自古詩人多茶客，茶以獨(dú)特的養(yǎng)生之道和文化內(nèi)涵滋養(yǎng)豐富著文人雅士，為其清思助興。

飯后獨(dú)自品茶一杯，賞山看水，寧靜淡泊，知足常樂，自是人生樂事。

而幾千年來，關(guān)于茶的詩文，文人騷客們亦是留下不少。

北宋大文豪蘇軾在《汲江煎茶》中展現(xiàn)在我們眼前的是這樣一幅畫面：

一個(gè)凄冷的夜晚，詩人獨(dú)自到江邊汲水，江畔寂寥無人，正是“江天一色無纖塵，皎皎空中孤月輪”的景象。

踩在釣石上，用瓢舀水，月影隨入；小杓分江，江水入瓶…歸到家中，生爐煎茶。

看那水沸如雪乳，蟹目生、魚眼起；聽那煮茶聲，嗖嗖如松風(fēng)帶雨鳴，未飲便先心神俱蕩，孤窗外，偶爾傳來長長短短的更聲。

這樣的一個(gè)夜，真是“禪心夜更閑，煎茶留靜者”。

宋朝楊萬里亦給了此詩以高度評價(jià)：“一篇之中，句句皆奇，一句之中，字字皆奇?！?

詩人以我觀物，雖為我之境，然情景交融，可謂言有盡而禪意無窮。

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