書籍
晚清，中美在一片茶葉上相遇
到達(dá)廣州的美國(guó)商船“中國(guó)皇后”號(hào)1868年，清政府派出的蒲安臣使團(tuán)在美國(guó)合影王元崇美國(guó)特拉華大學(xué)歷史系副教授王元崇接觸和教過不少美國(guó)學(xué)生，他發(fā)現(xiàn)他們對(duì)中國(guó)知之甚少，對(duì)雙方交往的歷史，更是一片茫然。這些年輕人中無一人聽說過上海公共租界、庚款留美
六堡茶有著強(qiáng)大的生命力
六堡茶是一種活的茶，因?yàn)樗兄鴱?qiáng)大的生命力。六堡茶千百年間一路走來，傳承至今，證明它有著強(qiáng)大的歷史文化生命力;六堡茶的制作工藝一脈相承，不斷革新，證明它有著強(qiáng)大的工藝技術(shù)生命力;六堡茶獨(dú)特的“檳榔香”口感享譽(yù)海內(nèi)外，使它有著強(qiáng)大的感官生命力;
《中國(guó)茶詩新解》在一首詩里，讀懂中國(guó)茶
我國(guó)既是“茶的國(guó)度”，又是“詩的國(guó)家”。文人，愛作詩，也愛喝茶，于是誕生了大量茶詩，而它們也成為文人對(duì)于茶史，同時(shí)也是對(duì)于他們自己人生的動(dòng)人注腳。在茶詩中，我們得以還原古代文人的真實(shí)品茶場(chǎng)景，再現(xiàn)他們的風(fēng)流雅趣;在茶詩中，我們得以通過文人間品
《尋味冰島》 在茶香中，參與春哥的歷史
在茶香中，參與春哥的歷史——記《尋味冰島》的春哥云南是個(gè)好地方，中國(guó)最有名的煙和最有名的茶，都來自于這里，于老師三大愛好，在這里解決了三分之二。春哥也來自這里。與春哥自大學(xué)相識(shí)，至今猶記得串串香的熱氣，和健身房回來后春哥一地的鼻血。作為同學(xué)，
茶書精選 《第一次品綠茶就上手》（圖解版）
中國(guó)是世界茶葉大國(guó)，更是綠茶強(qiáng)國(guó)，這與綠茶悠久的歷史、深厚的文化、廣闊的茶區(qū)、豐富的品類、良好的保健作用是分不開的。王岳飛教授團(tuán)隊(duì)的這部品綠茶書，為我們?nèi)轿坏卣宫F(xiàn)了綠茶知識(shí)與綠茶文化，是我們認(rèn)識(shí)綠茶、研究綠茶和利用綠茶的良師益友。毛祖法中國(guó)
“杰出中華茶人”楊江帆教授評(píng)《茶道養(yǎng)生的是與非》
楊江帆簡(jiǎn)介楊江帆(教授、博士生導(dǎo)師、福建省政協(xié)常委、福建省科協(xié)副主席全國(guó)優(yōu)秀科技工作者、國(guó)家特色專業(yè)(茶學(xué))學(xué)科帶頭人、杰出中華茶人，主編2010年以來的《茶業(yè)藍(lán)皮書:中國(guó)茶業(yè)發(fā)展報(bào)告》，以及編著了《茶業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)》《茶業(yè)管理學(xué)》《茶業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管
《茶葉產(chǎn)品產(chǎn)地溯源技術(shù)研究》
茶葉產(chǎn)品產(chǎn)地溯源技術(shù)研究石元值阮建云等著內(nèi)容簡(jiǎn)介茶葉是一種具有產(chǎn)地屬性的多年生經(jīng)濟(jì)作物，不同的區(qū)域常會(huì)擁有在各自區(qū)域內(nèi)甚至在全國(guó)都家喻戶嘵的知名茶葉品牌，這些地方名茶也常被各產(chǎn)茶地的政府部門、企業(yè)、居民或前來游玩的游客作為當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)用以饋贈(zèng)來賓
《名優(yōu)綠茶機(jī)械化采制技術(shù)與裝備》
機(jī)械化采摘，是破解目前突出的名優(yōu)綠茶“采茶難”瓶頸的有效途徑，是當(dāng)前及今后一段時(shí)期我國(guó)綠茶產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)技術(shù)推廣的重中之重，是茶業(yè)現(xiàn)代化的必由之路。中國(guó)是綠茶生產(chǎn)大國(guó)，其中名優(yōu)綠茶產(chǎn)值占全國(guó)茶葉總產(chǎn)值70%以上。千百年來，名優(yōu)綠茶一直依賴人工手采，
8折起預(yù)售：周重林重磅新書《茶之基本：陸羽茶經(jīng)啟示錄》
《茶之基本：陸羽茶經(jīng)啟示》今起預(yù)售預(yù)計(jì)發(fā)貨時(shí)間：1月25日作者親筆簽名版9折：62元無簽名版8折：54.4元為什么要寫一本屬于自己的《茶經(jīng)》？動(dòng)力是什么？我的好朋友汪命說，像讀書一樣喝茶，有必喝之茶也有必讀之書，是為《茶經(jīng)》。正因?yàn)橛写罅肯裢?/p>
新版《茶文化與茶健康》正式出版發(fā)行！
《茶文化與茶健康——品茗通識(shí)》，作為高等院校通識(shí)課教材、浙江大學(xué)通識(shí)核心課程配套教材、浙江省普通高校“十三五”新形態(tài)教材立項(xiàng)項(xiàng)目，已由浙江大學(xué)出版社正式出版發(fā)行！出版信息書名：《茶文化與茶健康——品茗通識(shí)》作者:王岳飛、周繼紅、徐平主編出版社
陳宗懋院士為《解讀福鼎白茶》題寫書名
時(shí)任福鼎市政協(xié)主席葉梅生(中)“世界白茶在中國(guó)，中國(guó)白茶在福鼎”——福鼎白茶亮相廣州茶博會(huì)張?zhí)旄ｎ}寫“福鼎大白茶”品牌名稱分別為白茶指定生產(chǎn)企業(yè)——福鼎白茶茶廠、計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代福鼎茶廠職工、國(guó)營(yíng)福鼎茶廠部分職工合影分別為1940年福鼎茶商業(yè)同業(yè)
新版《茶文化與茶健康》面世
《茶文化與茶健康——品茗通識(shí)》，作為高等院校通識(shí)課教材、浙江大學(xué)通識(shí)核心課程配套教材、浙江省普通高校“十三五”新形態(tài)教材立項(xiàng)項(xiàng)目，已由浙江大學(xué)出版社正式出版發(fā)行！■出版信息書名：《茶文化與茶健康——品茗通識(shí)》作者:王岳飛、周繼紅、徐平主編出版
唐代茶史的第一部全面系統(tǒng)的專門史著作
中國(guó)是茶葉和茶文化的故鄉(xiāng)，中華茶的培育、茶文化的發(fā)展為世界文明和人類文化做出了輝煌的業(yè)績(jī)和巨大的貢獻(xiàn)。茶，發(fā)于神農(nóng)，盛于大唐。唐代，茶業(yè)大興，茶道大行，是中華茶文化的形成時(shí)期?！吨腥A茶史-唐代卷》以唐代茶文化為核心視角，全面研究中華茶文化在唐
系統(tǒng)、規(guī)范、權(quán)威，茶葉標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)對(duì)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的推進(jìn)意義會(huì)很大
茶葉標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)書名：《茶葉標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》全國(guó)茶標(biāo)委副主任委員兼秘書長(zhǎng)中茶院院長(zhǎng)尹祎全國(guó)茶標(biāo)委副主任委員中國(guó)工程院院士劉仲華聯(lián)合主編出版時(shí)間：2021年元月基本信息書名：茶葉標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)(普通高等教育茶學(xué)專業(yè)教材)書號(hào)：978-7-5184-280
《萬木之心》鄭子語首部茶學(xué)美文集
書名：萬木之心:一杯茶的品飲美學(xué)作者：鄭子語出版社:重慶出版社;出版日期：2017-10-1裝幀：平裝ISBN:9787229127251出版社:重慶出版集團(tuán)定價(jià)：48作者介紹：鄭子語，《普洱》雜志創(chuàng)始人之一，現(xiàn)居騰沖?！度f木之心》是他首部茶
《易武》專欄｜易武，氣韻的底色
本篇為《易武》中「風(fēng)味密碼」章節(jié)之「氣韻的底色」的精彩內(nèi)容一碗喉吻潤(rùn)，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。蓬萊山，在何處？玉川子乘此清風(fēng)欲歸去。
好書推薦：茶葉標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)（普通高等教育茶學(xué)專業(yè)教材）
茶葉標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)基本信息書名：茶葉標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)（普通高等教育茶學(xué)專業(yè)教材）書號(hào)：978-7-5184-2802-1主編：尹祎，劉仲華定價(jià)：52元特色國(guó)內(nèi)首部，原創(chuàng)新編；基于國(guó)家級(jí)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)平臺(tái)編創(chuàng)；茶葉標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)、科研、實(shí)踐核心專家團(tuán)隊(duì)共同參
了解新書編寫題綱《茶道養(yǎng)生的是與非》目錄
《茶道養(yǎng)生的是與非》二十余年磨一劍，拙作《茶道養(yǎng)生的是與非》終于出版了。拿到樣書如打翻了心中的五味瓶，酸甜苦辣在腹中翻騰卻有口難言。當(dāng)今之世不少智者斷言：“養(yǎng)生界是各種騙子云集之處”。養(yǎng)生書籍出版發(fā)行了，不能自己的“孩子”，自已生、自己疼、自
《熟茶，一片茶葉的蝶變與升華》
走進(jìn)熟茶發(fā)酵的微觀世界探索微生物的神奇魔法聆聽親歷者的真實(shí)故事發(fā)掘超越半世紀(jì)的熟茶文化了解普洱茶的消費(fèi)需求洞見熟茶未來趨勢(shì)一本深入淺出的習(xí)茶書帶你喝懂熟茶，健康常駐你想知道的熟茶知識(shí)都在這里《熟茶，一片茶葉的蝶變與升華》匯集了普洱茶界各方人士
中國(guó)茶葉機(jī)械化技術(shù)與裝備
《中國(guó)茶葉機(jī)械化技術(shù)與裝備》以《中國(guó)茶葉機(jī)械化技術(shù)與裝備發(fā)展簡(jiǎn)史》《茶園作業(yè)機(jī)械與裝備》《茶葉加工機(jī)械與裝備》3篇、18章內(nèi)容與310余幅插圖，對(duì)中國(guó)茶葉機(jī)械發(fā)展歷程，茶園耕作、植保、灌溉、凍害排除、茶樹修剪與采茶;綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、
