自十二份起，氣溫逐漸下降，北方之雪更是頻頻，
南國的雪本就不多見，但是天氣似乎抓住了2018年的尾巴~上海、南京、杭州的雪景更是不期而遇。
飛舞，旋轉(zhuǎn)，停留，消逝。這是雪也是茶。
開水入沖茶葉，葉子飛舞旋轉(zhuǎn)，稍棲片刻葉子在杯底停留，入飲口中，茶水消逝。
此次白茶品鑒會我們以良心茶（2016年白牡丹）、13933（2013年貢眉），這兩款茶為例，從裸餅、葉底、茶湯、等多方面進(jìn)行品評。
良心茶
良心茶——高級牡丹（2016年 ）
冬已至，秋已落，雁已飛?？諝庵?，隱隱約約傳來絲絲縷縷輕柔的樂曲，和著天上的幾處云雁，與白茶一縷清香開始緩緩地跳動。
以淺綠色的底色為鋪墊，幾落小山，云雁點(diǎn)綴，一副生機(jī)勃勃的景象，就像開春的茶山，青草味與茶香雜陳。綠意盎然
裸餅實(shí)拍·
端看茶餅，帶著厚厚的白毫，綠白二色，交雜其間。時間在它身上留下了印記，顏色從鮮亮的綠轉(zhuǎn)為暗淡的綠。
歷經(jīng)冬夏，依舊風(fēng)華——
沖泡視頻實(shí)拍·
葉底·
湯色杏黃透亮，葉底均勻完整。有明顯的毫香、花香~入口回甘，甘甜之味久久在舌尖徘徊。
壹叁玖叁叁
13933——貢眉（2013年）
金芒色的底調(diào)，對應(yīng)著此款茶為秋季茶。秋季多以貢眉/壽眉為主。與春季茶不同，秋茶香氣高，醇厚感強(qiáng)。
裸餅實(shí)拍·
茶餅葉源完整，顏色豐富，葉片富有光澤度且香氣純凈
沖泡視頻實(shí)拍·
葉底·
湯色清澈透亮，經(jīng)開水沖泡，入口醇厚。出現(xiàn)淡淡的甘香與糯香，甜感足。杯底香氣撲鼻。這款五年的老茶沖泡十多泡還是很有味道。
百聞不如一見，看多了白茶也聽多了白茶，何不到店品嘗一番？
