有個茶藝師在他們結業(yè)典禮被安排茶藝演示。

輪到她，臺上有張茶席，角落有小桌擺了飯菜及茶水，幕后走出一位婦女，茶藝師本人打扮成小朋友樣子背著書包蹦蹦跳跳走來，婦女寵愛地拉著她手給她擦汗、喝水、喂飯吃，完了兩人手拉手走入幕后。

過會兒，茶藝師推著輪椅出場，已換上成年人服裝，椅上坐著的是剛才那喂飯婦女，不過頭發(fā)白了樣貌老了。

茶藝師舉起麥克風用感人肺腑聲調傾述，母親如何含辛茹苦養(yǎng)育她成人，不料生病致使雙腿殘疾了，她宣布“偉大的母親，我要報答您，今天由我為您泡茶!”

這樣子的茶藝，是要傳達什么泡茶形象給大家呢?

除了“演戲”，也有茶藝師運用其他技藝如跳舞、吟唱、樂器演奏、打坐等手法鋪陳故事，茶的元素被稀釋許多，泡茶已淪為陪襯品的形象。

泡茶的人別惦記太多與茶無關的事，泡茶者要能把茶葉看透、以茶配具、準確把握投茶量、識水、嚴格控制浸泡時間、操作合乎科學并可在一定時間內完成整個泡茶過程，前后步驟一環(huán)扣一環(huán)那是很忙的，心神分散了很難做得好。

說外在部分，泡茶者要展示給大家看的是：如何將一張空白的茶席設置起來。

選擇了一張什么材質的茶桌、是否需要鋪桌布，鋪的話，憑一己之力是如何鋪的?采取了什么視角去選擇與規(guī)劃四大類茶具用品(一類備水、煮水、品水、收納污水等物。

二類茶葉、茶罐、茶荷等與茶葉有關之物。三類茶壺、茶杯等主泡茶器。四類茶點、懷紙等備用物。)?會用什么方法將它們收納又拿到茶席前，一樣一樣清楚地擺置在最恰當位置。

所謂最恰當，等下大家會看到泡茶過程的先后次序使用、左右方向的輔助有否為泡茶提升作用而定。

泡茶者接著要展示的是：準備煮水、如何調整水溫，準備茶葉、檢視茶葉、判斷茶況后就會決定等一下要怎么泡，然后就是一步一步展開“制作茶湯”的工作，奉茶品賞。

茶要怎么欣賞，喝完了杯子要怎么處理，同一時空的泡茶者與品茶者彼此間要如何溝通來表達內在意向等過程，種種都屬于泡茶者應表現(xiàn)的內涵部分(即他們會提出某些履行規(guī)約)，反映著泡茶者的理解與掌握程度。

泡茶師的互動，不停留在社交聊天層面，泡茶師要塑造的泡茶形象，是養(yǎng)精蓄銳泡出美妙的茶湯，有足夠的氣勢，讓品茶者都精神集中靜下來欣賞，并且感受到自己所欲表達的重點在哪里。

來源：茶道CN

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