文化
規(guī)范“大師茶”“山場茶” 給武夷巖茶去去泡沫
近年來武夷巖茶價格持續(xù)攀升，各種貼著“大師”“山場”標(biāo)簽的巖茶充斥市場，價格從1斤幾千元到數(shù)十萬元不等。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，五花八門的“山場茶”“大師茶”，其實不少是外地茶、普通茶包裝而成。在泉州、福州等地多家高檔茶葉店，店內(nèi)售有多款牛欄坑肉桂，價格
愛的甜味——福鼎白茶
甜茶愛的甜味福鼎白茶白茶昨日下午，在工作室小編們進行了2019年全新福鼎白茶的選茶會~從一個不喝茶的小編到現(xiàn)在能夠品嘗出茶的香氣和湯感，可不是見容易的事情啊~快快關(guān)注我們的活動和茶產(chǎn)品吧！白茶1甄選品質(zhì)茗香世界Timetohavebetter
【津品茶話】怎樣理解普洱茶茶湯中的“水即香”？
未嘗其味，先聞其香，茶是以香奪人的。愛茶的你是否曾發(fā)現(xiàn)，有的茶香氣高揚，感覺有點輕??；還有的，茶香是不自然的香，往往令人懷疑；而有的香雖然初聞香不驚人，但卻在齒頰留存良久，回味悠長，“水即香”就屬于后者。-“茶香和茶水不分彼此”的“水即香”-
茶文化與家文化有機結(jié)合的經(jīng)典普洱茶！
中國擁有歷史悠久的「家文化」！早在遠古時期，「家」就是中國人日常生活的一個重要因素！原始社會人們生活在血親組成的氏族部落，這便是「家」的雛形。后來，部落逐漸演變?yōu)榧易澹S帝就是靠著自己家族的力量打敗了蚩尤，建立了國家式的部落聯(lián)盟體制。對于黃帝
“正本清源話白茶 致敬老茶人 獻禮七十周年”系列報道
引言69年前，中茶福建公司緊隨著新中國的成立而誕生，無論是深耕國內(nèi)還是拓展全球，無論是爬坡過坎還是轉(zhuǎn)型升級，我們都以認真勤懇的姿態(tài)，在歷史的風(fēng)云變幻中不斷潛心鉆研，勇于擔(dān)當(dāng)、致力傳承，對福建白茶的發(fā)展起到了各界公認的不可替代的作用與卓著的貢獻
安茶，是什么茶？
茶PART01黑茶諸位茶友都有了相當(dāng)?shù)牧私?。普洱熟茶、湖南黑茶、六堡茶等。茶友們耳熟能詳。喝遍全場，驀然回首它靜靜在一個角落里怡然自得。這個怡然自得的就是安茶。一個創(chuàng)制于明末清初的歷史名茶。產(chǎn)于安徽祁門縣——就是那個世界三大紅茶之首的祁門紅的
白茶的水深嗎？
最近網(wǎng)上女碩士生買車發(fā)現(xiàn)發(fā)動機漏油到4S店維權(quán)的視頻在網(wǎng)上傳得沸沸揚揚。隨著事件的深入，4S店乃至整個汽車行業(yè)的內(nèi)幕和潛規(guī)則被朝陽群眾曝了出來，其中的利益鏈和維權(quán)之難讓人看后只能無奈地發(fā)出一聲感嘆：汽車行業(yè)深似水，從此金銀變路人。“坑爹”的車
茶界的那些謠言是真是假？
有人的地方就有江湖，不管是初入茶圈的“小白”，還是喝茶多年的老茶客，都免不了對一些茶圈的謠言似信非信。今天就盤點一下那些謠言的真假。茶與奶同喝會得骨質(zhì)疏松嗎？假的。有人說茶葉中的鞣酸與牛奶中的鈣結(jié)合，降低腸道對鈣的吸收，長久造成骨質(zhì)疏松。其實
懂這些語言，就算進入茶界
首先是喝，只要有味，灌上一大缸，走到哪喝到哪；其次是品，可以具體分出每個茶類，喝茶可以講究起來；再次是茶藝，將藝術(shù)、技術(shù)融入在喝茶中，讓同一價格的茶表達到最佳品質(zhì)；最后是茶道，茶像極了人生，茶人交融，達到喝茶悟人生的最高境界。比照這個標(biāo)準(zhǔn)，我
2019茶旅歸來（九）蓮姐道：葉璽“深耕易武茶源”十六載的故事！
鉆研茶書，重讀易武古籍習(xí)貢茶史，探訪古跡，舊時茶馬古道進貢清廷，親訪茶師，號級茶傳人習(xí)制茶技藝，茶路艱險，無法阻擋一顆覓茶初心。——《“蓮姐”手記4.制茶初衷》01茶源|正本正源，嚴(yán)控源頭“樹茂必追其根本，水長必求其源泉”，“追本尋源”是人們
紅茶研究院丨紅茶精制篇--成品
紅茶精加工工藝分為篩制、揀剔、成品等三大過程。今天我們來了解成品過程。經(jīng)過篩制的各種篩號茶(半成品),須扦取具有代表性的茶樣，并按各篩號茶重量登記，由審評室對各篩號茶審評，拼配出廠成品小樣，務(wù)使達到各級成品標(biāo)準(zhǔn)外形、內(nèi)質(zhì)各項因子的要求?！镀褲?/p>
“古韻探春”究竟是啥滋味?
第一款2018年的“古域臨滄四小龍忙肺”香氣干茶（餅茶）馥郁、細密、層次感、果脯、蔬菜茶湯煙、蜜香、堿味、蔬菜、欠純凈杯底馥郁、蜜香回味：橄欖茶湯變化對比圖3&4泡：45秒5&6泡：60秒7&8泡：1分15秒悶泡：3分
古六山普洱品鑒
喝茶喝到普洱，尤其是生普，就回不去了。——來自資深普洱茶友的感慨剛開始喝茶就是喝茶，然后開始分六大茶類，再習(xí)各個品種，喝到普洱深處，便要品百家山頭，萬般滋味。普洱茶是原產(chǎn)于滇南、滇西瀾滄江流域，以云南大葉種茶曬青毛茶為原料，曬干而成普洱散茶，
筍殼“裝”茶的前世今生
日前，茶茶君向各位茶友講說了棉紙“包”普洱茶餅的優(yōu)點，如果說棉紙是用作“包”茶餅，那么“包”好的茶餅就得用筍殼“裝”；這筍殼又有什么益處呢，為何云南普洱茶餅會使用筍殼“裝”，這其中有何緣由，今日、茶茶君與各位介紹筍殼“裝”茶的由來與現(xiàn)今意義。
實現(xiàn)高端普洱茶“一餅一碼”，讓消費者買得放心、品飲舒心！
云南省長上茶山·高端茶要一餅一碼4月9日至10日，云南省委副書記、省長阮成發(fā)在臨滄市調(diào)研時強調(diào)，要提高思想認識，發(fā)揮資源優(yōu)勢，打造綠色有機茶葉示范基地，增強品牌影響力，提升產(chǎn)品附加值，走出一條茶旅融合、綠色發(fā)展新路子，為全省建設(shè)千億云茶產(chǎn)業(yè)、
嵊州白茶之美
嵊州白茶的發(fā)源地在長樂鎮(zhèn)烏埂。據(jù)當(dāng)?shù)厍袷霞易V記載，現(xiàn)有1棵白茶古樹樹齡超過200年，另有13棵古茶樹樹齡近百年。嵊州白茶屬于茶樹變異品種。春季新抽嫩葉整片全白，呈半透明狀，慢慢變白，一芽二葉時為最白，后來逐漸變綠，成葉變成綠色。白色芽葉制作成
歷史名茶——泉崗輝白
“泉崗輝白”又稱“前崗輝白茶”、“前岡輝白”。產(chǎn)地位于四明山支脈覆卮山南麓的泉崗村，優(yōu)越的地理環(huán)境和獨特的小氣候成為“泉崗輝白”的先天優(yōu)勢。該茶始創(chuàng)于清代同治年間，因其盤花卷曲、翠綠披霜的優(yōu)美外形和香氣濃爽、滋味醇厚的特點被列為貢品。泉崗村海
兩百擔(dān)趕山會之開山——安化梅山的上古傳承
自古以來，高馬二溪人，上山采茶、狩獵、獲取生存所需，叢林多毒障猛獸，眾人上表天，告知山中神明，向山神祈福后再以犬開道結(jié)伴而行，這被稱為趕山。在一聲“呦呵呵喲~~~”中，傳承數(shù)千年不為人知的山林故事徐徐開啟。高馬二溪的趕山共分為拜山、喊山、開山
2004年大益甲級熟沱，品經(jīng)典勐海味
勐海茶廠的沱茶中，甲級沱是非常經(jīng)典的配方。今天這一款2004年勐海茶廠甲級熟沱，是勐海茶廠改制前產(chǎn)品，小編拿到的這款產(chǎn)品是401批次的，2004年首批生產(chǎn)。整件原包裝箱寫有401批次產(chǎn)品規(guī)格：100克/沱，5沱/條（包），60條/件2004年
萬畝茶園，厚積薄發(fā)，普洱茶行業(yè)出口領(lǐng)導(dǎo)者
隨著國家重點戰(zhàn)略“一帶一路”的加速落地，茶葉正逐步煥發(fā)著昨日的光輝。茶葉作為自古以來重要的對外貿(mào)易商品，是中國文化的重要象征之一。隨著中華民族的偉大復(fù)興，茶葉重新得到世界各國的重視與尊敬。茶葉正隨著國家“一帶一路”的戰(zhàn)略重新走向世界。在對外茶
