文化
只要有一只茶壺，中國人到哪都是快樂的
中國人愛喝茶，就如林語堂先生所言：“只要有一只茶壺，中國人到哪都是快樂的。”茶好，好在平平和和、清清淡淡的風格，好在隨遇而安、矜持自愛的品德。在外國人眼里，你懂得了茶，也就懂得了中國。萬片茶、千把壺，設(shè)一獨坐之境，能體悟到所有想要品味的味道。
“圍爐煮茶”讓傳統(tǒng)文化回歸生活
一個土陶小泥爐，一張鐵絲網(wǎng)，一壺沸騰的紅茶，一團燃燒的炭火……家住廣東廣州的楊蕊在自家樓頂?shù)奶炫_上，和家人、朋友們辦了一場“圍爐茶話會”，這是她準備了近兩個月的“儀式”。這個冬季，“圍爐煮茶”成為不少年輕人的社交消費新方式。“圍爐煮茶”最早源
鐵觀音名稱來源的傳說
鐵觀音，是在安溪縣崇信里松林頭，即現(xiàn)在的西坪鎮(zhèn)松巖村被發(fā)現(xiàn)的。故事得從清康熙四十年(公元1702年)說起，松林頭的一個茶農(nóng)家里降生了一個小孩，一生下來就哭叫不止，魏家大小束手無策，突然想起在大廳堂中的觀世音菩薩，就燒香祈求觀音保佑小孩平安無事
一盞清茶，十年塵夢
有一個耳熟能詳?shù)恼f法：“書畫琴棋詩酒花，當年件件不離它。而今七事都更變，柴米油鹽醬醋茶。”“書畫琴棋詩酒花”屬于典雅的生活方式，而“茶”卻和柴米油鹽放在一起，這件尋常百姓家的茶事中也有什么佳趣嗎？大家都喝過茶、熟悉茶，但是有沒有想過，“茶”這
最美的年華，要有一杯好茶相伴
時常會想，哪一段生命時光才是最好的年華。你能衡量的只有逝去的，那些未曾經(jīng)歷的，依舊是個謎。就像喝茶一樣。愛茶的人都喝過許多次茶，喝過許多種類的茶，在風里，在花中，在雪天，在月夜。有些經(jīng)歷，有些故事，也需要有引子。茶是風情萬千的那根絲線，能穿起
茶馬古道介紹（二）——“川藏道”相關(guān)飲茶文化習俗
川藏道沿途地區(qū)及茶種沿途地區(qū)：由四川的雅安出發(fā)，經(jīng)盧定、康定、巴塘、昌都至拉薩，再經(jīng)后藏日喀則出境到尼泊爾、緬甸、印度。川茶川茶，四川出產(chǎn)的茶葉。川茶從被發(fā)現(xiàn)到如今已走過三千多年的歲月了。四川也因悠久的茶葉歷史，豐富的資源和優(yōu)良的品質(zhì)，自古享
心是一杯茶 ，淡而久香，與世無爭
生活不是戰(zhàn)場，無需一較高下。人與人之間，多一份理解就會少一些誤會；心與心之間，多一份包容，就會少一些紛爭。不要以自己的眼光和認知去評論一個人，判斷一件事的對錯。不要苛求別人的觀點與你相同，不要期望別人能完全理解你，每個人都有自己的性格和觀點。
品茶，有了這一個“品”字，生活就有了味
佳茗似美酒，茶不醉人人自醉，醉的是愜意，醉的是舒心，醉的是那人生百態(tài)與世間冷暖。品茶，真正的內(nèi)涵便是品生活。有了這一個“品”字，生活就有了味。甜也罷，苦也罷，人生的酸辛，就從這“尋常茶話”中透現(xiàn)出來。品味茶趣，知曉人生。一杯香茗在手，觀其色而
朋友相處如茶 在一杯茶中交心
茫茫人海，能與一盞茶相遇，已是不易；人等茶來，更等人惜！切莫辜負了茶香，換來人走茶涼?；钪?，一份自然加一份真，真正的朋友不是不離左右，而是默默關(guān)注，喝茶，一份情懷加一份心境。茶沒有貴賤，適合的就是最好的。朋友，在你困難的時候，一句貼心的問候，
一杯暖茶 靜待新年團圓
小年辭舊迎新小年忙，擦窗掃地凈灶膛。送得灶王上天去，多多美言迎吉祥。“二十三，糖瓜兒粘。”春節(jié)自小年起拉開序幕，也就是說，進入小年，就是真正意義上要過春節(jié)了。小年已至，歸家訊號已響起，回家吃一頓團圓飯，圍爐煮一壺團圓茶。游子歸鄉(xiāng)、闔家團圓，這
普洱茶，茶人的“最后一站”
“普洱是茶人的最后一站”這句話不知不覺在茶圈里流傳許久了。如果說品中國茶是一段美妙的生命旅程，那么，許多人或許是從綠茶和紅茶入手，一路行來，偶遇白茶的清新、黑茶的健康、巖茶的多變，走走停停，一直到遇見普洱茶，似乎真的來到了可以長久駐留的終點站
輕煮歲月，慢煮茶，過香暖冬天
“圍爐煮茶”最近火了!鐵網(wǎng)烤盤，中間擺上一壺茶，茶壺外圍擺上年糕、栗子、橘子、紅薯、玉米……暖陽下，三五好友相聚，圍爐煮茶，是人間煙火，亦是清歡歲月。圍爐煮茶本非脫胎于現(xiàn)代生活，早在唐宋時期，便有了煮茶的文化。自那時起，“煮茶”便不僅僅只與茶
半隱于茶
最近裝修房子。這事燒腦、燒心，也燒錢。雖然裝過幾套房子，但每一次都會有新的認識，希望在空間上有所呈現(xiàn)。同一個空間，設(shè)計師會有不同的想法。不過，無論方案怎樣變化，對于住宅功用的家來說，茶室必不可少。幾年前，我會考慮電視機的設(shè)置，而現(xiàn)在直接在客廳
中國茶的前世今生
近日，中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習俗被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，自神農(nóng)時代起，茶便融入了我們的生活，由茶延伸出的茶道、茶德、茶學，融入到人們精神與物質(zhì)生活的各個層面。點擊圖片，在這里了解#中國茶的前世今生#·中國茶文化·
800年楚國文化孕育出來的湖北茶，應(yīng)是什么顏色？
湖北人，總是喜歡把自己的家園稱為“荊楚大地”，短短四個字，仿佛凝聚了千秋的浪漫與驕傲。什么是荊楚?她是寫在竹木之上的楚辭，是逶迤如江漢奔流的玉器，是云夢魚躍，是鳳凰涅槃......什么是楚茶?她是“茶祖”神農(nóng)和“茶圣”陸羽的故鄉(xiāng)，是綿延200
茶，如何改變了你？
喝茶既能養(yǎng)生又能修身，是一件特別能提升幸福感的事。堅持喝茶的人往往收獲滿滿，能更輕松愉悅，氣定神閑地實現(xiàn)自我隔離，因為這杯茶是日常，也是他們的杯中世界。茶葉中富含營養(yǎng)價值和藥用價值，食茶的實用性眾所周知，而以茶為媒介，也鋪墊了人生所有美好。茶
于一壺茶中尋一份寧靜
茶打動你的方式，不是輕聲軟語，而是無聲陪伴。茶，本就是一片普通的樹葉，它被發(fā)現(xiàn)，被飲用，它開始變成我們生活的一部分。當我們開始喝茶，念著的是它的味，想著的是它的香氣。我們用各種我們所能想到的形容詞和名詞去形容它的形、它的色、它的味，讓它變成能
文人之于茶，猶茶之于水
茶文化反映的詩一般的精神境界，常常通過詩詞來表達。我國茶史上，向來有“茶興于唐，盛于宋”之說。唐宋時期也正是中國文學史上“詩詞”的黃金時代。茶與文人結(jié)下一種特殊的親緣，飲茶、品茶、談茶成為一種風雅之舉，自然也蘊含人生的旨趣。詩人們或借茶抒發(fā)胸
普洱茶與微生物的秘語
中國是茶樹的起源地，是栽培茶樹和利用茶葉作為藥品和飲品的國家。雖然植物學家對茶樹起源多有說辭，但自二十世紀五十年代以來，世界多個國家的植物學家在中國云南發(fā)現(xiàn)了茶組植物的多數(shù)原始的物種，特別是在云南的西雙版納勐?？h南糯山發(fā)現(xiàn)的栽培型古茶樹、紅河
福鼎白茶，歷代茶人的心血所凝
福鼎是福建東北角的小城，與溫州接壤。由于乾隆四年才從霞浦析出置縣，從歷史文化的角度看，“福鼎”二字，名堂似乎不多。但是，福鼎有幾張遐邇聞名的名片。其一是太姥山。王烈《蟠桃記》曰：“堯時有老母，業(yè)種藍，既而仙化。因呼太母。漢武帝命東方朔授天下名
