文化
喝茶要注意哦！
茶為國飲，很多人都認(rèn)同茶是健康飲品，卻很少有人能騰出時間，或者說靜下心來好好的喝茶。喝茶是一種好習(xí)慣，但是喝茶也是要看每天的時間段的，如果在不對的時間喝茶的話，不僅沒有起到應(yīng)該有的效果反而會使得身體負(fù)擔(dān)加重。睡覺前茶葉中含有茶堿、咖啡因等成分
普洱茶是什么？
普洱茶是什么？喝茶的時候，我們總會不斷去探索這個問題，而搞懂它，首先要記住這9個數(shù)字，就能幫你構(gòu)建起一個直觀的普洱茶的知識框架。1個唯一產(chǎn)地|云南地理標(biāo)志保護產(chǎn)品|云南是世界茶樹發(fā)源地，也是普洱茶的“專屬產(chǎn)地”。普洱茶以地理標(biāo)志保護范圍內(nèi)的云
黃芽復(fù)火記
還是很喜歡自己的工作節(jié)奏，基本上整個春天都在蒙頂山做春茶，所以忙的時間就比較集中在春天。入夏以后，就漸漸開始放松下來，間或檢查茶葉退火情況，視情況給部分茶葉復(fù)火。下半年就可以輕松穿插一些自己喜歡的事情。前段時間降溫，開箱檢查了一下留存的蒙頂黃
陸羽留下了《茶經(jīng)》，皎然首創(chuàng)了 “茶道”，千利休強化了 “茶美”
陸羽與皎然兩人以茶為緣，互相欣賞，陸羽雖然比皎然小十三歲左右，但在皎然這里，陸羽完全得到了座上席的禮遇。皎然詩《九日與陸處士羽飲茶》：九日山僧院，東籬菊也黃。俗人多泛酒，誰解助茶香。自視極高的皎然對這個“有仲宣孟陽之貌陋，相如子云之口吃”的年
中國茶文化簡介【上】
中智科學(xué)技術(shù)評價研究中心編輯部ChinaInstituteofScienceandTechnologyEvaluation,EditorialDepartment茶文化茶文化的定義茶葉是勞動生產(chǎn)物，是一種飲料。茶文化是以茶為載體，并通過這個載
中國茶文化簡介【下】
中國茶文化01茶中國茶文化以儒家思想為核心，體現(xiàn)在“理、敬、清、融”的中國茶德上，講究中和之美，更崇尚自然美、隨和美。歷史悠久、形式完美、內(nèi)涵厚重的中國茶文化，是一個從形式到內(nèi)容。茶文化以德為中心，重視人的群體價值，倡導(dǎo)無私奉獻，反對見利忘義
閱茶丨絲綢之路的茶香
汽笛悠悠取代駝鈴叮咚金花且如繁星閃爍滿天燦亮喚醒絲綢之路六百年的茶香幻化金磚赫赫綢繆淡凈的壺極簡的釉色還有那是非極其分明的涇渭之水（原文轉(zhuǎn)自2018年12月7日臺灣《人間福報》阿亮【茶票詩畫】專欄作者：吳德亮）「涇渭分明」是大家熟知的成語，源
茶店留住顧客的20個實用方法
沒有一勞永逸的方法，所有平常不過的方法都需要你日積月累地去做，才會產(chǎn)生積極的效果，慢慢爆發(fā)它的威力。暫且不談經(jīng)營與管理的高深哲學(xué)，需要解決的一個問題是如何“粘住”消費者。說簡單一點，即是如何令你的客戶喜歡你，包括產(chǎn)品與服務(wù)，品牌與文化，然后不
陳皮普洱茶
近幾年，在普洱茶的市場中，出現(xiàn)了新品種——陳皮普洱茶，又叫柑普茶。他們好像一個個砂糖橘一樣，外形小巧。大一點的那種，好像一個小球，那種是大紅柑。小的，好像砂糖橘的那種，是小青柑。比較熱門的是小青柑。柑普茶的外殼是柑橘皮，把柑橘里面的果肉取出來
鑒別大紅袍關(guān)鍵看四步！
大紅袍，屬于烏龍茶，以其“巖骨花香”的特征受到了資深茶友的喜愛，而且它具有防齲、健胃整腸助消化、降血糖、降血脂的作用。在日常的生活中，如何辨識大紅袍的好壞呢？今天就來教大家?guī)渍小?1大紅袍系列是什么？大紅袍是武夷巖茶的一個品種，位于九龍窠的6
黑茶為什么叫黑茶？
還記得，第一次聽說黑茶你的反應(yīng)嗎？是不是吃驚之余腦海浮現(xiàn)出烏黑烏黑的茶葉？那你就想對了，黑茶外觀呈現(xiàn)黑色，名字由此而來。黑茶采用的原料較粗老，是壓制緊壓茶的主要原料。制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分類為湖
湖南安化黑茶作為古絲綢之路上的“神秘之茶”，是茶家族中的中重要的外交代表
中國文明上下走過了五千年，茶便跟著沉淀了五千年。湖南安化黑茶作為古絲綢之路上的“神秘之茶”，是茶家族中的中重要的外交代表。在滾滾歷史長河中，茶家族曾派出安化黑茶與多位名人相交，留下了許多人口相傳的故事。文成公主與安化黑茶藏民們以酥油茶著稱,一
一個人喝茶，是最好的自我修復(fù)
放空、喝茶，是最好的自我修復(fù)。人類是高級動物，我們需要積極的生活，我們會通過認(rèn)真工作來實現(xiàn)自己的價值觀。在實現(xiàn)自我價值的過程中，難免都會有迷茫期，好比是掛到“空擋”了，這個時候再怎么加油是不會再動的。這是每個人都會遇到的事情，看似糟糕的事，其
冬天，煮一杯茶溫暖自己
在信仰“慢生活”的今天，煮茶已經(jīng)成為一種時尚，撿拾炭火，細(xì)心生火，縱然繁瑣，看著小火苗搖曳在清冷的日子里，聞著陶罐、鐵壺里飄出濃郁的茶香，嘈雜而潮濕的內(nèi)心，總可以被熨帖地寧靜安詳。有人說，煮茶濃度太高傷身。有些人說，煮茶更甘美，茶的內(nèi)含物質(zhì)可
茶為什么會回甘，科學(xué)原理是什么？
苦是茶的原味，古人稱茶為“苦茶”是早已得到印證的，但人的本能味覺確是通過甜來獲取愉悅感，以苦著稱的茶為何會作為國飲千古流傳，其秘訣就在于回甘。人們對一杯茶的最高贊譽，莫過于回甘生津，苦盡甘來。那么何為回甘？又是哪些成分造成了這樣奇妙的滋味？回
茶，小院
用心打造一個美美的院子，有陽光，有綠樹。人生如此短暫，何必讓心結(jié)捆綁了腳步，忙碌荒蕪了歲月？置身于謐靜中，靜待時光溜走，只顧手中詩書綠色爬滿墻頭，陽光爛漫與好友一起，靜坐在院子里閑聊幾句，那感覺妙不可言。
冬日，遇見更好的自己
歲月極美，在于它必然的流逝。春花、秋月、夏日、冬雪。時光飛逝，季節(jié)輪回。冬來了，春華秋實已成過往，滄桑榮辱也不再驚慌，在冬天的寒光中，回首走過的歲月，收獲的是一份寧靜和堅毅?！咀髡撸浩降钦妫M霞】冬日，愿你挺直高潔如青松。“疾風(fēng)知勁草
冬天，煮一杯茶溫暖自己
在信仰“慢生活”的今天，煮茶已經(jīng)成為一種時尚，撿拾炭火，細(xì)心生火，縱然繁瑣，看著小火苗搖曳在清冷的日子里，聞著陶罐、鐵壺里飄出濃郁的茶香，嘈雜而潮濕的內(nèi)心，總可以被熨帖地寧靜安詳。有人說，煮茶濃度太高傷身。有些人說，煮茶更甘美，茶的內(nèi)含物質(zhì)可
“茶”與“tea”的流變史
“茶”與“tea”的流變史中國遠(yuǎn)古時代，沒有文字，靠語言傳說。茶名見諸文字，始於周公《爾雅·釋木篇》：“價，苦茶也”。“價”。賣音“買”（JIA），近茶音。秦代以前，中國各地的語言、文字還不統(tǒng)一。茶的名稱，存在同物共名，據(jù)陸羽《茶經(jīng)》記載，唐
茶道：一種文化藝術(shù)與精神享受
飲茶者，眾生蕓蕓；知茶者，眾生渺渺！茶道的形成，必須具備兩個先決條件：其一，廣為種植；其二，普遍飲用。中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶道發(fā)祥地。“茶道”二字最早見于唐代詩僧皎然的《飲茶歌誚崔石使君》中：“熟知茶道全而真，唯有丹丘得如此。”中國茶道史大體
