關鍵指標。目前探究茶湯天然甜味形成多聚焦在解析蔗糖等關鍵甜味成分及其互作效應，忽略了香氣成分對天然甜味感知的影響。
