文化
喝茶，需要“三異”
喝茶有益健康，尤其是長(zhǎng)期堅(jiān)持喝茶。但這是建立在“合理飲茶”的基礎(chǔ)之上的。好好喝茶、喝好茶，也是有講究的，要因人、因時(shí)、因場(chǎng)合而異。1、喝茶，要因人而異茶不在貴，適合就好。有的人喝了綠茶睡不著，有的人不喝茶睡不著，有的人喝烏龍茶胃就受不了，而有
什么樣的人多喝茶
茶，作為古老而健康的飲料，具有不少功效，常喝有益身心。越來(lái)越多的人，正在通過(guò)喝茶來(lái)達(dá)到保健養(yǎng)生的目的。作為一種健康的生活方式，擁有一杯健康的茶飲，我們應(yīng)該與身邊更多的朋友分享。而下面我們要介紹的這6類(lèi)人，更需要多喝點(diǎn)茶來(lái)強(qiáng)身護(hù)體。如果你身邊有
五種黑茶的相關(guān)知識(shí)
不同種類(lèi)的黑茶，具有不同的特點(diǎn)、不同的口感，但是總體來(lái)講，黑茶具有獨(dú)特的生長(zhǎng)地理環(huán)境（冰磧巖），以及復(fù)雜而古老的加工工藝，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是一種“成熟”的茶。一、五種黑茶，各具特色1、茯磚系列磚面平整，棱角分明，發(fā)花茂盛，色澤黑褐，菌花香
主客用不一樣的茶杯，合乎禮儀嗎？
我們都知道，品茗杯也叫做“主人杯”，或者“個(gè)人杯”。之所以這樣叫，是有原因的。很多人喜歡收藏杯子，買(mǎi)杯子不買(mǎi)成套，而是買(mǎi)單只，每一只都不一樣。喝茶的時(shí)候根據(jù)茶的特點(diǎn)或心情來(lái)選擇杯子，是很多愛(ài)茶人的樂(lè)趣。一個(gè)人喝茶的時(shí)候，自由選擇自己的杯子倒是
女人學(xué)會(huì)喝茶的作用
從來(lái)佳茗似佳人。女人要學(xué)會(huì)徹底放下一切雜念，學(xué)會(huì)喝茶，讓茶的芳香浸入心靈！有人說(shuō)，一個(gè)人四十歲前的臉是父母決定的，但四十歲之后的臉應(yīng)是自己決定的，或者說(shuō)一個(gè)人要為自己四十歲以后的長(zhǎng)相負(fù)責(zé)。于是，我們懂得，除了容貌，還有一樣?xùn)|西永遠(yuǎn)不會(huì)變老，那
唐人和宋人喝茶方式有何不同
唐朝人喝茶全是煮：先用茶碾子把茶磚碾碎，碾成粉面狀的茶末，再用茶羅把茶末過(guò)濾一下，然后把茶末投放到滾水里，像煮餃子一樣煮上三滾，最后喝那一鍋茶湯。宋朝人喝茶，比唐朝有所改進(jìn)，他們用小勺把茶末分到幾個(gè)碗里，沖入滾水，一邊沖一邊攪，快速攪動(dòng)，讓茶
品茶要了解茶文化
品茶，你的理解是什么?不同的人有不同的理解。品茶的本質(zhì)上是一門(mén)感官的樂(lè)趣。人的感覺(jué)系統(tǒng)是很敏銳的，品茶就是讓這種能力激發(fā)出來(lái)。品茶的人要投入十分的專(zhuān)注和感知，細(xì)細(xì)感受，在腦海中搜索每一個(gè)貼近的詞語(yǔ)，將品味到風(fēng)味從茫茫茶海中拉到你的身邊來(lái)。那么
“茶”精神
作為中國(guó)傳統(tǒng)文化之一，茶葉是每個(gè)中國(guó)人所熟知的。它歷史悠久，據(jù)目前可考的文字記載最初在2000年前的西漢就已經(jīng)有人工栽培，但是當(dāng)把茶葉晉升到文化層面，精神層面，還是往后四百余年的北晉時(shí)期。魏晉以來(lái)文人墨客地位輕視，社會(huì)層面清淡之風(fēng)漸漲，終日高
《知否知否》圍爐話(huà)茶，宋代的茶文化是什么樣呢？
少女初成，懵懂青春。翩翩公子，圍爐話(huà)情。要說(shuō)最近最火爆的電視劇集，《知否知否應(yīng)是綠肥紅瘦》絕對(duì)當(dāng)仁不讓。自開(kāi)播以來(lái)，身邊的很多朋友都在追這部劇，網(wǎng)傳口碑極高，甚至有網(wǎng)友表示堪比紅樓夢(mèng)。劇中通過(guò)北宋官宦家庭少女明蘭的成長(zhǎng)、愛(ài)情、婚姻，展開(kāi)了一幅
茶人必備知識(shí) · 茶葉專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)！
茶人必備知識(shí)·茶葉專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)不管是喜歡喝茶，還是從事茶行業(yè)，都有一些比較專(zhuān)業(yè)的術(shù)語(yǔ)，對(duì)于剛接觸茶的朋友來(lái)說(shuō)，經(jīng)常會(huì)聽(tīng)得一頭霧水。下面這些專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)，一定要知道。1、茶性指口腔的刺激感。包括香和苦澀度，常用“強(qiáng)、弱”來(lái)形容。2、茶質(zhì)指口感上的豐富程
你知道選茶“三要”嗎？
眾所周知，喝茶有講究，選茶有學(xué)問(wèn)。對(duì)于選茶來(lái)說(shuō)，一定要知道的就是選茶“三要”。這個(gè)“三要”是什么呢？今天，老吳就給大家介紹一下。一要看看干茶的色澤、質(zhì)地、均勻度和緊結(jié)度等?？床枞~有無(wú)花雜、焦斑、紅筋、紅梗等現(xiàn)象。看茶湯是否清澈明亮，看葉底是否
茯磚茶變化過(guò)程
為什么新茯磚茶"金花"茂盛而有些老茶"金花"較少?這是因?yàn)?quot;金花"是在加工過(guò)程中形成的，剛制成的新茯磚茶，磚內(nèi)生長(zhǎng)大量的"金花"。隨著陳放年代的延長(zhǎng)及陳放條件的變化，金花菌體的呈現(xiàn)形態(tài)也在變化，有的會(huì)萎縮甚至變白，有些年代久遠(yuǎn)的茯茶已看不到金
什么是茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣
2018年的茶·你都喝懂了嗎？MarketChaos中國(guó)不缺好茶，但缺的是對(duì)好茶的認(rèn)知標(biāo)準(zhǔn)！好喝是我們?nèi)粘ｏ嫴鑼?duì)好茶的整體評(píng)價(jià)外形內(nèi)質(zhì)均符合中檔強(qiáng)茶樣的標(biāo)準(zhǔn)這是專(zhuān)業(yè)評(píng)茶師對(duì)一泡好茶的總體評(píng)價(jià)專(zhuān)業(yè)的評(píng)茶師是如何來(lái)定義茶葉，你知道嗎？專(zhuān)業(yè)的評(píng)茶師
濃茶和淡茶，哪個(gè)更養(yǎng)人？
居家過(guò)日子，開(kāi)門(mén)七件事——柴米油鹽醬醋茶。中國(guó)作為世界上最早產(chǎn)茶的國(guó)家，飲茶歷史非常悠久?？稍鯓雍炔璨拍苓_(dá)到最好的養(yǎng)生效果呢？有的老茶客常說(shuō)，這茶太淡，沒(méi)味！喜歡喝有茶味的茶，往往將茶泡的過(guò)于濃厚，再感覺(jué)過(guò)癮，刺激！對(duì)一些柔和的茶，總覺(jué)得不夠
“越陳越香”普洱茶是什么？
“越陳越香”作為普洱茶的標(biāo)簽之一，無(wú)論是剛?cè)氩栝T(mén)的茶小白，還是資深老茶客，對(duì)這一特征都是有所耳聞的。就拿熟普來(lái)說(shuō)：1年以?xún)?nèi)的普洱熟茶茶性較為燥熱，口感上或多或少的帶有些堆味、倉(cāng)味。陳放2-5年的普洱熟茶茶性由燥熱轉(zhuǎn)開(kāi)始轉(zhuǎn)為溫潤(rùn)，并開(kāi)始呈現(xiàn)出普
普洱茶憑什么讓廣東人情有獨(dú)鐘？
廣東人喝茶是歷史悠久、雷打不動(dòng)的飲食習(xí)慣。若提到茶樓“飲茶”，便意味著吃點(diǎn)心。過(guò)去，如果光喝茶叫“凈飲”，是要多收一倍茶費(fèi)的。既然名為“飲茶”，那么茶必然是不可或缺的一部分。廣東人自古以來(lái)就十分注重以飲食養(yǎng)生，就連在喝茶這件小事兒上，也是相當(dāng)
唐人和宋人喝茶方式大不同
唐朝人喝茶全是煮：先用茶碾子把茶磚碾碎，碾成粉面狀的茶末，再用茶羅把茶末過(guò)濾一下，然后把茶末投放到滾水里，像煮餃子一樣煮上三滾，最后喝那一鍋茶湯。宋朝人喝茶，比唐朝有所改進(jìn)，他們用小勺把茶末分到幾個(gè)碗里，沖入滾水，一邊沖一邊攪，快速攪動(dòng)，讓茶
多讀茶詩(shī)丨釋超全《武夷茶歌》
同學(xué)們，上午好。我是助教粒?！，F(xiàn)在是元旦假期，先祝大家節(jié)日快樂(lè)!雖然正在放假中，但多杰老師仍在堅(jiān)持寫(xiě)作。于是這個(gè)周一，【多讀茶詩(shī)】來(lái)和大家見(jiàn)面了。這是2018年最后一期專(zhuān)欄。這首茶詩(shī)，竟然有336個(gè)字。篇幅量非常大，你們做好準(zhǔn)備了嗎?畢竟聊武
每日熟茶：為健康加油……
很快，2018過(guò)去了，即將，迎來(lái)了2019！2018往事清零愛(ài)恨隨意2019每日熟茶健康加油生活還需繼續(xù)，健康—是最長(zhǎng)情的陪伴！【標(biāo)桿產(chǎn)品】鐵餅：潤(rùn)升今天我們來(lái)聊聊熟茶壓成鐵餅的好處。鐵餅不同于市面上常見(jiàn)的泡餅，是毛茶直接置入金屬甑子中，然后
每日熟茶：發(fā)酵食品—人體健康的核心密碼
大家也許奇怪，聊熟茶怎么聊到發(fā)酵食品去了？在大家的認(rèn)知里，醋、葡萄酒都是發(fā)酵食品；眾所周知，發(fā)酵食品的核心價(jià)值就是健康，對(duì)人體的健康起到關(guān)鍵的作用！★普洱熟茶的本質(zhì)就是發(fā)酵食品?。?！普洱茶發(fā)酵過(guò)程，將茶多酚等內(nèi)含物轉(zhuǎn)化成大量對(duì)人體有益、易吸收
