文化
舌尖上的中國茶葉，潮州工夫茶藝
潮州工夫茶藝是流傳于廣東省潮汕地區(qū)的一種茶葉沖泡技藝，它始自宋代，至清代中期已蔚然成風(fēng)，甚至流傳到東南亞各地。潮州工夫茶的沖泡有其一定的程式，主要由茶具講示、茶師凈手、泥爐生火、砂銚(煮水器具)掏水、欖炭煮水、開水熱罐、再溫茶盅、茗傾素紙、壺
粗枝大葉 野蠻生長
到潮汕去，學(xué)會的第一句話大概就是“呷呆”(喝茶)了。畢竟中國人少有不喝茶的，廣東人更愛喝茶，而潮汕人尤甚。潮汕人常喝的烏龍茶，屬半發(fā)酵茶，兼有發(fā)酵茶的營養(yǎng)，又有不發(fā)酵茶的清香。烏龍茶的特點(diǎn)就是釅、苦、香，由于它有抗?jié)?、消暑、暖胃、利水等多種功
生活再忙，日子再難，也要抽點(diǎn)時(shí)間吃杯茶！
柴米油鹽醬醋茶，生津潤喉，是茶。琴棋書畫詩酒茶，怡情雅興，是茶。萬事暫且吃茶去，無心自在，是茶。人間有味是清歡，塊壘自消，是茶。再忙的日子，也能在茶里品出清閑。再難的時(shí)光，也能從茶里品出歡愉。二十不悔，你說吃茶去，便攜了瓜果零嘴兒，喚了三五伙
待客有道，這14個(gè)喝茶禮節(jié)，一定要知道！
喝茶，是人茶之間的對話。禮茶，茶禮，是一種能量交換，它關(guān)乎人和氛圍。除去繁瑣的茶藝流程，以茶待客也蘊(yùn)含許多“待客之禮”，基本禮節(jié)不可廢。無論是主人還是客人，做到喝茶明禮，更能營造愉悅的喝茶氛圍。禮節(jié)不僅是見微知著，細(xì)節(jié)之處觀風(fēng)雅，也是對茶文化
茶界“凡爾賽文學(xué)”大比拼！你學(xué)會了嗎？
之前微博上掀起了一股裝逼文體的新熱潮該文體先抑后揚(yáng)、明貶實(shí)褒將裝逼隱藏在浮于表面的抱怨之中通過委婉表達(dá)在不經(jīng)意間流露出貴族式的煩惱來向外界不經(jīng)意地透露出自己的絕命不凡看似抱怨，實(shí)則炫耀這樣的寫作手法被稱作——凡爾賽文學(xué)簡稱“凡學(xué)”（由微博用戶
宮廷普洱的前世——普洱貢茶
追根溯源，普洱茶于東漢年間開始發(fā)跡，三國時(shí)已開始規(guī)模種植，至明清時(shí)期，達(dá)到鼎盛。而這與明清普洱貢茶的發(fā)展不無關(guān)系。宮廷普洱的前世——普洱貢茶明清時(shí)期，普洱茶是作為貢茶專門進(jìn)貢朝廷，供皇室享用的珍品。雍正年間因其獨(dú)特養(yǎng)生功效躋身皇家貢茶之列。乾
等我老了，帶著茶，帶著你，退出江湖
有好多茶，可以存著慢慢喝，而且越存品質(zhì)越高，也會更好喝。在如今存錢真不如存些茶，保證自己健康安享晚年，是多么幸福的事。存些好茶，等十多年，二十多年時(shí)，我們也老了，退休了，退出江湖了，帶著我們存了許久的好茶，找我們老朋友，一起享受好茶。說起存茶
茶,是一種欲語還休的沉默！
喝茶，喝的是一種心境，感覺身心被凈化，濾去浮躁，沉淀下的是深思。茶是一種情調(diào)，一種欲語還休的沉默;一種欲笑還顰的憂傷;一種“千紅一杯，萬艷同窯”熱鬧后的落寞。無茶的日子，真的覺得平淡、索然無味。一個(gè)人在寂寞的冬夜，泡一杯清茶，獨(dú)坐在窗前，看落
宋徽宗趙佶，不愛江山愛喝茶
宋徽宗，名趙佶(公元1082-1135年)，神宗的第11子，多才多藝，哲宗弟，哲宗病死，太后立他為帝。宋徽宗是北宋的第八個(gè)皇帝，徽宗初政時(shí)，在太后的輔佐下，尚能任賢黜邪，任用司馬光、范純禮等人。然而，就徽宗的個(gè)人素質(zhì)、性格和愛好而言，他對于政
名山|飲茶當(dāng)飲蒙頂山茶
飲茶當(dāng)飲蒙頂山茶羅虎先說飲。“飲”繁體為“飲、飮”，會意字。甲骨文右邊是人形,左上邊是人伸著舌頭，左下邊是酒壇(酉)。像人伸舌頭向酒壇飲酒。小篆演變?yōu)?ldquo;飲”。本義為喝。很有意思是，“喝”或“飲”在很多的地方都可以用一字表達(dá)，即“吃”。如果和飲
為何坦洋工夫穩(wěn)居三大工夫之首？
福建三大工夫紅茶：坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫，各有千秋，為何坦洋工夫穩(wěn)居閩紅“C位”，被稱為三大工夫之首呢？這一問題曾在多少茶人心中打過問號。“冬暖·紅茶”系列第三彈，在福安市迎來撤縣建市30周年之際，走進(jìn)當(dāng)?shù)靥厣?mdash;—坦洋工夫，講講“福山
茶中的智慧
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無由持一碗，寄與愛茶人。——白居易《山泉煎茶有懷》這里有十則茶中的智慧，想要“寄與愛茶人”。如果你不是愛茶之人，不妨也來看看，因?yàn)檫@世界上的智慧，多半是相通的。多一分留意，就多一分清明。【關(guān)于朋友】朋友不在量，而在于質(zhì)
一張圖讀懂世界茶！
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茶的寓意，你知道多少？
茶有一道、二悟、三友、四氣、五性、六味、七情、八難、九香、十德之說，這些茶的寓意，你知道多少？茶有一道茶之道，如人生之道。品嘗佳茗和品味人生相提并論，以茶道來省悟人生之道。茶有二悟一杯茶，由苦而甜，而后回味綿長，人生亦如此。拿起，放下。拿起是
為什么要修習(xí)茶道？
日本茶道以“和、敬、清、寂”為貫穿思想，以謙虛為守則，是強(qiáng)化人格、豐富心靈、愉悅生活并進(jìn)而提高修養(yǎng)水平的茶之會。日本茶道在確立之初，修禪、參禪一類的修煉、修行色彩十分濃厚，而且這一傾向在茶道發(fā)展的歷史中從未間斷過，即使在現(xiàn)今，真正的茶人依舊以
人生如茶，不爭，才是至境！
人生如茶，不過一起一落，起時(shí)不驕不傲，落時(shí)不怨不惱，浮浮沉沉，潮起潮落，得失之間，感悟人生。世事有喜有悲，生活有苦有樂，輝煌得意之時(shí)，不盛氣凌人，失敗落魄之時(shí)，不一蹶不振。生活中的紛擾，可歸結(jié)為一個(gè)字：爭。這個(gè)世界的吵鬧、喧囂、摩擦、嫌怨、勾
陳皮遇上普洱,都是緣分
陳皮遇上普洱，是等來的緣分。陳皮，廣為人知的就是它的健康價(jià)值;而陳皮普洱茶，是陳皮被飲用的常見的一種形態(tài)。陳皮的價(jià)值，會隨著歲月悠長而不斷增長;普洱茶，跟陳皮一樣，會隨著時(shí)間推移而增值。柑普茶采用純天然的廣東新會柑(國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)和云
非洲茶葉的逆襲：僅百年時(shí)間，出口已居世界第一
根據(jù)2018年的出口數(shù)據(jù)，世界上最大的茶出國，并非中印兩國，而是非洲的肯尼亞。這個(gè)被東非大裂谷貫穿南北的國家，它資源貧乏卻靠著茶葉“逆天改命”。他們不僅靠著茶改善了茶農(nóng)生活，促進(jìn)了教育發(fā)展，還推動了整個(gè)國家經(jīng)濟(jì)技術(shù)的進(jìn)步。2004年，它第一次
泡茶，享受的不過是時(shí)間
泡茶，消磨或者享受的不過是時(shí)間。無論是投茶量的多少影響了味道，或是溫度的變化影響了香型口感，但到最后，都是靠時(shí)間來傳遞交融與轉(zhuǎn)化。描述茶藝過程的精美，最舒暢的感覺莫過于“行云流水”。從這個(gè)詞就可以感覺到泡茶人的動作會是多么爽快淋漓，但細(xì)細(xì)一品
茶的5000年歷史，你知道多少？
一、茶的歷史我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培和利用茶葉的國家。據(jù)歷史資料考證，茶樹起源于中國，早在5000多年前，我們的祖先就發(fā)現(xiàn)了茶有解毒的功效。中國是茶的故鄉(xiāng)，經(jīng)過漫長的歷史跋涉，現(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界50多個(gè)國家扎下了根，茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三
