文化
如何在入冬前挑選到一杯適合自己的茶
茶補(bǔ)四季，經(jīng)過了一秋的“溫補(bǔ)”，面對即將到來的“多病之冬”，應(yīng)該科學(xué)地調(diào)整一下飲茶習(xí)慣了。茶低調(diào)地走進(jìn)了千家萬戶，又高調(diào)地守護(hù)著人們的身體健康。但以茶養(yǎng)身也講究“天時(shí)、地利、人和”，如何在入冬前挑選到一杯適合自己的茶，聽聽杯小茶的建議吧。天時(shí)
唐宋時(shí)代主流的喝茶方式是制團(tuán)研末
唐宋時(shí)代主流的喝茶方式是制團(tuán)研末，也就是現(xiàn)在日本的抹茶喝法。把茶葉做成茶團(tuán)，然后把茶葉研磨成粉，把粉倒入湯鍋中煮，煮的過程中就會出現(xiàn)泡沫。宋朝的方式和唐朝略有不同，是先把茶做成茶膏，然后放入水中煮，也是煮出泡沫。古代喝茶拉花，大概就是上面這個(gè)
“茶的領(lǐng)悟” 講的太好了！
一杯茶，佛門看到的是禪，道家看到的是氣，儒家看到的是禮，商家看到的是利。茶說：我就是一杯水，給你的只是你的想像，你想什么，什么就是什么。對于現(xiàn)在我這杯茶，如蜂蜜般甜香。這就是幸福與美好！生活不要求有多復(fù)雜，只要簡簡單單就可以！2.一片茶葉，看
以茶待客，注意細(xì)節(jié)！
客來賓至，清茶一杯，可以表敬意、洗風(fēng)塵、敘友情，以茶待客，成為我國最普及、最具平民性的日常生活禮儀，關(guān)于待客的細(xì)節(jié)，你留心了嗎？茶在我國，不僅是一種生活習(xí)慣，更是一種源遠(yuǎn)流長的文化傳統(tǒng)?？蛠碣e至，清茶一杯，可以表敬意、洗風(fēng)塵、敘友情，以茶待客
六大茶類的禁忌！
性寒的綠茶綠茶性寒，適合體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用，且湯色透徹，或水清茶綠，或淺黃透綠，天熱、心躁之時(shí)品飲，給人清涼爽新之感。綠茶有很好的防輻射效果，非常適合常在電腦前工作的人。禁忌肝臟病人忌喝，綠茶中咖啡堿經(jīng)肝臟代謝，飲茶過多影響損
普洱生茶和熟茶之間的那些事兒
生茶和熟茶的關(guān)系，大抵就是豆腐和豆腐乳的關(guān)系；大白菜和酸菜的關(guān)系；大豆和豆瓣醬的關(guān)系……至于是生茶好喝還是熟茶好喝呢？蘿卜青菜各有所愛，在保持健康的情況下，選擇自己喜歡的，畢竟喝茶就是為了取悅你自己和你愛的人…----------------
時(shí)代擔(dān)當(dāng) 砥礪奮進(jìn) | 八十年中茶歷程 八十年普洱傳奇
1938年12月16日，中國茶業(yè)公司與云南全省經(jīng)濟(jì)委員會合資，在昆明威遠(yuǎn)街208號，正式創(chuàng)建云南中國茶葉貿(mào)易股份有限公司（即“中茶云南前身”，中茶云南歷經(jīng)幾次更名，該文統(tǒng)稱“中茶云南”）。八十載櫛風(fēng)沐雨，八十載砥礪奮進(jìn)，中茶云南始終牢記時(shí)代擔(dān)
白茶是如何制作的？
無數(shù)人癡迷白茶，多因其工藝簡單，近天然也。那般清醇甘甜的滋味，溫煦爽潔的氣息，放佛曬透了陽光的春風(fēng)，讓人神清氣朗。不過白茶的工藝，真是眾人傳說中的只靠生曬那么簡單嗎？非也。白茶工藝：采摘→萎凋→撿剔→干燥，簡單的四個(gè)環(huán)節(jié)，每一步都大藏玄機(jī)！第
茶的名字串連起來，竟是一場凄美的愛情
廬山云霧，走過西湖龍井回到你我相約的蓮心禪寺院前黃金桂樹，沾著清晨玉露寺里朗朗梵唱，喚醒如鐵觀音池中的水金龜，戲耍水藻龍須我用大紅袍般的手絹，裹著香甜肉桂泡一壺太平猴魁的隆中茶為你的到來，等待你曾說過待浮花浪蕊俱盡，伴君幽獨(dú)黃山毛峰下一場碧螺
中華茶文化“之最”
中華茶文化源遠(yuǎn)流長。據(jù)陸羽茶經(jīng)記載，“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公”。這句話廣為流傳，但實(shí)際秦代以前關(guān)于茶的確切記載極少，而有限的一些記載也仍然存在爭論和有待進(jìn)一步考證之處。歷史與文化學(xué)者王玲認(rèn)為，“茶的最初發(fā)現(xiàn)、應(yīng)用和種植是由民眾而來，
白茶獨(dú)酌了無趣，我不等風(fēng)，只等你
智者樂水，仁者樂山，而我對茶情有獨(dú)鐘，六大茶類中，我偏愛白茶。北風(fēng)呼嘯，天寒地凍，萬籟俱寂，此時(shí)，約上三兩好友，家人知己，煮上一壺老白茶，聊工作，話家常，縱人生不如意事十之八九，拋于九霄之外，三杯兩盞香茶，談笑風(fēng)生間，盡情把茶言歡。《煮泉。小
愛茶之人，大多值得深交
一個(gè)人最幸運(yùn)的一件事是你身邊有一位知心的朋友，如果當(dāng)你遇到一個(gè)愛喝茶的朋友，請記住不要丟失，因?yàn)閻鄄柚司腿绮枰话悖泻啒阆蛏?，淡泊，和睦等特質(zhì)，是一群值得深交的朋友。易相處茶，不挑剔人，只要有開水和茶葉，便可泡來喝。茶，也適宜在清靜的環(huán)境飲
倘若，你來，我定為你泡盞濃情的茶
倘若你來我定為你泡盞濃情的茶用一葉淡淡的茶，掬一縷淡淡的水，溫一抹淡淡的心，給自己泡一盞淡淡的智慧。以茶沐心，寧靜淡泊，用茶香洗夢，用味醇韻雅的茶液，來滌蕩一番生活的態(tài)度。唐代茶道大師皎然有詩云：“一飲滌昏寐，情思朗爽滿天地；再飲清我神，忽如
什么是傳統(tǒng)的安化黑茶？
O什么是傳統(tǒng)的安化黑茶？百度上的定義很讓人捉急。在制茶的大師傅里的心里，沒有那么多的修飾詞，是口口相傳的傳統(tǒng)，殺青，揉捻，渥堆發(fā)酵，復(fù)揉，松香明火火焙。而在茶客的記憶里，第一口茶就是最深的定義。小編的第一口安化黑茶就是被加持了養(yǎng)生包袱的金花茯
倒茶七分滿你知道這是什么意思嗎？
平常喝茶的時(shí)候，常聽朋友說杯中茶要倒七分，一直不曉得什么意思。后來才知道，所謂“茶倒七分”是指主人給客人斟茶時(shí)，茶杯滿到七分的程度。茶主若以茶待客，則以倒七分為尊敬，不宜過滿。正所謂“從來茶倒七分滿，留下三分是人情”。為什么要倒七分呢?中國傳
茶喝多了的好處很多
茶喝的多了，長相年輕愛喝茶，堅(jiān)持常品常飲茶的友，由于茶的物質(zhì)功用早已經(jīng)被無數(shù)證明，美容養(yǎng)顏、消自由基，抗衰老，這些是從茶的生化分析來講，更主要的是茶里，獲得的是精神愉悅，心理上的快樂自在。心態(tài)好，自然年輕快樂。2.茶喝的多了，穿著素雅茶，自天
喝茶時(shí)，聊點(diǎn)茶葉的冷知識
光是茶桌上的一些茶葉冷知識，今天給茶友們整理一份小清單，以備不時(shí)之需。▼NO.1好茶葉和笑話一樣，都是有梗的！入門級的茶友一般是見不得茶葉有梗的。綠茶確實(shí)茶梗很少，因?yàn)榫G茶采摘時(shí)講究的是鮮嫩，嫩茶葉自然沒有梗。但對于烏龍茶、普洱茶、黑茶而言，
武夷巖茶大紅袍，不可不知的常識。
武夷巖茶大紅袍，一直受到大家的喜愛，可是一些常識，你卻不一定知道？一、什么是大紅袍？大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香
老茶油，這些普洱茶香氣你嘗出來多少？
喝茶的茶客都知道，有的茶貴在“新”而有的茶貴在“陳”。普洱茶被譽(yù)為“可以喝的古董”其價(jià)值隨著時(shí)間的流轉(zhuǎn)而增值，至今，在云南茶農(nóng)口中還流傳著“爺爺制茶孫子賣茶”的說法。普洱茶越陳越香是時(shí)間給予的最大恩賜，隨著時(shí)間的長短，普洱茶的滋味與香氣也在不
一天當(dāng)中怎么喝茶最有益健康
現(xiàn)在人們越來越重視自己身體的健康，養(yǎng)生這個(gè)詞也被越來越多人提及，養(yǎng)生的方式有很多種，對中國人來說，喝茶養(yǎng)生是流傳了上千年的傳統(tǒng)，通過現(xiàn)代科技我們了解到了茶葉很多對人體有益的元素，但通過喝茶養(yǎng)生講究就很多了，關(guān)鍵是要了解不同時(shí)間喝什么茶。今天就
