文化
關于茶的禮儀：為什么說“茶滿欺人”？
俗話說，倒茶七分滿，留得三分人情在；似乎有道理，然而照此說法，杯子倒?jié)M難道就沒有人情了嗎?酒席上熱烈的氣氛和豪言壯語似乎比品茶時濃得多。淺是茶，細細味來，還是很有道理。泡綠茶的杯大多是玻璃杯，便于觀賞茶葉在水中徐徐舒展，婀娜多姿，但玻璃杯隔熱
關于白茶的文化：做到這些，你的白茶才有收藏價值
近年來，白茶的價格在不斷遞增，證明白茶已經(jīng)得到人們的廣泛認同。“一年茶、三年藥、七年寶”是白茶隨時間變化最真實的寫照。白茶越陳越香，同時兼具品飲價值、藥用價值和收藏價值。眾所周知，白茶的價格是會隨著年份的變化而增長的，因此，也越來越多的人開始
7個小技巧，讓你喝茶不用擔心失眠
許多人都說，晚上不能喝茶，喝了會失眠。在晚上的時候喝茶，一定會影響睡眠嗎?其實未必。茶有提神的作用，這是毋庸置疑的，但，茶也能安神，只要科學的調(diào)整飲茶種類及方法，不僅不會影響睡眠，還能幫助保證睡眠質量。喝茶失眠主要原因：大家常說喝茶會失眠，是
關于茶文化：普洱茶收藏的五大誤區(qū)，你中招了嗎？
普洱茶與其它茶類最大的不同，就是其“越陳越香”的特性，而這一特性也賦予了普洱茶除了現(xiàn)時品飲外的收藏存儲價值，因此茶友在收藏普洱時不小心會踩中雷區(qū)，那么你中招了嗎？收藏普洱茶的人不外乎三種，一種是因為喜歡喝普洱茶而存茶的。第二種是收藏普洱茶來升
關于茶文化：碧螺春和龍井茶哪個好喝？
碧螺春和西湖龍井都是中國名茶，同屬于綠茶，但由于每個人的口味不一，因此對于碧螺春和龍井茶的喜好程度也不同，要說哪個好喝的話，這很難下定論，只能說說它們的區(qū)別。認識碧螺春和龍井茶碧螺春，是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000
關于茶的文化：如何以正確的姿勢打開普洱茶餅？
愛茶之人，家里不可缺少的東西自然就是茶葉了。愛喝茶，尤愛喝普洱。朋友來訪或外出時，跟友人聊聊天，喝喝普洱茶，時間也在品茶的間隙中慢慢流逝。拆茶的方法有很多種，有人把茶上鍋蒸，回軟之后拆散，備用。不建議使用這種方法，家里的食器可能會讓普洱茶染上
關于茶文化：當愛上了喝茶，喝著喝著就是一輩子
很多人都在喝茶，但每個人喝到的滋味不同。有人在喝風雅，有人在喝交際，有人在喝養(yǎng)生美容，這些都是茶的基本功用，大抵是自己愿意的就好。但于茶來說，不過是風花雪月里的一場邂逅，最多是喜歡，談不上喜愛。真心的喜愛，是愿意分隔出有限的時間獨與茶坐，考量
你喝茶是為了什么？
有些人喝茶，可能首先不是因為它的味道，而是源于一段心事、一個人或者一段時光。隨著物質和文明的發(fā)展進步，越來越多的人們會為了自己內(nèi)心的一點情懷買單，為了歡樂，為了夢想，為了紀念已逝的青春年少。越來越多的人走進茶的世界，是因為琴棋書畫詩酒茶。喝茶
你需要知道的茶桌"暗語"
茶在今天，不僅是修身養(yǎng)性的一種方式，更是一種以茶為媒的生活禮儀。“客來敬茶”，這是中國人最早重情好客的傳統(tǒng)美德與禮節(jié)。中國人好以茶會客，看似簡單的一杯茶其中暗含了許多學問。通過沏茶、倒茶、賞茶、聞茶、飲茶，往往體現(xiàn)出一個人飲茶時待人接物的一個
關于茶文化： | 9種體質，都適合喝什么茶呢？
體質，是指人體生命過程中，在先天稟賦和后天獲得的基礎上所形成的形態(tài)結構、生理功能和心理狀態(tài)方面的綜合的、相對穩(wěn)定的固有特質。了解自己的體質類型和生理狀態(tài)，才能更好地讀懂自己的身體，從生活中獲取健康，掌握健康的主動權。不同體質的人喝不同的茶，你
關于茶的美文 | 在時間里，煮一杯茶，品生活的香
在時間里，煮一杯茶，品生活的香。茶在純凈的水中浮沉、舒展、綻放、平淡。最初的少年，如剛入水的茶葉，在愛情和事業(yè)中、徘徊、沉沉浮浮，茫茫然卻勇往直前。勇敢，無畏，哪怕是沸騰的水中，也會置身無憾。青年時期，在各種各樣的場合里懂得了收放自如的分寸。
關于茶的沖泡：怎樣才能泡出一杯好茶來？
泡茶猶如做一件事一樣，反復的琢磨，反復嘗試，投茶量，水溫，器皿，出湯的快慢都有很大的關系。簡單說就是在合適的溫度，合適的時間，控制好茶與水的比例，以此獲得好的口感。泡茶時，應了解不同茶類茶葉的茶性：綠茶、青茶（烏龍茶）、黑茶（普洱茶）、白茶、
關于茶文化：茶人茶生活，苦樂悠然中
茶的品種有很多，對于飲茶人來說，如果有條件，應該多品嘗一些不同的茶，品嘗的越多，對茶的把握就越精確，生活也就越有滋味。記得在電視劇《宰相劉羅鍋》中，糊涂王爺就有一項本事，眾大臣請他品酒，每一樣酒王爺竟然全都能準確說出品種年份，絲毫不差。我們飲
關于茶具：紫砂壺的保養(yǎng)
紫砂壺的保養(yǎng)目的有二，其一：增強紫砂壺“蘊味育香”的實用功能。剛燒制出來的的紫砂壺因胎骨火氣重，紫砂間的微孔結構松散，故性脆，容易受熱脹冷縮的影響，俗稱“生壺”，只有通過調(diào)養(yǎng)，才能使其微孔結構趨于穩(wěn)定，變成可泡出好茶的“熟壺”。其二：使紫砂壺
關于茶文化：教你如何從挑茶到喝茶
“小閣烹香茗……親嘗散暮愁。”來自于中國古代的贊嘆充分詮釋著“茶”在中華民族的重要性。茶，有著四千多年的歷史，它是一種品位，也是一種文化。種茶、制茶、烹茶、藏茶都有著不同的講究。中國的茶道博大精深，茶有茶性，挑茶，因人而異，因時而異。要挑選適
飲一壺花茶，染一身芬芳
中國有一個詞叫：粗茶淡飯?？梢钥闯?，茶，在中國，與飯有著不相上下的地位。中國，是茶樹的故鄉(xiāng)。在古代中國，飲茶是非常普遍的現(xiàn)象，時至今日，人們對茶的喜愛依舊如初，也被奉為國飲。茶，除了最基本的六大類之外，花茶，也慢慢成為當今主流的健康飲品，特別
關于茶的文化| 茶濃茶淡為哪般？
為什么有的好茶反而口感很淡？或者說為什么便宜的茶才做成重口味？作為一個茶行業(yè)從業(yè)人員經(jīng)常會碰到的問題，就是面對一些新手經(jīng)常說：“這個茶這么淡，為什么值這個錢？”面對這種情況該怎么回答？為了解答這個問題，首先我們澄清兩個概念，叫做茶湯的“飽滿度
關于茶的美文 | 在時間里，煮一杯茶，品生活的香
在時間里，煮一杯茶，品生活的香。茶在純凈的水中浮沉、舒展、綻放、平淡。最初的少年，如剛入水的茶葉，在愛情和事業(yè)中、徘徊、沉沉浮浮，茫茫然卻勇往直前。勇敢，無畏，哪怕是沸騰的水中，也會置身無憾。青年時期，在各種各樣的場合里懂得了收放自如的分寸。
關于茶的文化 | 邊吃飯邊喝茶，到底好不好？
我們可能一直有個疑問，一方面?zhèn)鹘y(tǒng)的知識和經(jīng)驗告訴我們，邊吃飯邊喝茶不利于身體健康；另一方面，蒙古族和藏族等以肉食為主的民族，不僅邊大量吃肉、喝牛奶，同時還喝大量的茶。他們不僅身體沒有病，還可以稱為世界上最健壯的民族之一。其實，這一現(xiàn)象和生活習
關于茶的美文 | 就喝茶這事，路雖不同，盡俱優(yōu)雅！
就喝茶這件事，路雖不同，盡俱優(yōu)雅。就喝茶這件事，門檻最低，自然高貴若有心在，喝茶，便是修行若有真情，喝茶，便是調(diào)情若有愁緒，喝茶，便是解憂心懷善念，喝茶，隨性優(yōu)雅……可以坐看風月，亦能走馬品茶；可以把酒桑麻，亦可夜會烹茶；可以逍遙自在，亦能提
