文化
古董茶的定義是什么
古董茶的定義：古董茶(也稱號(hào)級(jí)茶)，一般指中華人民共和國(guó)成立前私家商號(hào)所留存下來(lái)的茶，多數(shù)存期幾乎在幾十年以上，有些甚至是百年老茶。它們都擁有自己的品牌，制作特色為量少、精工、重質(zhì)的茶餅，才稱得上是“古董茶”。例如：福元昌號(hào)、宋聘號(hào)、同興號(hào)、
為什么古人喜歡采茶做餅
我們現(xiàn)在一般只有普洱茶才會(huì)做成餅茶，市面上以散茶為主;然而在我國(guó)歷史上，餅茶曾一度是主流茶類。那么為什么古人喜歡采茶做餅?zāi)?為什么古人喜歡采茶做餅一者，茶葉做成餅有利于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。以古代的交通和運(yùn)輸工具(當(dāng)時(shí)陸路主要用牛和馬拉車)，制成餅茶才
品茗茶之味，悟人生之道
人生不如意之事，十有八九。俗世的煩擾，人間滄桑，有真正想過(guò)自己最需要的是什么嗎？古語(yǔ)說(shuō)：懂茶者，必是“精行儉德之人”。所以，懂茶的人，也懂人生。于茶，我們都會(huì)喝，這里暫且不論茶道。想說(shuō)的是沏茶的水，即水溫不同，沏出的茶香也會(huì)不同。茶在杯盞的浮
茶葉在現(xiàn)代的飲用發(fā)展
茶，作為中華文化的代表，無(wú)論陽(yáng)春白雪、還是下里巴人，一直深受廣大民眾的青睞。茶文化的博大精深，帶著鄉(xiāng)土氣息的悠悠茶香，歷經(jīng)時(shí)代的符號(hào)，給不同年代的人，無(wú)窮的回味和記憶。茶葉在現(xiàn)代的飲用發(fā)展50年代——茶只拿來(lái)解渴一把老茶葉，再灌滿整整一個(gè)軍用
六堡茶是千年文化：中國(guó)茶葉的活古董
不管是“急燒”也好，“茶急”也罷，它們都在宋元時(shí)期退出了歷史舞臺(tái)，卻在六堡鎮(zhèn)留存了下來(lái)，沿襲至今，成為今天研究漢唐茶風(fēng)的重要資料。千年前的采茶特色陸羽在《茶經(jīng)》中，對(duì)采摘茶葉有很明確的介紹：“紫為上，綠為次。”近百年來(lái)很多茶人卻發(fā)現(xiàn)這個(gè)說(shuō)法與
江西安福：“表嫂茶”喝出新風(fēng)尚
安福縣洲湖鎮(zhèn)塘邊村婦女正在排練民俗節(jié)目“表嫂茶”北京茶世界資訊：（記者胡斐通訊員劉麗強(qiáng)嚴(yán)二姑）“茶葉豆子姜，越吃越有香……”3月3日,江西省吉安市安?？h洲湖鎮(zhèn)塘邊村致美堂里，一群婦女正在排練民俗節(jié)目“表嫂茶”，吸引了眾多村民前來(lái)圍觀。“節(jié)目排
東方美人茶有什么歷史淵源?
東方美人茶是臺(tái)灣地區(qū)獨(dú)有的名茶，又名膨風(fēng)茶，又因其茶芽白毫顯著，又名為白毫烏龍茶，是半發(fā)酵青茶中，發(fā)酵程度最重的茶品，一般的發(fā)酵度為60%，有些則多達(dá)75-85%，故不會(huì)產(chǎn)生任何生菁臭味，且不苦不澀。主要產(chǎn)地在臺(tái)灣的新竹、苗栗一帶，近年臺(tái)北坪
世博會(huì)·中國(guó)茶：中國(guó)十大名茶之都勻毛尖
前段時(shí)間，我們帶著大家“穿越”到170年的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì),一睹中國(guó)茶葉在世界舞臺(tái)上揚(yáng)眉吐氣，綻放異彩。今天，我們將目光轉(zhuǎn)向在此次世博會(huì)上獲得金獎(jiǎng)榮譽(yù)之一的——都勻毛尖，來(lái)一起聽聽它的故事！“都勻毛尖茶：原產(chǎn)境內(nèi)團(tuán)山黃河，時(shí)稱黃河毛尖茶。中國(guó)
武夷山茶葉的發(fā)展歷史
武夷巖茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，是具有巖韻(巖骨花香)品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹生長(zhǎng)在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國(guó)烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武
陽(yáng)春三月，貴州周邊茶山游玩線路
喝一杯都勻毛尖，赴一場(chǎng)與春天的約會(huì)！
送茶具的寓意
中國(guó)的茶文化博大精深，喝茶終究離不開茶具，那么現(xiàn)在人的生活水平都提高了，現(xiàn)在過(guò)時(shí)過(guò)節(jié)送禮送的都是茶具，那么送茶具有什么講究和寓意嗎?送茶具的寓意送茶具的意思就是表示尊敬，適合用來(lái)送領(lǐng)導(dǎo)，送長(zhǎng)輩或者客戶，也可以送新人，新人在結(jié)婚時(shí)會(huì)敬茶，對(duì)于傳
無(wú)效社交，不如獨(dú)處品茶！
獨(dú)處，是做回自己。一個(gè)人只有在獨(dú)處時(shí)，才能真正的發(fā)現(xiàn)自己，認(rèn)清自己，回歸真實(shí)的自我。人生需要獨(dú)處的時(shí)刻，在獨(dú)處中遇見最真實(shí)的自己，回歸精神的安寧，回歸靈魂的本真。獨(dú)處是一種靜美，更是一種修行。真正的君子在獨(dú)處時(shí)能安然自得，在熱鬧中也能淡然自若
那件燒水煮茶的事，卻讓人感悟了一生
日本茶道，日本傳統(tǒng)文化的重要代表。這個(gè)簡(jiǎn)素到極致，又帶著超復(fù)雜符號(hào)系統(tǒng)的國(guó)度，千年積淀的傳統(tǒng)美學(xué)和文化信仰，在茶道中得到了充分的展現(xiàn)。實(shí)際上，日本茶道源起于中國(guó)，至今仍具唐宋遺風(fēng)。日本茶道具有一整套繁瑣的規(guī)程，將日常生活行為與宗教、哲學(xué)、倫理
淺酌一杯茶，感受歲月幽香的氤氳
一杯清茶在小屋內(nèi)氤氳，淡淡的品一口，回味悠長(zhǎng)，讓人感到淡而幽香。人生就如這樣，淡泊名利，感情真摯，當(dāng)我們回首往事時(shí)，讓真情溢滿路途，讓淡泊書寫氣節(jié)。一縷茶香，可以引領(lǐng)心靈進(jìn)入清幽的圣殿嗎？或是于葉片染香，溫水初沸時(shí)的一絲滾燙，能夠代表一些消逝
茶馬古道與“一帶一路”
茶馬古道與“一帶一路”1990年，我們對(duì)網(wǎng)狀分布在橫斷山脈與青藏高原之間并覆蓋這一巨大區(qū)域的交通外國(guó)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行考察時(shí)，就面對(duì)一個(gè)棘手的問(wèn)題:這條古道究竟叫什么?它起源于何時(shí)?它是怎么緣起的?它究竟經(jīng)過(guò)、覆蓋了哪些地區(qū)并在哪里收束?它的內(nèi)涵和意義
湄潭春季茶旅攻略，請(qǐng)查收！
每年陽(yáng)春時(shí)節(jié)一片茶葉綠了山頭富了茶農(nóng)，美了鄉(xiāng)村站在村里的高處目之所觸是云蒸霞蔚、滿目蔥蘢耳之所及是百鳥爭(zhēng)鳴、嚶嚶成韻一壁青山迎窗開，湖光山色入畫來(lái)湄潭自建制以來(lái)，憑借得天獨(dú)厚的水文地理環(huán)境，孕育了悠久的茶歷史，從永興茶馬古鎮(zhèn)至中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)，發(fā)
去湄潭茶海漫步，登觀海樓觀海
近日，眾多游客打卡中國(guó)茶海景區(qū)，親近自然，體驗(yàn)采摘春茶、品味春茗的休閑生活。在茶海景區(qū)廣場(chǎng)上，結(jié)隊(duì)出游的阿姨們?cè)谔鴼g快的舞蹈，大人帶著孩子放起了風(fēng)箏，也有自在騎行的孩童穿行在如碧浪起伏的茶壟間。游人在茶園中漫步，拍照、拍抖音，自得其樂(lè)。時(shí)下正
為什么說(shuō)“茶滿欺人”?
俗話說(shuō)，倒茶七分滿，留得三分人情在;似乎有道理，然而照此說(shuō)法，杯子倒?jié)M難道就沒有人情了嗎?酒席上熱烈的氣氛和豪言壯語(yǔ)似乎比品茶時(shí)濃得多。淺是茶，細(xì)細(xì)味來(lái)，還是很有道理。泡綠茶的杯大多是玻璃杯，便于觀賞茶葉在水中徐徐舒展，婀娜多姿，但玻璃杯隔熱
品茶越久，心態(tài)越好
想來(lái)，若是于這煙火浮生中偷得半日清閑，或者，能以一把茶錢換一回清歡的話，我要攜一壺李白的酒，歇宿于王維的竹里館，遇見一個(gè)像李清照那般的柔婉靜媚的女子，或是王昌齡筆下清新脫俗的采蓮女，與他們?cè)捯辉捥諟Y明的閑情逸致，楊萬(wàn)里的生活情趣。焚一柱香，品
喝茶與不喝茶，過(guò)的是兩種人生
每個(gè)人的出身不一樣，有人從出生就贏在了起跑線上，有人剛出生便開始消亡。誠(chéng)然，我們無(wú)法改變出身，但卻可以改變自己的人生走向。不同的選擇，會(huì)造成不同的結(jié)果。你的選擇，決定你的人生有一回，學(xué)生向蘇格拉底請(qǐng)教人生的真諦。蘇格拉底帶他們來(lái)到一片果林，說(shuō)
