存白茶需要注意些什么

做不到密封，一切都是空談白茶的成品要求很高，濕度必須控制在7%以內(nèi)才算合格，能夠做到5%最好。而這個(gè)干度的白茶，吸附性極強(qiáng)，非常容易吸收存茶環(huán)境種的雜味兒、水氣，也很容易在光線的作用下質(zhì)變。所以，存白茶首先就要做到密封，否則一切都是空談。防潮

普洱熟茶有什么用

上古時(shí)代有“神農(nóng)嘗百草，日遇72毒，得荼（即茶）而解之”，傳說(shuō)當(dāng)時(shí)神農(nóng)即在云南而得的荼（即茶）！唐《本草拾遺》記載：”諸藥為百病之藥，茶為萬(wàn)病之藥”。實(shí)際上來(lái)講，這句話并不是說(shuō)喝茶就能治療萬(wàn)病，而是說(shuō)長(zhǎng)期飲茶對(duì)健康有益，也從測(cè)面反映了茶在中華

潤(rùn)巖茶壽文化之“禮”文化

我國(guó)作為茶葉的源產(chǎn)地，茶葉產(chǎn)量堪稱世界之最。飲茶在我國(guó)，不僅是一種生活習(xí)慣，更是一種源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化傳統(tǒng)。“以茶待客”歷來(lái)是有數(shù)千年文明史的禮儀之邦——中國(guó)，最普及、最具平民性的日常生活禮儀。潤(rùn)巖茶壽作為全球頂級(jí)的茶葉奢侈品，對(duì)于茶禮儀更是看重

茶葉香氣，是什么原因?qū)е虏灰粯樱?/a>

金花茯茶的 前世今生

金花茯茶的前世。金花茯茶始于公元宋神宗元年1068年，別名（金花）又名茯茶，學(xué)名冠突散囊菌，是六大茶類(lèi)黑茶里面嗎的其中之一。在宋朝的時(shí)候，此茶剛出現(xiàn)時(shí)，只有在皇上和他們皇家人才能喝到?；蕦m大臣們也只有在慶典，或者為朝廷做出重大貢獻(xiàn)。通過(guò)皇帝賞

“和”才是茶文化的精髓，真是說(shuō)得骨子里了

近年來(lái)社會(huì)各界都在呼吁：要回歸茶文化本源。大家都知道中國(guó)傳統(tǒng)的主體是佛儒道三教精神及其影響組成，茶文化在三教精神共同影響與作用下，逐漸走向成熟，形成中國(guó)茶道的“四諦”：和、靜、怡、真。然而“禪意修身、獨(dú)善其飲”卻被普遍認(rèn)為是茶文化的本源和中心

喝茶僅僅是為了健康嗎？

有些人喝茶，可能首先不是因?yàn)樗奈兜溃窃从谝欢涡氖?、一個(gè)人或者一段時(shí)光。隨著物質(zhì)和文明的發(fā)展進(jìn)步，越來(lái)越多的人們會(huì)為了自己內(nèi)心的一點(diǎn)情懷買(mǎi)單，為了歡樂(lè)，為了夢(mèng)想，為了紀(jì)念已逝的青春年少。越來(lái)越多的人走進(jìn)茶的世界，是因?yàn)榍倨鍟?shū)畫(huà)詩(shī)酒茶。喝茶

天天喝茶，你必須懂點(diǎn)中國(guó)茶歷史

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歷史跋涉，現(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界扎下了根，茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大無(wú)酒精飲料之一。當(dāng)然，作為愛(ài)喝茶的中國(guó)人，知道了這些茶歷史才敢說(shuō)真的懂中國(guó)茶。用茶的三個(gè)階段藥用發(fā)現(xiàn)和利用茶可以追溯到原始時(shí)期，我國(guó)第一部藥物專(zhuān)著《神農(nóng)

多喝茶有什么好處？

茶圣陸羽在《茶經(jīng)》一書(shū)中寫(xiě)道：“茶之為飲，最宜精行儉德之人，若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節(jié)不舒，聊四五啜，與醍醐、甘露抗衡也。”茶有好多神奇功效，好多研究已證實(shí)；其實(shí)，大多愛(ài)喝茶、喝了好多年的茶友們也已經(jīng)對(duì)茶的保健功效深以為然。那么，

消費(fèi)降級(jí)？68萬(wàn)老班章？小黑獨(dú)家解讀：2018茶行業(yè)十大事件

時(shí)間帶我們來(lái)到年末回顧過(guò)去一年的發(fā)展觀察時(shí)代洪流下我們的變化與思考盤(pán)點(diǎn)2018年茶行業(yè)十大事件無(wú)論你是茶友還是從業(yè)者都?xì)g迎加入討論和我一起跟進(jìn)時(shí)代巨變2018茶行業(yè)之衰2018年國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展放緩，大家可以支配的消費(fèi)金額在下降，很多我的同行都感

2018年僑寶·陳皮絲大紅柑（真實(shí)評(píng)測(cè)）

寒冬打邊爐、烤紅薯糖炒栗子、一杯熱茶……這些冒著熱氣的食物和飲品給我們瑣碎平淡的生活賦予了一抹溫暖于是閑暇時(shí)光，我們喜歡約三五知己找一個(gè)輕松的去處，捧一杯茶享受這份暖意最近，小編特別饞品茶，說(shuō)來(lái)也很幸運(yùn)，想什么來(lái)什么，前不久，剛收到了一款來(lái)自

宋元：茶文化的發(fā)展

曠達(dá)齋錄原創(chuàng)作者：余悅中國(guó)國(guó)際茶文化創(chuàng)始會(huì)長(zhǎng)王家揚(yáng)先生關(guān)于《大美中國(guó)茶》＂圖說(shuō)＂系列的序言推送后，引起了讀者對(duì)這套叢書(shū)的極大興趣?，F(xiàn)征得叢書(shū)主編余悅研究員同意，特轉(zhuǎn)發(fā)《圖說(shuō)中國(guó)茶》一書(shū)。該書(shū)出版于2014年，卻寫(xiě)作完成在10多年前。今天推送的

時(shí)代擔(dān)當(dāng) 砥礪奮進(jìn) | 山河歲月流轉(zhuǎn) 中茶薪火相傳

茶，生于天地之間，采天地之靈氣，吸日月之精華。茶里藏河，茶中有山。一壺茶在手，如天人合一，如撫日托月，如捧著千山萬(wàn)水。選一杯清茗，帶你走進(jìn)云南中茶茶業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“云南中茶”）的漫漫茶路。翻開(kāi)歷史的篇章，從1938年到2018年，云南中

為什么要醒茶，醒茶真的能提升茶的品質(zhì)嗎？

茶，是使沉睡或塵封的茶葉通過(guò)與空氣、水分的接觸蘇醒過(guò)來(lái)，令葉片自然的呼吸，重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)。要想品飲到一泡口感上佳的黑茶，沖泡前的“醒茶”是一個(gè)重要的處理環(huán)節(jié)。通常所說(shuō)的黑茶醒茶包含兩個(gè)方面，一個(gè)是沖泡前的喚醒，稱為干醒黑茶；另一個(gè)是沖泡

紅茶，為什么這么多人喝？

紅茶因湯色艷麗而得名。天氣越來(lái)越冷，泡一杯溫潤(rùn)的紅茶，那紅艷誘人的湯色，不僅帶來(lái)如沐春風(fēng)的溫暖，心靈的撫慰，精神愉悅，而且有不少保健功效，讓全世界為之傾倒。讓小編為茶友細(xì)數(shù)喝紅茶的好。病毒消毒日本靜岡縣環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)研究所的科學(xué)家于2016年1

哪些喝茶方法是錯(cuò)誤的

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，中國(guó)人飲茶，據(jù)說(shuō)始于神農(nóng)時(shí)代，少說(shuō)也有4700多年了。每天適當(dāng)喝幾杯茶，是長(zhǎng)壽茶、防癌茶，但如果喝法不對(duì)，可能就會(huì)變成致病茶、害命茶。一杯濃茶百害無(wú)一利我們今天要說(shuō)的這個(gè)錯(cuò)誤的喝法，很多人都有，喝茶可能半杯子都是茶葉，總覺(jué)得這

以“茶”字說(shuō)茶

茶字是怎么來(lái)的？在我國(guó)古代，人們對(duì)茶有不同的稱呼，茶字的由來(lái)也經(jīng)過(guò)了一系列的演變最終才確定為“茶”。“茶”之于秦在秦代以前，中國(guó)各地的語(yǔ)言、文字還不統(tǒng)一，因此茶的名稱也眾說(shuō)紛紜。茶”字從“荼”中簡(jiǎn)化出來(lái)的萌芽，始發(fā)于漢代，古漢印章中，有些“荼

茶人必知：中國(guó)茶的歷史大事記

茶在歷史上發(fā)生了很多大事，今天與大家分享中國(guó)茶簡(jiǎn)史，作為愛(ài)喝茶的中國(guó)人，非常有必要了解一下!一茶的年代大事記對(duì)中國(guó)人而言，茶不僅是一種飲料，更多的是一種清靜、靜心的精神象征。歷經(jīng)千年，茶已經(jīng)滲透到中國(guó)人生活的各個(gè)層面。1、神農(nóng)時(shí)代：5000年

泡茶的時(shí)候，要不要“刮掉”茶湯表面的泡沫？

我們?cè)谂莶钑r(shí)，由于水流的振蕩，茶湯表面會(huì)產(chǎn)生泡沫，這就是：茶皂素。有人將它比作食物煮沸后產(chǎn)生的污垢，泡茶時(shí)要把它“刮”掉。那么，這層泡沫暨茶皂素究竟是什么呢？對(duì)身體有害無(wú)害呢？茶皂素是什么?早在古代，人們關(guān)注到泡茶時(shí)出現(xiàn)的泡沫，并將這種“白沫

＂認(rèn)識(shí)中國(guó)，從茶文化開(kāi)始?。ⅲ┰綍r(shí)空的認(rèn)知

"認(rèn)識(shí)中國(guó)，從茶文化開(kāi)始!"這是余悅研究員在《圖說(shuō)中國(guó)茶文化》一書(shū)引言中提出來(lái)的。在引言不長(zhǎng)的文字，進(jìn)行了簡(jiǎn)明扼要的闡述，有理，有趣，有情，令人感動(dòng)，使人回味。認(rèn)識(shí)中國(guó)，從茶文化開(kāi)始仙山靈草濕行云，洗遍香肌粉未勻。明月來(lái)投玉川子，清風(fēng)吹破武林