文化
茶行業(yè)的下一個“爆發(fā)點”是什么？
茶行業(yè)一直都是從屬于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，是典型的傳統(tǒng)行業(yè)，隨著個性化、小眾化時代的到來，傳統(tǒng)茶葉制作后在銷售的模式已不能滿足所有人的需求，茶企經(jīng)營模式隨之改變，茶葉的私人訂制逐漸成為一種趨勢。中國是茶葉消費大國，在茶行業(yè)，茶消費日漸年輕化，為私人定制茶
最全飲茶指南，茶友必備！
人生有道，飲茶也有道。品茶的前提是選好茶，喝好茶，正確飲茶關乎健康，小編在這從眾多茶道知識中總結出這篇最全的飲茶指南，值得各位茶友收藏。鑒茶魚龍混雜，三招教你遠離“香精茶”隨著喜歡喝茶的人越來越多，市場上出現(xiàn)的一些以次充好的劣質(zhì)茶葉，讓很多茶
茶人必備知識 · 茶葉專業(yè)術語！
茶人必備知識·茶葉專業(yè)術語不管是喜歡喝茶，還是從事茶行業(yè)，都有一些比較專業(yè)的術語，對于剛接觸茶的朋友來說，經(jīng)常會聽得一頭霧水。下面這些專業(yè)術語，一定要知道。1、茶性指口腔的刺激感。包括香和苦澀度，常用“強、弱”來形容。2、茶質(zhì)指口感上的豐富程
飲茶與季節(jié)的關系？
一年四季，氣候變化不一，不但寒暑有別，而且干濕各異，在這種情況下，從人生理需求出發(fā)，結合茶的品質(zhì)特點，最好能做到四季不同擇茶。一般認為紅茶是溫性的，綠茶、白茶是涼性的，烏龍茶處于中間性平，在中藥中，溫性和涼性，一與藥的色澤有關，二與藥的滋味有
冬季紅茶為何養(yǎng)人？
冷冽的嚴冬，正是喝紅茶的好時候。冬季喝紅茶，溫和不傷胃，會感覺比較舒適。只是不同時期去喝，會有不同的感覺。金紅的茶湯，在微弱的陽光下也泛著橘光，杯中傳出那種氣息是溫暖的，像水果軟糖似的蜜香，給人以陽光、花朵的美好暢想。為什么當下喝紅茶最養(yǎng)人呢
要存錢，更要存茶
有人問我，你為什么不是富二代，我只想回你一句話：“那是因為當年我爸沒有存普洱茶！”故事帶有玩笑的成分，但存普洱茶的價值卻是大實話。在茶葉界，玩普洱茶的都是大咖。茶葉的生產(chǎn)有轉型，茶葉的采摘工藝有改革，茶葉的包裝有升級，甚至連茶葉廠都有變更，每
茶香的五個層次，你聞到了嗎？
《茶史》言：“茶之妙有三：一色，二香，三味。”對于剛剛開始喝茶的人來說，往往是被茶香征服，這是對茶的認同，也是茶“以香奪人”的魅力。真正的茶香應是自然的淡香、含香，是齒頰留香，是含蓄的，發(fā)自內(nèi)質(zhì)的香。有的飄香四溢，飲之卻軟弱無力、滋味全無；有
探究藏茶珍品（二）：如數(shù)家珍
穿過U型走廊，步入館內(nèi)，裝飾茶磚鑲嵌的展臺內(nèi)陳列的各個時期珍稀的老茶、紀念茶、定制茶、珍藏茶、文史資料、巧奪天工的古老木制茶工具、井然有序的珍貴照片、耀眼奪目的榮譽證書...無不反應了雅安茶廠的發(fā)展歷程和悠久藏茶歷史文化底蘊。珍稀藏品1明代、
家藏普洱茶有哪些需要注意的？
家藏普洱，要哪些需要注意的呢？01場所普洱茶陳化場所十分講究，室內(nèi)避免陽光直射，避免雨淋，溫度應保持在25℃左右為宜，濕度控制在75%左右。室內(nèi)要通風，透氣、干燥、無污染、無異味、清潔衛(wèi)生，切忌與其它有異味的物品擺放在一起。陳化室周圍應無異味
女性喝什么茶養(yǎng)生效果最好
女生喝什么茶著重效果最好呢？今天，《北京茶世界》自媒體平臺便向大家介紹一下——1、經(jīng)常接觸電腦的女性適合喝的茶有：菊花茶、綠茶。營養(yǎng)學家認為，在菊花茶中，白菊具有很好去毒作用，對體內(nèi)積存的暑氣、有害的化學物質(zhì)和放射性物質(zhì)都有抵抗、排除的療效。
茂連說茶品君如茶
洗一個杯子，泡一壺茶。我不懂茶道，既沒有那個的閑情，也沒有那超脫世俗的富貴人的雅致。茶之為道，大約要起源于中國唐代，或者更早。規(guī)矩極多，并且講究。到宋明時候，倘要喝一回真正的好茶，體味那深奧的茶道，則似乎更難。無復十三宜，或七禁忌，豈是尋常百
“潤巖茶壽”大紅袍究竟是何種神奇的茶葉呢？
“潤巖茶壽”大紅袍究竟是何種神奇的茶葉呢？它為何得到全球高端人群的無限青睞呢？想必閱讀完下面的文字，你心中或許就有一個屬于你的答案了。1、傳奇的茶葉拍賣紀錄，盡顯其高貴姿態(tài)早在1998年8月18日第五次巖茶節(jié)，20克大紅袍首次舉行拍賣，拍出1
古樹茶好喝的10個小秘密
古樹茶的樹齡到底是以什么來判斷的呢？目前為止沒有標準的定論，但行業(yè)普遍以百年以上樹齡的茶稱為古樹茶，在云南的西雙版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱市茶區(qū)有古樹群落。因此這樣的古樹茶還是有一定市場的，無論是從收藏的角度還是品飲的角度都有它本身的優(yōu)勢所在。
各個不同地方的茶俗，新疆的茶俗意更濃
進門一杯熱茶，是中華各兄弟民族共同的待客習俗。新疆少數(shù)民族也是以茶待客，但茶俗與內(nèi)地有所不同。中國北方人大多喜歡喝茉莉花茶，南方人喜歡喝本味的綠茶，沏茶的方式也都是用開水沖泡。新疆的各少數(shù)民族則不喝綠茶，他們愛喝茯茶，也喝紅茶。為了便于運輸，
現(xiàn)在緊壓型巖茶的走向是什么？
緊壓茶也稱“壓制茶”，形態(tài)與滋味都與散茶有所不同，這也是緊壓茶一直以來存在的必要，緊壓茶與散茶，都有著各自的市場與目標受眾，一花獨放不是春，百花齊放春滿園。二者齊頭并進，更能滿足茶友多元化的飲茶需求。提及緊壓茶，我們最熟悉的還得算普洱茶餅，普
如果不懂這些泡茶禮儀，動作再優(yōu)雅，也算沒入門
很多人都覺得泡茶是一種看得見的藝術，舉手投足，優(yōu)雅盡顯。但是如果我們不懂得一些該有的泡茶禮儀要求，動作再優(yōu)雅，也會被懂茶禮的人輕看。（下方大量教學GIF圖示）1避免接觸他人杯口CHANNELTEAOFCHINA無論取杯還是奉茶、借看他人自用杯
【每日一茶】鳳凰單叢之烏白雙煞
單叢的香是它的本性，一款好的單叢不是以香為貴，而是在香氣里，達到一種滋味的制高點。上等茶需要天時（好的天氣）、地利（好的山場）、人和（好的制茶技藝）三者齊全，缺一不可。烏葉單叢和白葉單叢都是鳳凰單叢的入門級品種，但如果有好的師傅在好的天氣用好
茶香的五個層次，你聞到了嗎？
《茶史》言：“茶之妙有三：一色，二香，三味。”對于剛剛開始喝茶的人來說，往往是被茶香征服，這是對茶的認同，也是茶“以香奪人”的魅力。真正的茶香應是自然的淡香、含香，是齒頰留香，是含蓄的，發(fā)自內(nèi)質(zhì)的香。有的飄香四溢，飲之卻軟弱無力、滋味全無；有
白茶，存放多久最好喝？
白茶素有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法，存的越久口感越是醇厚濃香，存放的時間越長，其藥用價值越高。越來越多的人開始買白茶存放在自己家里了。“存錢不如存茶”，這是茶行業(yè)里非常流行的一句話。因為好的白茶，每年的價格都在以極快的速度遞增，可見其品
茶道的注意事項
高手泡茶，一抬手一低頭，一整個過程都一氣呵成，宛如行云流水，看起來很自然，看的人常常覺得不可思議，一雙手怎么可以做出這么優(yōu)雅的動作。越是簡單的事，越不容易做好。投茶、注水、出湯、斟茶，看似簡單，想要一氣呵成，泡茶泡到?jīng)]有一個多余的動作，十年修
