文化
最好喝的，是自己泡的茶
我知道你喜歡喝茶，但是我不知道你喜歡茶的程度是不是足以讓你瘋狂到開(kāi)始自己研究泡茶。你要喝的茶，絕對(duì)不是茶館里，不走心的那種濃淡不一的茶，那種茶不值得你花功夫去喝。我們要喝的是口感醇厚，唇齒留香。真正懂得喝茶的人，他們渴望發(fā)現(xiàn)一款新茶也許他們最
能把茶泡得好喝的人，過(guò)得都不會(huì)太差
01能把茶泡得好喝的人做事都不會(huì)太差有一位女大學(xué)生畢業(yè)后，去應(yīng)征文書的工作，被公司錄取了。由于公司里沒(méi)有文書的缺，經(jīng)理就暫時(shí)安置她做泡茶的工作，但領(lǐng)取的是文書的薪水。一開(kāi)始，她很開(kāi)心，認(rèn)為泡茶的工作簡(jiǎn)單，又可以領(lǐng)文書的薪水，很安心地為公司同仁
煮詩(shī)烹茶，笑看塵世
小路漫漫，曲徑通幽，向著有煙火的地方延伸。遠(yuǎn)山如黛，近水含煙，惆悵的思緒溢滿心扉，感慨萬(wàn)千。無(wú)論憂傷，還是喜悅，都會(huì)在流年深處安靜的盛開(kāi)。聚散總是無(wú)常，人生別來(lái)無(wú)恙，久別重逢，往往就在酸甜苦辣的一瞬間。感謝歲月，與我們無(wú)數(shù)次親密的擦肩，相信，
你的茶里，藏著一幅什么樣的畫
一杯茶，能有多大?左右不過(guò)一只茶碗。柴米油鹽醬醋茶時(shí)，它是生活。琴棋書畫詩(shī)酒茶時(shí)，它是雅事。但有時(shí)候，它就是塵世中的一幅畫。草木精華，聞香識(shí)茶，是工筆畫喝茶，一向是從容的事，像工筆細(xì)描，勾勒出一片樹(shù)葉最曼妙的線條。一刻不得閑的人，是不忍心喝茶
三觀合不合，一杯茶就知道了
一個(gè)人喝茶，有一個(gè)人的快樂(lè)、寧?kù)o時(shí)刻；一群人喝茶，有一群人的樂(lè)趣。古有“竹林七友”吟詩(shī)作賦；今有約談合作、共話家常。有時(shí)候，找到一款好茶、一個(gè)暢聊的話題，就想約上幾位好友一同飲茶聊天。不怕大家口味不一，想嘗就倒上一杯嘗
你的正巖茶，為什么會(huì)出現(xiàn)澀味？
在之前的文章中說(shuō)過(guò)：好茶，它是輕柔的。即便是長(zhǎng)在馬頭巖開(kāi)山坪的肉桂，在火力全開(kāi)的霸氣滋味下，也藏著一顆柔軟的心。它的骨子里，依舊藏著甘醇與柔和。這一點(diǎn)，從今年的馬頭巖老樹(shù)肉桂中可見(jiàn)端倪。只是這種溫柔，在大多數(shù)情況下，被存在感極強(qiáng)的辛辣桂皮香所
卸下你的累，盡享當(dāng)下的一盞茶
有人說(shuō)，人生是一場(chǎng)漫長(zhǎng)的旅行，走過(guò)的每一個(gè)地方，遇到的每一個(gè)人，也許都將成為驛站，成為過(guò)客。人的一生中有太多的無(wú)可奈何和煩惱，有太多的傷感和惆悵,有多少往事不堪回首？人生，其實(shí)就是這樣，無(wú)奈但又必須去接受。有時(shí)總想讓自己活得瀟灑快樂(lè)一些，卻對(duì)
好茶是泡出來(lái)的，好人是做出來(lái)的！
正宗龍井新茶，杭州西湖龍井村原產(chǎn)地臻品。古法焙制，天然高香！一道好茶湯，定要有好茶葉，茶有茶性，好茶有它獨(dú)有的香、味、氣、韻味。而泡茶，正是要把好茶的內(nèi)在稟賦和潛質(zhì)沖泡出來(lái)，經(jīng)歷一道道工序，最終能否成就一盞好茶，那要看泡茶人的手藝。同樣道理，
隨時(shí)喝普洱茶，才能健康又營(yíng)養(yǎng)
當(dāng)現(xiàn)代人的生活節(jié)奏越來(lái)越快，工作壓力越來(lái)越大時(shí)，尋求簡(jiǎn)單便捷的消費(fèi)方式便成了一種趨勢(shì)。喝茶，是越來(lái)越多人用來(lái)調(diào)節(jié)生活節(jié)奏的方式。口味豐富，雅俗共賞，忙碌間隙與摯友分享，更顯雅致。可是選擇喝什么茶，有的時(shí)候還真的難為了選擇困難的現(xiàn)代人呢。要好喝
我喝喜歡的茶就好，你不理解，我不解釋
莫名的優(yōu)越感，實(shí)在不可取。生活里我們也經(jīng)常會(huì)遇到這樣的人。喝茶的時(shí)候，亦是如此。喝茶界有一條很奇怪的鄙視鏈條，我不知道它究竟是怎么來(lái)的，又有什么規(guī)則可循。喝花茶的鄙視喝奶茶的，喝綠茶的鄙視所有喝花草茶的；喝祁門紅茶、九曲紅梅的鄙視喝綠茶的；喝
最好喝的，是自己泡的茶
我知道你喜歡喝茶，但是我不知道你喜歡茶的程度是不是足以讓你瘋狂到開(kāi)始自己研究泡茶。你要喝的茶，絕對(duì)不是茶館里，不走心的那種濃淡不一的茶，那種茶不值得你花功夫去喝。我們要喝的是口感醇厚，唇齒留香。真正懂得喝茶的人，他們渴望發(fā)現(xiàn)一款新茶也許他們最
普洱茶究竟是什么？
按：2008年，筆者曾寫過(guò)一篇題為《普洱茶是什么？》的小文。在文章開(kāi)頭，我提出了這樣的問(wèn)題：“普洱茶是什么？這是個(gè)問(wèn)題嗎？”文章圍繞這個(gè)問(wèn)題略作了回顧與思考，并提出了筆者對(duì)于普洱茶的基本理解與觀點(diǎn)。正是基于對(duì)普洱茶的這些基本理解，筆者在隨后的
江湖俠者"老茶頭" | 歲月給了他執(zhí)拗，他回饋了甘醇
導(dǎo)讀老茶頭，普洱茶老茶中少為人知的一種，歲月給了他執(zhí)拗，他回饋了甘醇。“茶頭”是制作普洱熟茶在人工渥堆發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的硬而無(wú)法解散的茶塊，亦稱“疙瘩茶”、“自然沱”，屬于普洱
入冬了，茶要這么喝
冬天如何喝茶？不同的茶有不同的“性格”：紅茶甘溫可養(yǎng)人體陽(yáng)氣、綠茶性寒可清熱、普洱熟茶養(yǎng)胃、烏龍茶潤(rùn)喉生津、花茶養(yǎng)肝利膽。從傳統(tǒng)養(yǎng)生的理論上講，喝茶也有治病防病的功效，冬天喝茶還能預(yù)防疾病。但是不同的茶有不同的適應(yīng)癥，每個(gè)人應(yīng)該對(duì)癥選擇適合自
用一盞茶的時(shí)光，靜悟修行
茶是一座道場(chǎng)，每個(gè)喝茶的人都從茶里面，不盡相同地修到了什么。有的人漸漸有了茶的品性，有了綠茶的平和，有了巖茶的剛烈，有了普洱的醇厚...儒家講修身，修身體現(xiàn)在日常生活中，擇善而從、博學(xué)于文、約之以禮，從而陶冶情操、慷慨意志。修養(yǎng)是日常生活以有
安化黑茶——海峽兩岸茶鄉(xiāng)情緣
2015年3月，臺(tái)灣客商李濬笎先生偶然在張家界旅游時(shí)無(wú)意間接觸到安化黑茶，通過(guò)茶商介紹安化黑茶對(duì)人體有多種保健功效，出于對(duì)父親李文欽先生的關(guān)愛(ài)，因?yàn)槔罾舷壬蛩岣?，痛風(fēng)的切膚之痛，晚上電告父親安化黑茶有降三高等多種療效，說(shuō)帶點(diǎn)黑茶到臺(tái)灣給父親
是不是對(duì)的人，一杯茶就知道了
一個(gè)人喝茶，有一個(gè)人的快樂(lè)、寧?kù)o時(shí)刻；一群人喝茶，有一群人的樂(lè)趣。古有“竹林七友”吟詩(shī)作賦；今有約談合作、共話家常。有時(shí)候，找到一款好茶、一個(gè)暢聊的話題，就想約上幾位好友一同飲茶聊天。不怕大家口味不一，想嘗就倒上一杯嘗
苦盡甘來(lái)，如好茶亦人生
茶之美，就在于那份心安理得的淡泊，以一顆如茶水般純凈恬淡的平常心去感知世界，看待人生，抵達(dá)遙遠(yuǎn)的彼岸·····每個(gè)人都宛若一片茶葉,或早或晚要融入這變化紛紜的大千世界。你看那茶葉，剛沖入水的時(shí)候，在水里來(lái)回翻滾，不就像初入社會(huì)的我們嗎？慢慢地
【茶味】讓茶空杯，讓往事安眠，讓當(dāng)下幸福
眼前的，此刻的，看似平常，變?yōu)檫^(guò)去就有些不同。總在懷念過(guò)去憧憬未來(lái)，當(dāng)下是過(guò)不好的。如同茶一般，泡過(guò)的茶涼了就不好喝了。人活一世，其實(shí)，有些東西，要學(xué)會(huì)思而勿亂；有些情感，要懂得痛而莫恨;有些追逐，要舍得持中有棄；有些浮相，要甘于塵而不染。有
請(qǐng)珍惜和你喝茶的人
喝茶的人更懂得愛(ài)惜身體。在約你喝茶的同時(shí)，也給你帶來(lái)健康。朋友之間分享一杯好茶，茶香情誼重，一杯茶湯里滿滿的是對(duì)友人的關(guān)愛(ài)。一杯茶的距離最舒適，因?yàn)樽匀辉诎察o的環(huán)境中，清香的茶味讓人放松，保持平和的心境。此時(shí)的相遇，也像茶與水一般自然。還有什
