知識
田壩鄉(xiāng)春茶采摘加工正當時
春茶吐芽，萬物生長。眼下，正值春茶采摘期，田壩鄉(xiāng)萬畝茶地里，忙碌的茶農(nóng)正背著竹簍穿梭在茶園里搶抓農(nóng)時，采摘開春的第一抹青綠。瓦橋村老海塘村民小組阮啟龍夫婦倆每天早出晚歸采摘自家的4畝茶?？臻e之余，還幫村里的種植大戶采摘加工茶葉。“這久春茶上市
普洱春茶有什么功效和作用
許多人都有飲茶的習慣，茶葉在日常生活中頗為常見。喝茶是一種享受，既能消磨時光，又能陶冶性情。喜歡喝茶的人對春茶應當不會陌生，春茶作為茶葉的一種，以其獨特的味道與香氣，吸引了眾多茶友。那么，大家可能會產(chǎn)生疑問，飲用春茶究竟有何益處呢？但愿這篇文
普洱古樹春茶的制作工序
云南的古茶樹多生長于山區(qū)，因海拔較高，晝夜溫差大，其生長周期也較長。相較于海拔較低的壩區(qū)茶，臨滄茶區(qū)的茶樹發(fā)芽及采摘更晚。在普洱茶的三大產(chǎn)區(qū)中，臨滄地區(qū)海拔最高，氣溫最低，古茶樹發(fā)芽及采摘最晚。一般的霸茶古樹每年僅采摘春秋兩季，且能精確把握黃
昌寧 野放茶香刺竹山
“其孟通山所產(chǎn)細茶，名灣甸茶，谷雨前采者為佳。”這是明《﹝景泰﹞云南圖經(jīng)志書》中，對當時的灣甸州，如今的昌寧的灣甸、更戛、勐統(tǒng)三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的記載里，關于茶的敘述。對于書中所記的“孟通山”具體是哪座山，一直沒有定論，但所說之處恰好都有茶，不僅有后來
如何挑選普洱春茶
普洱茶，當然是產(chǎn)自云南的特色茶。普洱茶湯滋味厚，陳香顯，口感醇，回味長，是一年中品質(zhì)獨特的茶?，F(xiàn)在，正是普洱茶上市的時期，許多茶友都在渴望著品嘗。然而，購買普洱茶的時候茶友們要精心挑選，確保買到的是正宗的普洱好茶。那么，我們該怎樣正確挑選普洱
普洱春茶的品質(zhì)
普洱茶春茶還處于鮮葉的時候，在外形上較綠嫩，又因產(chǎn)地和樹種的不同，葉形大小、寬窄不一，但總的都可以稱為云南大葉種茶。春茶干茶細嫩、白毫較多，按采摘的標準不同，一般可分為一芽一葉、一芽兩葉、兩芽三葉。在制作成品時，因芽葉和壓制工藝的不同，茶餅、
普洱春茶幾月份上市
普洱春茶的上市時間因茶樹品種、海拔、氣候條件等因素而有所不同。通常，普洱茶中的臺地茶和小樹茶會在3月5日左右開始采摘，而古樹茶則稍晚，從3月20日開始，到25日左右會大面積開采。普洱春茶的全面采摘一般在4月中旬開始，并在5月份立夏前結束。因此
普洱春茶什么特點
普洱春茶是指在二十四節(jié)氣立春至立夏期間，3月至5月中旬采摘加工制作的茶品。其具有色澤油潤、香氣馥郁、滋味濃厚回甘、鮮爽、內(nèi)含物質(zhì)高，葉底柔軟厚實的優(yōu)點。普洱春茶的特點：外形：普洱茶春茶還處于鮮葉的時候，在外形上較綠嫩，又因產(chǎn)地和樹種的不同，葉
易武茶區(qū)2024年春茶價格多少錢
云南普洱早春新茶一般在三四月份集中上市，普洱茶區(qū)春茶采摘以后一般在春分3月20日右,清明節(jié)前一天或者前即4月5日到4月20日上市。2024年云南普洱春茶臺地茶、小樹茶于2月中下旬開采上市,3月初開始大面積采摘上市。普洱茶區(qū)古樹茶春茶的采摘會在
一杯春茶的芬芳 像是裝下了整個春天
春暖花開的時節(jié)，不喝點春茶，不會覺得這個春天少了點什么嗎？不論是在周末閑暇的午后時光，還是疲憊工作后的休息之余，泡一杯清茶，芳香四溢，茶香觸動舌尖，品一口茶，嘴里留下一絲嫩香。約一杯春茶，可以感受到春日那慵懶的陽光。呷一小口茶，任清清淺淺的苦
普洱茶倉儲的 “藏、育、引、控”
對待儲存中的茶，要拿出“教育”它的態(tài)度來，去育它，去引導它。所以理念上，在我們走過十年普洱茶的“藏”或“存”的基礎上，接下來，我們這個行業(yè)要掀起一個新的認識，就是“育”。不是把普洱茶扔在那兒就可以了，不是藏在什么地方就萬事大吉了。要更新觀念，
銅箐河，家家載得金葉歸
十多年前，我進銅箐河，是爬著上去，滾著下來。茶農(nóng)進出采茶也大體如此，只是沒我那么狼狽。十多年前，無路可走，踏河而行，手腳并用。如今的銅箐河，依然是環(huán)境最好的名山名寨之一，這樣的寨子，我認為不會超過十個。銅箐河成名后，村民們自己組織起來，修了一
普洱古樹春茶特點介紹
普洱古樹春茶的曼妙滋味在于濃厚回甘。古茶樹經(jīng)過冬季的休眠儲藏了許多營養(yǎng)成分，此時生長的芽葉能夠合成更多的氨基酸。同時冬春的低溫使古茶樹生長緩慢，更有利于茶葉形成一些香氣物質(zhì)。普洱古樹春茶的曼妙滋味在于濃厚回甘。古茶樹經(jīng)過冬季的休眠儲藏了許多營
遇見 · 旺蒼的古茶樹
大兩鎮(zhèn)兩匯村古茶核心園區(qū)大兩古茶園是全國罕見的古茶樹集聚區(qū)，數(shù)量龐大、品種繁多而集中，是天然的茶葉種質(zhì)資源庫。大兩目前現(xiàn)存千年以上茶樹有5林，500-1000年有25株，百年以上1萬株。生長于海拔1200余米的高山，距今已有300余年歷史，樹
茶中歲月不計時長，你我不問紅塵過往
焚一柱香，品讀一段文字，忘卻一場周遭環(huán)境里聲色犬馬的諂媚與人心之間的疏離斗爭。想來，若是于這煙火浮生中偷得半日清閑，或者能以一把茶錢換一回清歡的話，我要攜一壺李白的酒，歇宿于王維的竹里館，遇見一個像李清照那般的柔婉靜媚的女子，或是王昌齡筆下清
普洱茶春茶什么時候開始采摘
普洱茶采摘期從3月開始，可以連續(xù)采至11月。普洱春茶一般采摘時間是:3月中下旬到5月上旬，而古樹春茶的采摘時間大概在三月底陸續(xù)開采，四月初旬、中旬會完全開采。時間也會隨著每年的氣溫做一些調(diào)整一般情況下，普洱茶鮮葉采摘的最佳時間在日出后半小時，
什么是普洱春茶，有什么特點
普洱春茶春茶分為“春尖”、“春中”、“春尾”。春茶是指當年5月底之前采摘的茶葉。春茶普洱茶,口感醇厚,茶香味濃,回味無窮。一、什么是普洱春茶普洱春茶是指在春季采摘的普洱茶，它是一種經(jīng)過發(fā)酵處理的茶葉。普洱茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料，普洱春
普洱茶春茶與夏茶秋茶的區(qū)別和對比
普洱茶春茶、夏茶與秋茶分別為不同季節(jié)的產(chǎn)物，春茶香高、味濃、耐泡；夏茶滋味平淡，但是轉(zhuǎn)化明顯；秋茶顯柔甜。春茶：3~4月采制，茶葉內(nèi)質(zhì)豐厚，肥壯，茶香高揚，滋味醇厚飽滿，潤滑細膩，耐泡。夏茶：5~7月采制，夏茶色澤較暗，茶梗細長，香氣純正，滋
明前茶怎么沖泡
明前茶、雨前茶是我國長江流域江南茶區(qū)按節(jié)氣對不同階段春茶的稱呼。“明前茶”是清明節(jié)前采制的茶葉，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶葉。明前茶細嫩品質(zhì)好，雨前茶品質(zhì)上好，谷雨后立夏前的茶葉一般較粗老，品質(zhì)較差。明前茶氨基酸的含量相對后期的茶更高，
如何辨別明前茶
明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。如何辨別明前茶？在茶葉沖泡前,看茶葉的外形、色澤,品味香氣、口感。如何辨別明前茶方法一，細看茶的色澤。正宗的明前茶，新茶，春茶，茶的顏色基本以鮮綠色為主，這是
