復(fù)見窗戶明

夜深知雪重

時(shí)聞?wù)壑衤?/p>

雖然寒冬已經(jīng)蒞臨了廣州，但是陳國璋茶文化館里仍然一片樂融融。

這個(gè)禮拜六的茶會(huì)，我們收到了熱心茶友真水無香送來的茶席布，更迎來了云南普洱茶文化學(xué)者黃桂樞先生的分享交流。

希望下次也能找黃桂樞先生為我們簽名！

2013年英九紅茶

茶藝樂園這款2013年的英紅九號(hào)呈三角形。主要產(chǎn)于廣東英德市，茶區(qū)屬于喀斯特地貌，峰巒起伏，土壤肥沃，再加上亞熱帶季風(fēng)氣候帶來的豐富的降水，自然環(huán)境十分適宜茶樹的生長。

該地區(qū)的大小茶廠就建立在地勢開闊的丘陵緩坡上。英九紅茶以云南大葉與鳳凰水仙兩個(gè)優(yōu)良群體為基礎(chǔ)，選取其一芽二、三葉為原料。

然后經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干、復(fù)制、精選等多道工序進(jìn)行加工。精制而成的成品茶品種齊全，品質(zhì)特點(diǎn)突出，茶內(nèi)的內(nèi)含物質(zhì)豐富，對(duì)人體十分有益。

2010年易武茶

易武正山春茶選用易武山古茶樹的鮮葉為原料，經(jīng)特殊工藝加工精致而成。易武正山和班章山都是著名茶山。

易武正山的茶，茶氣力道柔和，不像班章山茶那樣猛烈。精制而成的易武正山春茶條索柔美，內(nèi)涵豐富。

沏泡后，香氣純正自然，入口后，滋味濃厚回甜、溫厚醇和、回甘持久，茶氣釋放持久、舒緩，經(jīng)久耐泡。飲用后有減肥、解渴、驅(qū)除疲勞、醒酒的功效。

1995年普洱茶

這款1995年的家藏普洱茶雖然已經(jīng)經(jīng)歷了二十三年的歲月，但是卻隨著時(shí)光的流轉(zhuǎn)越發(fā)顯得厚重。

滑，是普洱茶湯入口后一種濕潤柔和的感覺，似絲綢般順滑。水性淳滑是普洱茶的一大特色，這是其他茶類不具備的。

這種醇滑感往往與普洱茶的貯存時(shí)間有關(guān)，陳化時(shí)間越長，醇滑感覺越優(yōu)異，品茗時(shí)越感舒順親切，這往往是普洱茶愛好者所鐘愛的。

仙丹茶

仙丹茶用開水沖泡后馥郁甘冽、醇香宜人，湯色清亮似茗。

它具有清熱解毒、祛暑降溫、順氣解表、生津止咳、健脾養(yǎng)胃、增進(jìn)食欲、明目益思的功效。

仙丹茶在飲用時(shí)，先沖上一杯開水，然后將數(shù)十粒仙丹茶投入杯中。初時(shí)茶粒浮于水面。品飲仙丹茶，香郁甘美，令人心情暢快，精神為之一振。

2010年景邁茶

景邁茶山茶葉特點(diǎn)茶樹枝干上長滿了苔蘚、藤蔓、野生菌類及許多寄生蘭花等附生物。

茶葉條索緊結(jié)，較細(xì)且亮。香氣凸顯，山野之氣強(qiáng)烈。

蘭花香是景邁獨(dú)有的香，甜味明顯而持久，耐沖泡，一般可以沖20泡。

正如云南普洱茶文化學(xué)者黃桂樞所說：

“茶會(huì)是一個(gè)很好的方式。它可以分享人生中的種種樂趣。”