眼瞧著臘八節(jié)就要到了，您在喝著臘八粥、吃著臘八蒜的同時，是不是也想來一杯清新爽口的新茶呢？

您可能要問了：這寒冬臘月的，哪兒能喝得到新茶??？你這絕對是在跟我開玩笑！

您先別急，小編今天就帶您喝一杯寒冬中的新茶！

最早新茶哪里找？

海南早春茶您聽說過嗎？1月8日海南才剛開始早新茶開采季。這位“選手”怕是要出局了。

去年我們報道過的納西貢茶，您還有印象嗎？估計您得等到春節(jié)前，才能看到這位“選手”嘍。

所以，到底哪兒的茶能拔得頭籌，成為全國最早春茶呢？

答案就是——貴州省普安縣。

貴州普安歲歲新茶開采現(xiàn)場。

普安縣的早新茶在2018年12月26日，就開始陸續(xù)開采啦！是不是很神奇？

什么？您沒聽說過？沒關系?。≡劢又驴?！

普安歲歲新茶為何能成為最早新茶？

普安歲歲新茶能夠成為全國最早新茶，原因有以下三點：

第一，貴州普安縣隸屬黔西南布依族苗族自治州，位于貴州西南部，烏蒙山脈橫貫中部將全縣分為南北兩個部分，縣內(nèi)最高海拔2084.5米，最低海拔632米。雨熱同季，春秋溫和，冬無嚴寒，夏無酷暑，利于茶樹生長。

新鮮采摘的貴州普安歲歲新茶。

第二，普安年降水量1489毫米，日照1563小時。豐沛的降水和充足的光照，促進茶樹快速生長。

第三，普安土壤結(jié)構復雜，黃壤、石灰土、紫色土等9個土類。古生代、中生代、新生代地層均有分布，三疊系分布最廣，二疊系次之，其余的泥盆系，石灰系，侏羅系，第四系均為零星分布。土壤腐殖質(zhì)豐富，為茶樹生長提供充足養(yǎng)料。

普安歲歲新茶的口感如何？

普安歲歲新茶作為全國最早新茶，口感怎么樣??？那當然是差不了！但是，它的口感到底好不好？這小編說了可不算，咱們得請專家說一說。

為了讓各位茶友更好地了解普安歲歲新茶，小編就帶大家去1月9日在貴州省貴陽市多彩貴州城舉辦的“新茶迎新年，春茶迎春節(jié)”品鑒活動上一探究竟！

該活動由貴州省茶葉協(xié)會、中國國際茶文化研究會民間茶文化研究中心、貴州省經(jīng)濟文化促進會聯(lián)合舉辦。貴州省原副省長、貴州省茶葉協(xié)會會長祿智明，貴州省茶葉協(xié)會常務副會長張達偉，貴州省茶科所所長蔣太明，貴州省著名茶葉專家朱自業(yè)，貴州中醫(yī)藥大學李荷蓮老師等專家學者及貴州省普安縣政府、普安縣德鑫茶葉專業(yè)合作社等30多個有關單位50余人參加了品鑒會，共同品鑒貴州省普安歲歲新茶。

貴州省茶葉協(xié)會常務副會長張達偉品鑒普安歲歲新茶后

題詩一首贈普安縣。

著名茶葉專家朱自業(yè)在品鑒普安歲歲新茶時，連聲感嘆：“我從事茶葉工作六十余年了，還從未在臘月初四就喝到新茶！”隨后，朱自業(yè)給予了歲歲新茶客觀評價：普安歲歲新茶早、新，其外形為龍井，高平挺直，色澤綠潤、鮮活。其湯色黃綠明亮，香氣清香幽雅，滋味鮮醇，鮮而不淡，醇而不悶，濃而不苦，青而不澀，其葉底以一芽為主，嫩勻、鮮亮。

2019年的臘月，普安歲歲新茶以“異軍突起”的姿態(tài)，“闖入”了各位茶友的視線。普安歲歲新茶，在寒冬臘月中為您展現(xiàn)一抹“新綠”，您絕對值得一試！

出品：中華合作時報·茶周刊

監(jiān)制/ 安明霞 ? 本期編輯/ 梁妍