文化
茶是怎么變雅的？
茶是怎么變雅的？茶會越來越雅了，雅到不做準備都不好意思參加。桌上擺著的請?zhí)行┮⌒膽?yīng)付。尤其是那些毛筆小楷豎寫，名后是“道席”之類問候，里面裝滿了各種與茶相關(guān)雅事。宣紙上有古琴、尺八之類的曲目，要品的茶來自各大山頭，或者二十年，三十年乃至
如何正確分辨安化黑茶中的金花與黃曲霉菌
如何正確分辨安化黑茶中的金花與黃曲霉菌愛喝安化黑茶的茶友都知道在茶中有一種非常獨特的金黃色的顆粒，俗稱“金花”，學名冠突散囊菌。顯微鏡下的冠突散囊菌金花“金花”一般只在千年靈芝和安化黑茶上發(fā)現(xiàn)。它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶葉中的淀粉轉(zhuǎn)化為
資本與茶“聯(lián)姻不斷”，茶行業(yè)迎來“春風”？
【興茶網(wǎng)資訊】近年來，國家對茶行業(yè)的重視程度，在業(yè)界引起持續(xù)熱議，而國家層面對大健康產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略布局下，賦予了茶產(chǎn)業(yè)更廣闊的發(fā)展天地，尤其是在消費升級趨勢下，一些新銳品牌的快速成長性、名優(yōu)茶企的轉(zhuǎn)型升級，都無不誘惑著資本、跨界力量對茶行業(yè)的高度
茶友測評|2018年榮媛軒 易武 生茶品茶有感
品牌：榮媛軒茶品名稱：易武普洱茶（生茶）規(guī)格：357克出廠日期：2018年10月18日外觀：外觀包裝簡單素雅。干茶：餅型圓潤周整，茶餅中部壓制得相對結(jié)實，四周稍微松散一點，條索清晰壯實，拿起來聞一下，淡淡的生茶清香。1、取8克茶葉稱重，洗茶，
為什么說紅心歪尾種的鐵觀音更具有觀音韻？
安溪鐵觀音之所以聞名遐邇，為國內(nèi)外眾多“鐵粉”所熱捧，大多貪得鐵觀音獨特的觀音韻蘭花香。那么究竟鐵觀音之鄉(xiāng)——安溪哪里出產(chǎn)的鐵觀音最具觀音韻呢？安溪境內(nèi)最正宗最早的當屬西坪“紅心歪尾鐵觀音”為苗木母樹的鐵觀音最具“音韻”風格，這是因為鐵觀音發(fā)
誰能解答中國茶葉的“朱元璋之問”？
朱元璋是600年前的“茶飲改革家”按照一般公認的結(jié)論：茶葉發(fā)源于中國。發(fā)于神農(nóng)，聞于魯周公，興于唐，盛于宋，變于明。作為世界上最大的茶葉消費國，從數(shù)千年歷史看，中國茶葉的消費遵循了越來越簡便的規(guī)律。1391年，明太祖朱元璋下詔：“歲貢上供茶，
2018年以來，茶業(yè)又迎來新機遇——新零售時代，面對用戶多元化需求與消費升級，傳統(tǒng)茶業(yè)如何抓緊機會并進行改變與創(chuàng)新？
隨著互聯(lián)網(wǎng)的帶來的沖擊與電商的崛起，傳統(tǒng)茶業(yè)困局愈發(fā)凸顯。2018年以來，茶業(yè)又迎來新機遇——新零售時代，面對用戶多元化需求與消費升級，傳統(tǒng)茶業(yè)如何抓緊機會并進行改變與創(chuàng)新？縱觀行業(yè)發(fā)展規(guī)律，一個行業(yè)成熟發(fā)展的標志通常是渠道升級。中國的家電行
涇渭茯茶飲之【厚茯】品鑒
（圖文均來自涇渭茯茶茶友回味）“厚茯”干茶，壓制松緊適度，芽葉嫩梗拼配適度、齊整，金花密布，細嗅香氣豐盈。茶壓制的很精巧，撬到一定程度可以輕松掰取，取茶8.2克，算不算重口呢？選擇容量180毫升的紫砂壺。感謝@涇渭茯茶分享的新品“厚茯”干茶。
福元號2018年熱點回顧
產(chǎn)品回顧2018年已過去了，在這一年里易武福元號一如既往的遵循普洱精品制作工藝，堅持打造品質(zhì)優(yōu)秀的收藏級易武普洱茶，向著“讓一億人次喝到靠譜的易武普洱茶”這個目標繼續(xù)邁進。2018年共推出的十一款易武普洱生茶，一款古樹紅茶，小福與茶友一一重溫
宋茶與詩詞的密切關(guān)系
由于宋朝社會穩(wěn)定，國泰民安，茶葉種植面積擴大，因此飲茶之風興盛，許多文人士大夫都愛飲茶。在此背景下，詩人們創(chuàng)作了大量的詠茶之詩。茶詩和茶文化的發(fā)展又達到了一個新的高度。茶詩對茶的描寫，特別是對飲茶的描寫，是宋詩生活化、細膩化、精致化的一種表現(xiàn)
看正巖茶生長環(huán)境來區(qū)分正巖茶的 巖韻
巖韻是指烏龍茶優(yōu)良品種、生長在武夷山丹霞地貌內(nèi)、經(jīng)武夷巖茶傳統(tǒng)栽培制作工藝加工而形成的茶葉香氣和滋味。“巖韻”是武夷巖茶獨有的特征；“巖韻”的有無取決于茶樹生長環(huán)境；“巖韻”的強弱還受到茶樹品種、栽培管理和制作工藝的影響。巖韻是武夷巖茶的環(huán)境
有機茶購買都需要注意哪些要點？
有機認證有機認證是有機農(nóng)產(chǎn)品認證的簡稱。有機認證是我國國家認證認可監(jiān)督管理委員會統(tǒng)一管理的認證形式之一。推行有機產(chǎn)品認證的目的，是保證有機產(chǎn)品生產(chǎn)和加工的質(zhì)量，滿足消費者對有機產(chǎn)品日益增長的需求，減少和防止農(nóng)藥、化肥等農(nóng)用化學物質(zhì)和農(nóng)業(yè)廢棄物
茶葉的用途
茶水喝完，茶葉怎么辦？相信很多人都是直接倒掉了?？刹枞~還有很多用處，除眼袋、去腳氣、洗車窗、養(yǎng)花草，做茶葉枕頭，健腦消暑……快來看看吧~來源：茶葉頻道
茶葉受潮了怎么辦？
家庭存茶最擔心的就是茶葉發(fā)霉，而發(fā)霉的原因就是因為茶葉受潮，尤其是近來天氣寒冷，空氣潮濕，如果不注意存儲，極容易導(dǎo)致茶葉受潮。今天就來說說如何辨別“茶葉受潮”，以及茶葉受潮后該怎么做。1如何辨別茶葉受潮？茶葉受潮其實就是干濕度的問題。從理論上
買茶需要忌諱些什么
愛茶之人，都想買到好茶，但茶葉的好壞，主要從色、香、味、形四個方面鑒別，也講究“望聞問切”，需要一定的茶葉知識。以下給各位茶友介紹一下茶葉的鑒別方法，幫助你挑選到好茶。首先，有些東西需要規(guī)避！一：忌買“茶名”現(xiàn)今茶市上，不管什么茶均冠以“大名
大益茶行情參考報價2019年1月11日
價格僅供參考，以實際成交為準請注意：藍色為上一期價格，紅色為當天價格。茶品名稱批次工藝規(guī)格參考價格1月7日參考價格1月7日2019年生茶↑↓↑↓拱金耙銀1901生357克/片7片/提4提/件35000/元2018年生茶↑↓↑↓大師時代1801
喝濃茶會對身體怎么樣？
茶，是我國的傳統(tǒng)飲料。它含有大量的鞣酸、茶堿、咖啡因和少量的芳香油、多種維生素、葉綠素等成分。適量飲茶能生津解渴、除濕清熱、提神健腦、祛病輕身，對人的健康大有好處。若長期飲用過濃過量的茶，易傷及脾胃，對身體造成危害。對于喝茶的人也是如此，有人
普洱茶是怎么火起來的？
導(dǎo)讀:普洱茶是怎么火起來的？事實上，普洱茶能火起來，其中有炒作的推動，但主要是離不開普洱茶自身特性等客觀原因。要開啟普洱茶這場盛宴，要從普洱茶本身的客觀因素說起。HowdidPu'erteacatchfire?Infact,Pu'erteac
如何警惕“茶室”里的騙局
近日一個大快人心的消息大家都知道了吧！據(jù)天津日報官方微信，權(quán)健自然醫(yī)學科技發(fā)展有限公司實際控制人束某某等18名犯罪嫌疑人已被依法刑事拘留。此前，天津市公安機關(guān)就已將權(quán)健涉嫌的罪名說得很清楚：“傳銷犯罪”與“虛假廣告犯罪”。制裁了一個權(quán)健，中國
品鑒普洱熟茶需要掌握哪些東西？
普洱熟茶雖沒有普洱生茶的味道多變，但它還是有它獨特的風味，如何去感受普洱熟茶的“香甜醇厚滑”，怎么喝懂它呢?品鑒普洱熟茶主要的六個方面是：厚度、滑度、潤度、甜度、純度、香氣。1、厚度熟普的厚度，是一種很舒服的感覺。當茶湯滑進口腔，刺激味蕾，用
