俗語有云：柴米油鹽醬醋茶，其中“茶”大概是最風雅的開門七件事了。自古以來，中國人就習慣飲茶，在西漢后期到三國時代，茶更是發(fā)展成為宮廷的高級飲料，民間更是趨之若鶩，茶也因此衍生出了相應的文化，而其中最有趣味的，當屬“斗茶”了。

10月23日至24日，中國茶博會舉辦了一場盛大的“斗茶”宴——全國名優(yōu)茶遴選活動，接連兩天，如火如荼的進行中，而就在今天，第八屆中國茶葉博覽會“全國名優(yōu)茶”推薦評比獲獎結果產生。

六大茶類齊上陣

10月23日上午9點整，“全國名優(yōu)茶”評選正式拉開帷幕！綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶六大茶類及茉莉花茶的知名茶企們攜極品茶葉驚艷亮相。

據(jù)了解，此次名優(yōu)茶評選活動共有80余份茶樣參賽，專家評委組按照秉承客觀、公正、公開的原則，茶樣采用暗碼評比、專家盲品，通過望、聞、沏、嘗等手法，對各家茶企生產的六大類名優(yōu)茶的外形、香氣、湯色、滋味、葉底五大指標進行審評。

評審專業(yè)

看外形

聞香氣

觀湯色

品滋味

在評選中，專家評委組展現(xiàn)了優(yōu)異專業(yè)的素養(yǎng)、規(guī)范嚴謹?shù)淖黠L，剔除質量不過關、存在異味的茶樣后，從篩選出的茶樣中再甄選出優(yōu)質茶品。專家們互相探討評審想法，最后誕生了令人信服的各大茶類金獎。

各大茶類、茶品分別設立“全國名優(yōu)茶金獎、創(chuàng)新金獎、銀獎”若干名，獲獎名單火熱出爐：

第八屆中國茶葉博覽會“全國名優(yōu)茶遴選活動”推動了國內茶產業(yè)向綠色化、規(guī)范化、可持續(xù)化的方向發(fā)展，擴大了企業(yè)推廣優(yōu)質品牌的渠道，充分釋放名優(yōu)茶效益，進一步促進了中國茶產業(yè)的蓬勃發(fā)展。

第八屆中國茶博會祝愿全國名優(yōu)茶企業(yè)做大做強，使品牌更加具有競爭力與影響力！

來源：百家號-茶葉地理

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