文化
茶,因慢有了美感,因靜有了張力
每個人的心中都有一塊屬于自己的風景,那是旁人無法涉及的遠方。那里不染纖塵,不被世俗之氣所污濁;那是心靈的一片棲居之地,神圣、美好,值得用一生的時間去守護。“茶濃不及酒,茶淡不及水,濃淡間留白一處心味,茶為引子,洗凡塵。”時光的弦上,聽一曲禪音
南邊云下見七彩
很多人覺得,生活在云南,是件悠然且浪漫的事兒,從很久很久以前就應該是這樣。盛唐時,南詔王遣使到長安拜唐王,王問:君在何方?使遙指南方,說:南邊云下。這是多美好的一個答案。從滇藏交界的卡瓦格博到雨林密匝的西雙版納,山川河流切割出十里不同天的多元
蔣同:日本茶文化小史
◎日本茶道儀式之美蔣同點評:日本的茶文化源自中國,時至今日,已遠遠超越了中國,這種超越是全方面的--在茶的種植、精深加工、科研應用、茶知識的民眾普及茶文化的國際傳播等諸多方面全面的超越。我寫日本茶的文章,這是第一篇,但不是最后一篇,希望中國茶
喝茶,是另一種特別的旅行
一場旅行,對很多人是奢望,沒有足夠的錢,沒有流浪的心,拒絕人潮擁擠。朝九晚五的行程、周遭熟悉的環(huán)境,人每天面對重復的東西,容易失去新鮮與好奇。當你開始厭倦這種生活,“旅行”出現了。一個陌生的環(huán)境,不同的街道、不同的文化沖擊著你,開始融入這種氛
水果茶、冷泡茶、奶蓋茶......這些新式茶飲如何用英文表達?
你平時愛喝什么茶?是綠茶、紅茶、烏龍茶等傳統中國茶還是奶茶、果茶等新式茶飲?國際茶日數字人元曦學習了中國茶藝并成功泡出一杯工夫茶!來和她一起探尋茶是如何讓全世界為之著迷的吧!漂洋過海的中國茶飲茶,自中國而始茶最先作為藥材被人們所熟知后來又逐漸
茶學起源:一文看懂我國茶學教育百年坎坷發(fā)展之路,附現代中國十大茶學教育家
中國是茶葉的原產國,陸羽《茶經》中記載:“茶之為飲,發(fā)乎神農氏。”而根據《神農本草經》記載,早在原始社會時期,古老先民已經開始發(fā)現并利用茶葉來進行解毒。所謂“神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之”,是最好的證明。幾千年來,茶葉隨著歷朝政治文化
普洱茶的歷史
普洱茶產于云南西雙版納等地,因自古以來即在普洱集散,因而得名。普洱縣城又作普洱哈尼族自治縣,隸屬思茅地區(qū),位于云南省南部,距昆明373公里,原稱寧洱縣。“普洱”為哈尼語,“普”為寨,“洱”為水灣,意為“水灣寨”,帶有親切的“家園”的含義。普洱
從《茶經》到《茶經述評》
寫于公元760-761年的《茶經》是世界茶文化史上第一部茶學百科全書,陸羽在《茶經》中全面總結了茶葉及茶文化至中唐時的發(fā)展成就,提煉茶的文化內涵和社會屬性,為茶葉經濟與茶文化的大發(fā)展,奠定了深厚的基礎,具有無可替代的的社會歷史文化價值。而出版
茶+咖啡會更好
作為當今世界消耗量最大的兩種飲品,茶與咖啡代表著兩種不同文化思維的碰撞,來自中方的茶清香淡雅,修身養(yǎng)性;來自西式的咖啡提神醒腦,熱情奔放。隨著世界不同文化的相互交流與融合,茶與咖啡早已不是某一地區(qū)獨享的飲品,而是彼此互通,被越來越多的人接納,
借茶香茶韻,體會淡泊與謙和
懷著一顆平常心,才能真正體會茶的妙處。鞋合不合適,只有自己的腳知道。茶是否好喝,也只有自己才能體會清楚。茶是自己喝的,而不是給別人看的,不管是一人獨飲,或親朋好友同飲,喝自己喜歡的就好,自己喜歡,那就只管慢慢地品,自得其樂。生活要有自己的風格
一杯好茶,是夏日的百搭
在這個炎炎的夏日,灼熱、煎熬,心像在辣椒油里沉了底,又燙又悶。幸好,還有一杯茶。只要有茶在旁,就能隨意給出清雅冰爽的百搭。在夏日的清晨里,伴著青草的香氣,還有昨夜的好夢,沉醉未醒。用一盞茶叫醒自己,才不會驚擾這靜謐的美景。閉上眼,仿佛又踏入了
飲茶成為熱潮:茶葉文化在國際范圍內蓬勃發(fā)展
茶葉文化作為一種古老而深厚的傳統,正迅速在全球范圍內掀起一股熱潮。越來越多的人們開始欣賞茶葉的魅力,不僅僅是作為一種飲品,更是一種生活方式和文化體驗。本文將探討茶葉文化在國際范圍內的興盛,并分析其原因和對社會的影響:茶葉文化的傳播與融合:茶葉
飲茶的講究,還是古人最懂
我國飲茶歷史悠久,傳說炎帝神農氏時已有茶。唐寅事茗圖卷飲茶與茶器密不可分,中國茶器發(fā)展到唐朝,隨著唐末茶煎煮方式的確立,亦逐漸成型。中唐以后陸羽撰著《茶經》,制定了一套專為烹煮末茶的茶器,正式奠定了唐代茶器劃時代的歷史位置。中國茶器的發(fā)展,大
茶,一片被歲月風干的葉子
有些遇見,就如欣賞一場花開花落,靜靜地開放、靜靜地落下,縱然無聲,卻似一聲聲空曠的無弦琴演出,驚艷了時光、溫柔了歲月。“此刻無聲勝有聲。”有一天,一片孤獨的葉子,遇到了他生命的水。淡淡的芳菲在杯中綻放,微微的回味。淡淡的清香在鼻間縈繞,微微的
都市森林 烤茶飄香
對于清飲茶來說,烤茶算是其中的重口味。它的濃郁自帶著山野的磅礴,它的焦香喚起了關于溫暖的美好想象……對于生長于都市的茶人來說,烤茶的森林氣質讓他們心向往之。所以,我愿意從我的記憶里起步,講述一段烤茶的現代故事?;鹛量静枋俏覍Σ枳钍嫉挠洃洠@
當茶作為媒介
茶,由葉而湯,被激發(fā)功能,作為藥材也作為飲料,這是一個原點。茶,由身而心,被賦予人文,表達禮樂也表達哲思,這就成為一種媒介。自茶被發(fā)現、制作,被植種、應用,就是吃喝供祭,人神共享,幾乎可以說自始以來,茶作為原點的同時也作為媒介,串起一條中華文
喝茶這件事,古人玩得很“浪”
沒有網絡沒有電,潛意識中古人的生活了無樂趣,似乎都是一心只讀圣賢書的老夫子。不過“玩”是人類的天性,無論是古代人還是現代人都毫不例外。古人玩起來其實也很瘋狂,而且因為沒有網絡時代的“虛度”,往往會“玩”出高度來。暫且不說琴棋書畫、吟詩作對,單
在我國飲茶方式和習俗的發(fā)展及演變
先秦時期春秋以前,最初茶葉作為藥用而受到關注,古代人類直接含嚼茶樹鮮葉汲取茶汁而感到芬芳,清口并富有收斂性快感,久而久之,茶的含嚼成為人們的一種嗜好。該階段,可說是茶之為飲的前奏。隨著人類生活的進化,生嚼茶葉的習慣轉變?yōu)榧宸?。即鮮葉洗凈后,置
開門七件事,為什么不能沒有茶?
開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。茶是生活的必需品,有藥用、食用、飲用諸多功能,已融入到了生活的方方面面。泡一杯清茶,享受生活,這便是一種簡單,卻又是恰到好處的幸福。生活,為什么要茶?茶之為飲,發(fā)乎神農氏,聞于魯周公。雅俗共賞,老少皆宜。喝茶能讓人
給你的陽臺裝個茶室
陽臺景色獨好,坐在陽臺上,憑借著室外的風景,享受大自然的美麗和陽光的溫暖。沏上一壺熱茶,心靈溫暖。無論是春夏秋冬,無論刮風下雨,都無法阻擋我在陽臺上品茶,享受陽臺帶來的快樂。我只求一壺熱茶溫暖我的心。陽臺茶室可以根據陽臺的大小,合理地布置家具