文化
普洱茶的層次感，該如何去感知？
喝普洱茶的時(shí)候，常常有人描述：濃強(qiáng)、回甘生津、層次豐富……從這些專業(yè)角度分析一款茶，并說(shuō)的頭頭是道。經(jīng)常喝茶的朋友可能也有這種感受，有的茶喝下，只是如水境，不留痕跡，但有的茶，喝的口中，卻是讓人回味無(wú)窮，甚至整個(gè)舌頭都象被“按摩”，茶味能擴(kuò)散
中國(guó)四大茶道流派介紹
隨著歷史的發(fā)展在不同的文化背景下形成了我國(guó)特有的四大茶道流派貴族茶道生發(fā)于茶之品旨在夸示富貴雅士茶道生發(fā)于茶之韻旨在藝術(shù)欣賞禪宗茶道生發(fā)于茶之德旨在參禪悟道世俗茶道生發(fā)于茶之味旨在享樂(lè)人生貴族茶道由貢茶而演化為貴族茶道，達(dá)官貴人、富商大賈、一
關(guān)于茶禮的16個(gè)細(xì)節(jié)
中國(guó)是禮儀之邦，茶道中也蘊(yùn)含了許多的“待客之禮”。作為茶文化的愛(ài)好者，品味佳茗的同時(shí)，也應(yīng)該將喝茶禮儀學(xué)以致用，這也是對(duì)茶文化的一種傳承。無(wú)論是主人還是客人，只有做到喝茶明禮，才能營(yíng)造彼此愉悅的喝茶氛圍。以下的一些喝茶禮儀，所有茶人都應(yīng)該了解
關(guān)于巖茶的知識(shí)！
說(shuō)起巖茶，可能很多剛開始喝茶的朋友都不知道巖茶是什么。所以巖茶可以說(shuō)是辨別老茶客和“小白”的試金石。老茶客愛(ài)之至深，喝慣了巖茶，其他的茶都覺(jué)得味淡不過(guò)癮；而初學(xué)者惡之至極，常常被那黑乎乎的外表、濃烈的焙火味嚇得后退三尺，堅(jiān)決拒絕這個(gè)“可疑物品
為什么要存茶
愛(ài)茶之人，大多都是喜歡存茶的?？梢哉f(shuō)是一種投資，也是一種興趣愛(ài)好。這不僅是一種財(cái)富的投資，也是一種人生的記錄。人的成長(zhǎng)，茶葉的甘醇，都是需要時(shí)間的幫助。人的菱角在時(shí)間里被磨平變得睿智，茶葉的厚度在時(shí)間里得到沉淀變得醇厚。經(jīng)過(guò)儲(chǔ)存的茶葉喝起來(lái)更
茶具的發(fā)展是什么
在琳瑯滿目的清代茶具中，康熙年間的蓋碗開了一代先河，延續(xù)至今，是當(dāng)時(shí)飲茶器具的一大改進(jìn)。蓋碗中的康熙豆青釉五彩蓋碗和雍正粉彩蓋碗尤為精良。嘉慶時(shí)期，還出現(xiàn)了一種蓋杯。與明清時(shí)的“景瓷”茶具相互輝映的是江蘇宜興生產(chǎn)的紫砂陶壺，稱為“宜陶”。紫砂
茶背的這仨黑鍋，是時(shí)候甩掉了
1茶喝多了會(huì)睡不著？對(duì)于剛開始學(xué)喝茶的朋友來(lái)說(shuō)，都會(huì)“死”在第一關(guān)，覺(jué)得喝茶會(huì)導(dǎo)致失眠。茶葉中的咖啡堿具有興奮神經(jīng)的作用，但是咖啡因的半衰期很短，一般只需4到5個(gè)小時(shí)就可消耗體內(nèi)一半的咖啡，8到10小時(shí)之后，體內(nèi)的咖啡因就消耗了75%。也就是
茶中“靈芝”，金花普洱。
"小雪，十月中。雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪，小者未盛之辭。"——月令七十二候集解小雪一過(guò)，寒冬的氣息好像越發(fā)明顯了。路上行人都把自己包裹的十分嚴(yán)實(shí)，從嘴里呼出的白氣瞬間就消失在冷空氣中。好在北方大多已供暖，進(jìn)入室內(nèi)就覺(jué)得自己整個(gè)人都暖和
鐵觀音可以和什么東西一起喝，可以改變一下口味，又更加健康
喝膩了鐵觀音？又十分喜歡鐵觀音？腫么辦？今天我就來(lái)和大家分享一下，鐵觀音可以和什么東西一起喝，可以改變一下口味，又更加健康。1鹽鐵觀音可以跟鹽一樣泡著飲用，更加具備治療咳嗽、牙疼等等癥狀的作用。做法是：取3克左右的鐵觀音，食鹽1克，沖泡后即可
紅茶滋味與葉底常用評(píng)語(yǔ)有哪些？
《百姓茶典》《茶頻道》是湖南廣播電視臺(tái)為滿足萬(wàn)千茶友量身打造的專業(yè)頻道。茶頻道節(jié)目?jī)?nèi)容，兼具專業(yè)性、權(quán)威性、娛樂(lè)性。本土原創(chuàng)貼近、生動(dòng)，全民參與、全民互動(dòng)。以宣傳推廣茶文化為己任，融合豐富的電視表現(xiàn)手段，營(yíng)造全屏細(xì)致慢生活?！栋傩詹璧洹芬?ldquo;本
紅茶茶湯：是不是越紅越好？
茶說(shuō)：色不重要，重要的是好喝！有茶友在喝紅茶的時(shí)候，碰到了這樣的問(wèn)題，就是有的紅茶茶湯竟然是金黃色的，而且店家還說(shuō)這是很好的茶。于是他產(chǎn)生了疑惑：紅茶不應(yīng)該是紅湯的嗎？茶湯的顏色是不是判斷茶好的依據(jù)之一呢？｜紅茶茶湯的顏色由誰(shuí)說(shuō)了算？首先來(lái)說(shuō)
如何鑒賞六堡陳茶
目前市場(chǎng)的陳茶分為兩類，一類為熟茶，另一類為生茶。熟茶目前多為茶廠所做，就是將茶葉人為地加速發(fā)酵，使其由新茶快速地轉(zhuǎn)變成舊茶。而生茶是在干茶成形后不經(jīng)任何加工，在自然環(huán)境下置于通風(fēng)陰涼的地方，歷經(jīng)歲月，自然陳化。此類茶葉越陳越好，是一種純天然
白茶的六妙用，你知道嗎？
白茶是種神奇的茶，口感清爽自然，入口后齒間像洗過(guò)一樣，舌尖甘而回韻甜，舌下生津，荷香，棗香，藥香混合著獨(dú)特的蜜韻縈繞在口腔，這種感覺(jué)令人十分舒適?？梢哉f(shuō)，白茶屬于時(shí)時(shí)都能喝，又十分好喝且適用人群較廣的一種飲料。讓我們來(lái)一起看看日常生活中，白茶
黑茶：冬季的標(biāo)配，你了解它們么？
黑茶是冬季的標(biāo)配，泡著喝、煮著喝，既能保暖驅(qū)寒，又能充分發(fā)揮其他保健作用。作為六大茶類之一，黑茶獨(dú)有的后發(fā)酵，是它區(qū)別于其它茶類的典型特征。黑茶一般以較粗老原料制作，大多數(shù)都渥堆發(fā)酵，且時(shí)間較長(zhǎng)，因而葉色油黑或黑褐。也有不渥堆的，如生普，葉色
冬天喝黑茶的好處是什么
各地紛紛降雪，氣溫驟降，寒邪襲人，人體生理功能減退，肌體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)，陽(yáng)氣漸弱，人體抵抗力會(huì)下降等。受到寒氣的侵襲，容易引起胃不適，胃有毛病的人不妨喝點(diǎn)黑茶。一、黑茶暖胃冬天是一年中最寒冷之季節(jié)，人體的生理機(jī)能由嚴(yán)寒而減退，從而導(dǎo)致人
什么是福鼎白茶的毫香蜜韻？
喝茶的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)碰到這樣的問(wèn)題：福鼎白茶喝到最后到底是在喝什么呢？很多人會(huì)異口同聲地說(shuō)：毫香蜜韻！那么，什么才是真正的毫香蜜韻呢？這時(shí)候，大家眾說(shuō)紛紜。其實(shí)，福鼎白茶的最大特色就是“毫香蜜韻”，只不過(guò)一直以來(lái)也沒(méi)有一個(gè)明確的表述，所以也就說(shuō)
“青茶”就是烏龍茶，烏龍茶為何取名“烏龍”？
中國(guó)六大茶類中，有“青茶”一類，那青茶是什么呢？其實(shí)“青茶”與“烏龍茶”是同一種茶的兩個(gè)名字，因其色澤青褐如鐵，故舊名“青茶”。很多人提起青茶可能不熟悉，說(shuō)到“烏龍茶”那就非常熟悉了。烏龍茶是經(jīng)過(guò)殺青、萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序后制出的品
茶知 | 黑茶十問(wèn)十答
黑茶作為六大茶類之一，有著悠久的歷史和厚重的文化底蘊(yùn)。但是很多茶友對(duì)黑茶有何功效及用處，往往又是一知半解。今日，小編精心歸納了關(guān)于黑茶的知識(shí)，讓您更加了解它的好處！哪些人應(yīng)該多喝黑茶？應(yīng)酬人士、三高長(zhǎng)輩、肥胖人群、上班族以及經(jīng)常便秘的人都宜常
沒(méi)有美麗的外表，但黑茶不吹！不黑！
安化黑茶是湖南益陽(yáng)安化地區(qū)生產(chǎn)的茶葉，主要原料產(chǎn)區(qū)位于益陽(yáng)市安化境內(nèi)，其制作工藝根據(jù)安化黑茶的品類不同有所不同。千兩茶需要日曬夜露、茯磚茶要發(fā)“金花”、三尖茶（天尖、貢尖、生尖）采用谷雨時(shí)節(jié)的鮮葉加工、花磚四邊均具花紋、黑磚需要壓制更緊更平整
中茶普洱北京微茶會(huì)：《易武貢茶青餅》
中國(guó)貢茶文化歷史悠久，普洱茶貢茶歷史，自易武起。據(jù)清人阮?！镀斩栌洝份d：“普洱茶名重天下，味最釅京師尤重之。”可見(jiàn)當(dāng)時(shí)普洱茶，在京城已備受人們追捧?！镀斩尽份d：清乾隆九年(1744年)，普洱茶被宮廷正式列入《貢茶案冊(cè)》，明確：“每年進(jìn)貢
