知識(shí)
中國(guó)歷史上最大的一次知識(shí)產(chǎn)權(quán)失竊案
2015年，社科文獻(xiàn)出版社甲骨文工作室出版了薩拉·羅斯(SarahRose)的ForAlltheTeainChina:HowEnglandStoletheWorld'sFavoriteDrinkandChangedHistory，我?guī)腿×艘粋€(gè)
品下關(guān)歸臻2016年古樹(shù)龍珠熟茶
這也是茶友送的小樣，下關(guān)歸臻龍珠，我看這個(gè)系列，還出過(guò)生茶，白茶，應(yīng)該也是跟南詔御沱一樣，一年換一種類型出吧。拆開(kāi)后，聞干茶，已沒(méi)有堆味。龍珠干茶看起來(lái)很漂亮，表面油潤(rùn)有光澤，有想喝的欲望。出湯后，蓋碗蓋子上香味是那種清甜的香味。茶湯香甜，能
2013下關(guān)高原陳沱茶開(kāi)湯品鑒
下關(guān)2013年新品不斷，高原高開(kāi)低走，T8653價(jià)格堅(jiān)挺，此時(shí)又迎來(lái)小清新高原陳沱茶，這到底是要玩什么呢？廢話少說(shuō)，介紹一下下關(guān)高原陳沱茶。包裝很靚，不像下關(guān)所為，鐵盒，個(gè)人很喜歡；小蓋碗，取茶8g，口味有點(diǎn)重，1到4泡10s出湯，5到8泡1
潤(rùn)元昌解惑茶鋪｜開(kāi)湯試茶時(shí)為什么總喜歡悶幾泡？
上期主題開(kāi)湯試茶時(shí)為什么總喜歡悶幾泡？我們正常沖泡時(shí)常說(shuō)避免悶泡，為什么試茶時(shí)反而要悶泡呢？請(qǐng)結(jié)合你的試茶經(jīng)歷和我們分享。眾所周知，普洱茶悶泡后通常是又苦又澀，難以入口，那為什么試茶時(shí)反倒經(jīng)常悶泡？甚至有喝茶“箴言”——“好茶不怕悶”。@名字
恰克圖——萬(wàn)里茶道的中轉(zhuǎn)站
當(dāng)年晉商開(kāi)辟中俄萬(wàn)里茶路，擔(dān)當(dāng)起了國(guó)際貿(mào)易重任，這是歷史上的一大創(chuàng)舉。晉商開(kāi)辟的“中俄茶葉之路”的輝煌歷史，歷經(jīng)了驚心動(dòng)魄的商戰(zhàn)，也創(chuàng)造了彪炳千秋的中華商魂。漫漫黃沙，征程萬(wàn)里風(fēng)正勁;茫茫草原，風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊;浩浩沙漠，穿越茶道艱難行。當(dāng)年晉
仲夏的普洱茶博覽苑美到了極致
瓊嶺鎖流霞，天光沐嫩茶清風(fēng)掀翠韻，玉手采珠芽流霞清風(fēng)，云卷云舒作為新晉的國(guó)家4A級(jí)景區(qū)夏日時(shí)光里的中華普洱茶博覽苑美到了極致！綠樹(shù)濃蔭夏日長(zhǎng)茶海無(wú)邊好風(fēng)光普洱市中華普洱茶博覽苑景區(qū)坐落于地勢(shì)雄奇、環(huán)境優(yōu)美的營(yíng)盤(pán)山上，四周青山環(huán)繞，氣候宜人，冬
泡不同的茶，該投放多少茶葉？
一杯好茶，不僅茶要好，沖泡也要好。說(shuō)到?jīng)_泡，投茶量就是我們首先要考慮的一個(gè)重要因素，也就是我們常說(shuō)的茶水比例。原因在于不同的茶類和不同的沖泡方式，茶水比例并不相同。具體沖泡過(guò)程中，茶壺或者蓋碗的容量是固定的。投茶量多，意味著水就少，沖泡的茶湯
中國(guó)古代的制茶方式
“凡采茶，在二月三月四月之間。茶之筍者生爛石沃土，長(zhǎng)四五寸，若薇蕨始抽，凌露采焉。茶之牙者，發(fā)于叢薄之上，有三枝四枝五枝者，選其中枝穎拔者采焉，其日有雨不采，晴有云不采。晴采之，蒸之，搗之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。”在《茶經(jīng)》中，把
玩紫砂壺，必知的36個(gè)專業(yè)術(shù)語(yǔ)！
紫砂壺玩的久了，必然會(huì)出現(xiàn)專屬于自己的專業(yè)術(shù)語(yǔ)，可能很多非玩家或者新手就聽(tīng)不懂是什么意思，但是經(jīng)常玩的人是了解的，今天，為大家整理出了紫砂中的36個(gè)專業(yè)術(shù)語(yǔ)，圖片多很詳細(xì)，建議先收藏在慢慢看!1、推墻刮底壺坯成型過(guò)程中，為使壺內(nèi)壁光滑平整，使
其實(shí)人生如茶味
其實(shí)人生如茶味一樣清淡略帶苦澀實(shí)為最佳。風(fēng)雨人生、辛酸遍嘗，這樣的人生才是富有的、充實(shí)的、幸福的。拋卻任何功利思想而言，飲茶是一種情趣，是一種樂(lè)趣。愛(ài)茶的人容易醉茶，不過(guò)，茶之醉有別于酒之醉，難怪有詩(shī)云：“茶亦醉人何必酒。”在喧囂的紅塵中，能
茶生活的至高境界：品茶尋韻
燒一壺水，泡一杯茶，輕輕呷一口，任憑茶水在舌邊齒間蕩漾，滋潤(rùn)喉嚨，滌蕩一切疲憊、煩惱和世間塵埃，仿佛間人醉了，朦朧中久久不愿醒來(lái)……這種感覺(jué)，就是無(wú)數(shù)品茶人孜孜以求的尋韻。茶韻，千古以來(lái)，不知有多少人為之傾倒、迷戀！之前說(shuō)過(guò)，喝茶，無(wú)非就是聞
茶區(qū)梅雨時(shí)節(jié)要做好蓄水防旱工程
梅雨是初夏時(shí)長(zhǎng)江中下游特有的氣候現(xiàn)象，是我國(guó)東部地區(qū)主要雨帶北移過(guò)程中在長(zhǎng)江流域停滯的結(jié)果。連綿多雨的梅雨季過(guò)后，天氣開(kāi)始由太平洋亞熱帶高壓主導(dǎo)，進(jìn)入炎熱的夏季。高溫高濕是梅雨季節(jié)的主要特征，這段時(shí)間茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)也很快。由于茶園多分布在山區(qū)或半山
茶的“靜”與生活的“動(dòng)”，是最佳的伴侶
茶道講究的是“清”、“靜”、“和”、“美”。茶席之上，人人平等和諧為貴，清靜而美好，這是我們所謂的茶道境界。現(xiàn)代人喝茶，在講究意境的基礎(chǔ)上，又回歸到了生活。喝茶是一種休閑，是一種娛樂(lè)，是一種習(xí)慣。茶，從此注定與“輕生活”劃上等號(hào)。茶能調(diào)節(jié)生活
生活就像泡茶：細(xì)水長(zhǎng)流，滋味漸濃
有時(shí)候，喝茶帶給我們一種生活中的力量，時(shí)而平靜淡泊，時(shí)而濃烈厚重。但我始終相信，人的一生不論清貧富貴，都需要一種恰到好處的生活節(jié)奏，如同泡茶，細(xì)水長(zhǎng)流，由淡漸濃。茶藝表演時(shí)，茶藝師的手腕纖細(xì)柔軟，一切遵循一個(gè)“慢”字。不僅僅是因?yàn)楹每矗菫?/p>
這份紫砂攻略請(qǐng)收好，看完不再走彎路！
玩壺，首先要有一個(gè)正確的心態(tài)，無(wú)論從學(xué)習(xí)到買(mǎi)壺，到玩壺。但總有走彎路的情況。關(guān)于玩壺，也許下面這劑苦藥會(huì)有所幫助。不懂的泥料別買(mǎi)有些人喜歡看某寶上的什么黑星砂，紅血砂，黑金剛等(有部分都是商家瞎掰出來(lái)的)，商家吹得很響特別稀有，但是價(jià)格只需要
女性不宜喝茶的幾個(gè)時(shí)期
茶葉中含有多種抗氧化物和抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，所以喝茶不僅有助于防老，還具有一定的養(yǎng)生功效。喝茶雖有養(yǎng)生保健功效。無(wú)論男女朋友皆適宜。但是喝茶需講究茶道，特別是女性朋友更得留意。對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)，并不是所有人都適合喝茶，也不是所有時(shí)期都適合喝茶。注意
生茶沖泡，激活山野本味
普洱茶之初，是新的生茶。即便是在熟茶、老茶、中期茶市場(chǎng)的茶客日益增多的情況下，生茶的愛(ài)好者依舊為數(shù)眾多。云南充沛的陽(yáng)光照射、豐富的植物群落、優(yōu)越的自然條件、迥異的地理環(huán)境、特殊的制作工藝，讓普洱茶在充滿陽(yáng)光味道的同時(shí)，也賦予了普洱茶澎湃的自然
泡好一泡茶要注意這幾點(diǎn)
有時(shí)候，你會(huì)不會(huì)有這樣的困惑，為什么別人泡的茶那么好喝，而自己泡的卻難以入口？究竟是什么原因呢？其實(shí)，影響泡茶味道的就是以下幾個(gè)原因：1、投茶量在同一款茶葉的沖泡中，投茶量是決定茶湯質(zhì)量的關(guān)鍵因素，投茶量過(guò)大，則茶湯過(guò)濃，投茶量過(guò)少，則茶湯寡
為什么要給茶葉稱重？
對(duì)于剛接觸散裝茶的人來(lái)講，給茶稱重聽(tīng)起來(lái)有些怪異。但其實(shí)給茶葉稱重是掌握沏茶藝術(shù)關(guān)鍵一步，特別是在嘗試功夫茶的時(shí)候。為什么要給茶葉稱重？通常我們?nèi)〔枞~用的是勺子。這種做法的弊端在于，和糖、面粉不同，茶葉的大小不是同一的。茶葉的種類成千上萬(wàn)，每
泡茶的4個(gè)基本要義，你掌握了多少？
泡茶是一門(mén)技藝，同時(shí)也是一門(mén)學(xué)問(wèn)。要泡好茶，就需要掌握泡茶的基本要義，以下這4點(diǎn)，你都了解多少呢？0茶水比例泡茶時(shí)茶與水的比例，要因茶因人而異。一般的紅茶、綠茶，1克茶葉加50毫升~60毫升的熱水沖泡，濃淡較為適宜。比如一只200毫升容量的茶
