凝聚興海十七年制茶技藝

“如意”系列產(chǎn)品標(biāo)桿之作

觀茶

餅型端莊，厚薄勻稱。

條索秀麗，銀毫顯著，清香撲鼻。

備茶

茶樣：9g

茶具：白瓷蓋碗、白瓷品茗杯、隨手泡、電子秤

用水：礦泉水

品鑒地：昆明

醒茶

時(shí)間：8S 水溫：100℃

沖泡

時(shí)間：8S? ?水溫：100℃

茶湯金淺亮透。

入口甜潤(rùn)鮮活，香氣滿腔，蜜香中融有自然氣韻。

時(shí)間：8S? ?水溫：100℃

茶湯金黃明亮。

清潤(rùn)甘甜，鮮爽馨香，略苦澀轉(zhuǎn)化快，回甘生津。

喉韻清新如小溪流淌，蜜香縈繞。

時(shí)間：15S? ?水溫：100℃

茶湯璀璨如金。

濃稠鮮爽，舌面微苦澀，生津回甘迅速，齒頰留香。

氣韻十足如春花怒放，從鼻到喉甜香襲人。

時(shí)間：15S? ?水溫：100℃

湯色金黃馥郁。

鮮爽甜柔，略苦澀，生津不斷，滋味層次變化豐富。

喉韻甜香如汩汩泉水噴涌。

時(shí)間：30S? ?水溫：100℃

湯色淺黃明亮。

清爽甘甜，微微澀意。

喉韻清甜如春風(fēng)沐沐。

時(shí)間：60S? ?水溫：100℃

清甜淡泊，生津持續(xù)。

喉韻裊裊清香。

專家評(píng)語

興海今典可謂是一款興海普洱生茶口感培養(yǎng)的“教科書”產(chǎn)品，在總體口感連貫的情況下，每一泡都有自己的特點(diǎn)，非常清晰地展現(xiàn)茶湯滋味的變化，相當(dāng)適合給剛剛接觸普洱茶的朋友喝。鮮活飽滿，香氣獨(dú)特，湯和香都有很多變化，比如香氣感覺有蜜香、果香，以及現(xiàn)在說的山野香氣。沖擊性強(qiáng)，有辨識(shí)度，喉韻非常舒服通暢。

整體鮮活爽快，協(xié)調(diào)度高，耐泡度也很高。