文化
酒適合于入世者，茶鐘情于出世之人
“茶為水中君子，酒為水中小人”，雖然俗話這樣說(shuō)，但我并不認(rèn)同。茶淡酒烈，這是當(dāng)然，也正因如此，茶是我們?nèi)杖粘ｏ?，時(shí)時(shí)必喝，而酒則必須有一定的場(chǎng)合，方才痛快酣暢。“真水無(wú)香”，水是用來(lái)解渴的，也就是滿足我們的生理需求。但水無(wú)色無(wú)味，所以，我們浸
無(wú)事品茶靜坐，有福寫(xiě)字讀書(shū)
有人集古詩(shī)為聯(lián)曰：“無(wú)事此靜坐，有福方讀書(shū)。”此種旨趣，殊不合于現(xiàn)代人生觀。然而吾人真有此種境地，懂品茶讀書(shū)，豈非大幸之事。猶憶三十年前，喪父廢學(xué)，鄉(xiāng)居就食。老屋數(shù)椽，后負(fù)高山，前臨草塘，自辟斗室，為起坐讀書(shū)之所。室中絕無(wú)粉飾，唯有一窗，匝以
古代茶葉貿(mào)易管理機(jī)構(gòu)的演變
茶馬司，簡(jiǎn)稱“茶司”，官署名，宋以后專掌茶馬貿(mào)易的機(jī)構(gòu)。宋代始置，初為茶場(chǎng)司與買(mǎi)馬司合稱。熙寧七年(1074)始置官管理成都收買(mǎi)茶貨，以供秦鳳熙河路買(mǎi)馬之費(fèi)，遂置茶場(chǎng)司，元豐四年合二司為一。慶元六年以提舉茶事兼理馬政，改稱都大提舉茶馬司，嘉泰
茶，簡(jiǎn)單喝，事，簡(jiǎn)單做
一片樹(shù)葉，落入水中，改變了水的味道，從此有了茶；茶，本是一片樹(shù)葉，最初與人類相遇時(shí)，它被當(dāng)作一味解毒的藥方，幾千年前，它經(jīng)由中國(guó)人的雙手，變?yōu)橐坏揽煽诘娘嬈?，茶散發(fā)出靈魂的清香，歲月釀成了茶的味道；一千多年來(lái)，東方人在一碗茶湯中，感悟著生命的
人生如茶，放下便是擁有
喝茶只有兩個(gè)動(dòng)作：拿起和放下。在頃刻間，仿佛頓悟了一些東西，喝茶就是這么簡(jiǎn)單，拿起，然后放下。而人生，看起來(lái)繁雜的一切，又何嘗不是這么簡(jiǎn)單，有些事何必糾結(jié)于心，有些人何必糾纏不清，很多時(shí)候，看淡一些，看輕一些，世事原本可以像喝茶一樣，不過(guò)拿起
一方茶席，浸潤(rùn)生活的每個(gè)角落！
每當(dāng)心中有些情緒難以消散的時(shí)候，茶總是最好的陪伴。在家中為自己和茶尋覓一個(gè)安心的角落，當(dāng)夜幕降臨時(shí)、當(dāng)晨曦向我們微笑時(shí)、當(dāng)我們的心需要慰藉時(shí)……那個(gè)溫暖的角落總在那里飄散著淡淡的茶香。一個(gè)茶人，應(yīng)該要在家中選一個(gè)穩(wěn)定的地方用來(lái)固定擺席，一個(gè)更
一圖了解《中華茶史》
按：日前，重讀安徽教育出版社（2008年）出版的，由夏濤主編、郭桂義和陶德臣副主編的《中華茶史》一書(shū)，簡(jiǎn)列思維導(dǎo)圖，作為簡(jiǎn)要筆記，與大家分享。由于上傳文件大小及尺寸的限制，只能截圖上傳，并對(duì)部分導(dǎo)圖內(nèi)容做了壓縮，未能全部展開(kāi)。文中圖片，點(diǎn)擊后
喝茶也有寓意，你知道多少？
茶有一道、二悟、三友、四氣、五性、六味、七情、八難、九香、十德之說(shuō)，這些茶的寓意，你知道多少？茶有一道茶之道，如人生之道。品嘗佳茗和品味人生相提并論，以茶道來(lái)省悟人生之道。茶有二悟一杯茶，由苦而甜，而后回味綿長(zhǎng)，人生亦如此。拿起，放下。拿起是
沏一杯清茶，臨窗，聽(tīng)雪
沏一杯清茶，臨窗，聽(tīng)雪?？匆缓熝笱鬄⒌娘w花，曼妙著柔美的舞姿，一身詩(shī)意，一份清涼，一份素雅，一份瀟灑。記憶中童年的冬天，總是與雪相連。不顧大人的責(zé)怪，穿著母親做的棉鞋，把厚厚的積雪踩得吱嘎吱嘎作響，那聲音聽(tīng)起來(lái)是那么美妙動(dòng)人。還和同伴一起堆
全民喫茶
中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，茶作為一種飲料進(jìn)入中國(guó)百姓生活源自秦漢，而飲茶之風(fēng)的盛行始于兩晉。魏晉時(shí)期社會(huì)動(dòng)蕩不安，文人無(wú)以匡世，漸興清談之風(fēng)，一些玄學(xué)家終日高談闊論，必需助興之物，先是酒，繼而以茶代酒，各種茶詩(shī)、茶賦更是以茶氛為載體盛極一時(shí)，可謂“全
人啊，爭(zhēng)什么，喝杯茶！
人生，不過(guò)一杯茶，滿也好，少也好，爭(zhēng)個(gè)什么!濃也好，淡也好，自有味道。急也好，緩也好，那又如何?暖也好，冷也好，相視一笑。人生，因?yàn)樵诤?，所以痛苦。因?yàn)閼岩?，所以傷?因?yàn)榭摧p，所以快樂(lè);因?yàn)榭吹?，所以幸福。我們都是天地的過(guò)客，很多人事，我們
余秋雨句子里的茶
余秋雨曾經(jīng)寫(xiě)道，一杯上好的綠茶，能把漫山遍野的浩蕩清香，遞送到唇齒之間。桐城小花便是如此。因采茶時(shí)山崖上的蘭花盛開(kāi)，蘭花香沁入茶中，蘭花香氣撲鼻而來(lái)，似沉醉山與杯之中，就有了“桐城小花”茶的名稱。桐城小花茶是安徽的歷史名茶，屬高山綠茶類。據(jù)傳
《日日是好日》：茶道中悟人生
好看的皮囊千篇一律，有趣的靈魂萬(wàn)里挑一。讀書(shū)使人聰慧，讀史使人明智，讀詩(shī)使人靈秀，而看電影，能讓你看盡世間百態(tài)，體味別樣人生。今天，茶周刊全媒體編輯部和大家聊一部關(guān)于日本茶道的電影——《日日是好日》?！度杖帐呛萌铡酚扇毡局輪T樹(shù)木希林和新生
雅安藏茶：中國(guó)黑茶源頭
我國(guó)黑茶始制于四川。雅安歷史悠久，因產(chǎn)于雅安，唐宋以來(lái)暢銷藏區(qū)而得名，自古以來(lái)與藏民族以及我國(guó)西北部蒙、維、回、羌等民族同胞日常生活緊密相關(guān)。雅安藏茶在不同的歷史時(shí)期又稱黑茶、烏茶、邊茶、邊銷茶、四川南邊茶、四川南路邊茶、大茶、雅茶等，民族同
心在，茶味自然香
誰(shuí)念西風(fēng)獨(dú)自涼，蕭蕭黃葉閉疏窗，沉思往事立殘陽(yáng)。被酒莫驚春睡重，賭書(shū)消得潑茶香，當(dāng)時(shí)只道是尋常。“從來(lái)佳茗似佳人”，是宋代蘇東坡煎茶詩(shī)的名句。讀了《詩(shī)經(jīng)·鄭風(fēng)》，喻人如茶之美，才知早在春秋時(shí)期就見(jiàn)“有女如荼”了。品茶人都知道：頭道水、二道茶、
小眾茶大文化，那卡竹筒茶
久負(fù)盛名的“那卡竹筒茶”，喝起來(lái)到底什么味道？，竹，似君子，常代表一個(gè)人的節(jié)氣，是剛直的象征，古人有“寧可食無(wú)肉，不可居無(wú)竹”之說(shuō)。中國(guó)人愛(ài)竹、惜竹，更是能將竹融入生活的各個(gè)地方，包括茶——竹筒茶。竹筒茶，其實(shí)已經(jīng)有了百年歷史，它起源于云南西
白茶，中式詩(shī)意生活的最好起點(diǎn)
不知何時(shí)起，身邊那些喜愛(ài)擺弄法壓壺、談?wù)摬薜诿谰频膬?yōu)雅女孩，開(kāi)始喝白茶了。問(wèn)起時(shí)，她們總說(shuō)：“因?yàn)榘撞韬苊馈?rdquo;“是美在香氣、口感還是韻味呢?”也有人很疑惑。“是也不是。白茶像是一個(gè)入口，從這里可以步入一種久違的生活范式，那里有硯臺(tái)與筆墨散發(fā)
茶道與茶文化解析：竹殼茶
竹殼茶(原名葫蘆茶)，海外僑胞稱”仙茶”，又稱葫蘆茶，有400多年的悠久歷史，產(chǎn)品用深山采集的10多種常用草藥，通過(guò)特殊工藝配制而成，用竹殼包裝成葫蘆狀，其性味甘和可口。目錄民間涼茶功效制作歷史發(fā)展相關(guān)傳說(shuō)一、民間涼茶竹殼茶廣東紫金的出品，以
如何理解《茶經(jīng)》中的“精行儉德”？
【茶之為用，味至寒，為飲最宜。精行儉德之人，若熱渴、凝悶、腦疼、目澀，四支煩、百節(jié)不舒，聊四五啜(chuò)，與醍醐(tíhú)、甘露抗衡也?！坎璧男в?，因其性屬寒，作為飲品最合適。心行潔凈、儉以養(yǎng)德之人，如果感到體熱、口渴、胸悶、頭疼、眼澀
甘晨力：中國(guó)傳統(tǒng)茶文化獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷
茶在中國(guó)是重要的文化標(biāo)志，是中國(guó)的「國(guó)飲」，而中國(guó)也是茶樹(shù)的原產(chǎn)地及茶的故鄉(xiāng)。中國(guó)科技史專家李約瑟更視茶葉為中國(guó)繼四大發(fā)明之后，對(duì)人類的第五個(gè)貢獻(xiàn)。新慧集團(tuán)(NewWisdomHoldingsLimited)董事會(huì)主席甘晨力先生認(rèn)為，博大精深
