文化
中國歷史上那些著名的名茶、普洱老茶（二）
每年清明谷雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長(zhǎng)。由于新制
中國歷史上那些著名的名茶、普洱老茶（一）
中國茶文化博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。我國茶區(qū)分布廣泛，茶樹品種繁多，制茶工藝不斷革新，形成了豐富多彩的茶類。各種各樣的茶類品種，萬紫千紅，競(jìng)相爭(zhēng)艷，猶如春天的百花園，使萬里山河分外妖嬈。而中國這十幾種頂級(jí)名茶，就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品
中國歷史上那些著名的名茶、普洱老茶（四）
歷史上著名的普洱老茶普洱老茶是時(shí)空遺留的產(chǎn)物，因稀有而被惦記，相比只可觀瞻的眾多文物，與人的欲望接觸更為親密，可以進(jìn)口入胃融于血液，給人予品飲歷史的飄渺幻象。陳云號(hào)陳云號(hào)圓茶“陳云號(hào)”成立于清中后期，是民國初年最大的普洱茶商之一，當(dāng)時(shí)的老板陳
15個(gè)字讀懂安化黑茶的千年歷史
一杯陳醇茶湯，滋潤(rùn)萬畝心田，一片古樸綠葉，見證千年傳奇；安化黑茶驚艷了世界，杯中茶，千年事，道不盡，今天，小編就用15個(gè)字為您講述安化黑茶的千年歷史。源于唐關(guān)于安化黑茶的記載，最早可追溯公元856年，唐代《膳夫經(jīng)手錄》中記載渠江薄片列入“多為
“西蕃之用普茶已自唐時(shí)”真實(shí)可信！
此文章內(nèi)容節(jié)選自《普洱茶原產(chǎn)地—西雙版納》詹英佩老師著“普洱茶名重于天下，出普洱府屬六茶山，一曰攸樂、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蠻磚、六曰慢撒，則西蕃之用普茶已自唐時(shí)。”這些文字最早見于檀萃所寫的《滇海虞衡志》?！兜岷Ｓ莺庵尽穼懹谇寮?/p>
喝茶，很少人會(huì)知道的事
1、正常人一天宜飲多少茶?飲茶量的多少?zèng)Q定于飲茶習(xí)慣、年齡、健康狀況、生活環(huán)境、風(fēng)俗等因素。一般健康的成年人，平時(shí)又有飲茶習(xí)慣的，一日飲茶12克左右，分3-4次沖泡是適宜的。對(duì)于體力勞動(dòng)量大、消耗多、進(jìn)食量也大的人，尤其是高溫環(huán)境、接觸毒害物
茶是靈魂最好的伴侶
對(duì)于喜愛茶的朋友來說，茶會(huì)浸潤(rùn)生活的每一個(gè)角落。每當(dāng)心中有些情緒難以消散的時(shí)候，茶總是最好的陪伴。在家中為自己和茶尋覓一個(gè)安心的角落，當(dāng)夜幕降臨時(shí)、當(dāng)晨曦向我們微笑時(shí)、當(dāng)我們的心需要慰藉時(shí)…那個(gè)溫暖的角落總在那里飄散著淡淡的茶香。安心的角落一
高埗樂人谷茶文化博物館：探訪寶藏 穿越歷史
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無由持一碗，寄與愛茶人。——白居易茶，味濃香永，自古以來便為文人墨客所愛。直至今日，喝茶仍然是大多數(shù)人閑暇解悶的不二之選。然而，喝茶的人雖多，可若說起茶道來，真正了解的人卻又很少。今天，我們想同大家介紹一家東莞的民間博
喝茶與讀書，缺一不可
為什么要喝茶？實(shí)用性的理由可能是養(yǎng)生，也可能是為了減肥養(yǎng)顏。又或者，喝茶這件事，是開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”之一，已經(jīng)是中國人與生俱來的技能，并不需要什么特別的理由。但凡認(rèn)真堅(jiān)持的茶人，基本都能達(dá)到自己想要的目標(biāo)。一杯兩杯看不出來，堅(jiān)持喝了
偷得浮生半日閑，一縷茶香染流年
一碗喉吻潤(rùn)，兩碗破孤悶。三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。行走在塵世間，我們左手一杯茶，霧氣繚繞中，看遍人生百態(tài)；右手一樽酒，仰頭一飲，醉在今朝。茶如人生
致愛茶的人：有一種雅，叫茶文化
小編有時(shí)在想，為什么幾千年過去，茶成了我們的國飲。即使找遍所有在中國發(fā)源的飲料，好像也只有茶最能代表中國人的性格。仔細(xì)想想，會(huì)發(fā)現(xiàn)很多原因。東方人的性格是內(nèi)斂的，講究中庸之道，講究“和”，與人相處以德服人。而茶在早期入藥的時(shí)候，就是一種藥性很
浮生若茶，品味生活的美好
茶，是一種淡然愜意的閑適；冬，是一種廓然空闊的心緒；煮，是一次過程，也是一個(gè)等待。等待著變化，等待著驚喜……茶事里，總有許多心情際遇，往日的思緒，人間的緣分，紛紛擾擾，在茶里浸潤(rùn)，散漫開來。投茶入水，隨著溫度提升，看熱氣一點(diǎn)點(diǎn)彌漫，茶香漸漸氤
探訪中國百年紅茶“坦洋工夫”發(fā)祥地
△資料圖：福安市社口鎮(zhèn)坦洋村在中國百年紅茶“坦洋工夫”的發(fā)祥地——福建寧德福安市社口鎮(zhèn)坦洋村，一條整潔寬敞的千米長(zhǎng)街兩旁，茶行一字排開。坦洋村村民李巖忠也在街邊開了一間茶行。2010年，在外經(jīng)商的李巖忠看到“坦洋工夫”品牌逐漸復(fù)興，回村創(chuàng)立一
“茶文化”到底教會(huì)我們些什么？
茶文化無時(shí)無刻在延續(xù)，衍生，在社會(huì)與人心中不斷地在進(jìn)化，無法直接通俗的講出茶文化的最終定義，但是茶文化卻無論如何離不開兩個(gè)點(diǎn)，就是茶道與茶藝。今天就和大家來分享茶文化中的“茶道”與“茶藝”。茶文化的核心是茶道茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的
中5條者必是愛茶之人，你中了幾條？
喝茶，要喝好茶中國人認(rèn)為，茶不僅是一種飲品，其背后的思想、哲學(xué)，更是我們?yōu)橹缘脑?。茶藝、茶道、茶禪、茶修……一個(gè)個(gè)有著豐富內(nèi)涵的詞，充斥在茶人的世界里。茶的修行，講究一個(gè)緣字，有些人在喝茶，但他未必喜歡茶，有些人沒喝茶，但把生活過成了茶
懂茶者，必是“精行儉德之人”
“茶”字拆開即“人在草木間”。人生一世，草木一秋，幾度冷暖，幾許紛繁，人與茶之間有著禪意的相聯(lián)。做平常事，懷平常心，陶然于這份云水悠悠、平和至上的美好心境中，靈魂被洗滌了，靈感在此萌芽，激情在此迸發(fā)，思想在此閃耀光芒。靜下心來，捧一杯香茗，看
廣西三江茶：侗族人民的日常飲品，已有上千年歷史
茶——對(duì)于大家來說可能都不會(huì)陌生，這是很多人都喝過的飲品，就連少數(shù)民族也不例外。在廣西，茶也是非常重要的存在，廣西境內(nèi)很多地方都種植了不同品類的茶。而今天要介紹的就是廣西三江縣的特產(chǎn)——三江茶。三江茶歷史悠久，早在上千千年就已經(jīng)開始種植了。三
一個(gè)人，喝茶靜心
一個(gè)人可以散步，喝酒、讀書、遠(yuǎn)行；但，一個(gè)喝茶卻是少而又少。一個(gè)喝酒，可能是悶酒；一個(gè)喝茶，卻更可能是境界。三五知己喝茶，漫無邊際聊天，看綠葉沉浮，嗅茶香中裊然飄起，是心靈的溝通，是情感的溫暖，是人生的慰藉，是文化深處的開掘---茶的境界，與
茶席布置的美了，喝茶也是一種享受
茶席是茶事進(jìn)行的空間，四季更迭、晨昏交替，不同的茶席，以有限空間呈現(xiàn)出無限的可能。布置一場(chǎng)茶席，擇自己喜愛的一款茶，耽于一場(chǎng)無我的茶事。山不在高，有仙則名，水不在深，有龍則靈。沉醉于山水之間，以自然萬物為背景的茶席。包裹在大自然之間，品一茶，
喝茶人的奢侈品
經(jīng)常喝茶的人，必有十件珍貴的奢侈品，千金難買，其他人更是難求“同款”，這些奢侈品你都有嗎?味道喝茶，其實(shí)是享受茶葉的過程。在喝茶人的心中，就想要那個(gè)味，而不會(huì)去挑選加了其他的那些味，因?yàn)樵诓枞诵闹?，要的就是那種心中的味道。因?yàn)樽约簺]有這樣的苦
