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入門級普洱茶沖泡技巧一覽
普洱茶內(nèi)含物質(zhì)豐富，種類繁多，沖泡手法不對，很容易出現(xiàn)清淡如水，或者苦澀難咽的情況。這導(dǎo)致了很多茶友在第一次嘗試時，因為沒有掌握正確的沖泡方法，而失去了對普洱茶的興趣。因此如果想泡出好喝的普洱茶，就需要根據(jù)不同類型的普洱茶，選擇合適的沖泡方法
龍潤茶道，你連試茶都不會，何以判斷一款茶的好壞？
普洱茶區(qū)別于其他的茶類的一個重要特征，就是它的滋味豐富、變化萬千。所以，普洱茶的品鑒是一個復(fù)雜又奇妙的過程。不會品鑒，就無從判斷一款茶的品質(zhì)好壞，更別提怎么買、怎么藏。普洱茶的審評主要指感官審評（即依靠人的嗅覺、味覺、視覺和觸覺等感覺器官）對
買紫砂壺前你一定要知道的事，切記！
買壺前你一定要準(zhǔn)備好的事近年來越來越多的人了解紫砂，喜愛紫砂。俗話說，多看多學(xué)少出手，但只看不買永遠(yuǎn)只能停留在口頭上，心癢難耐之下要入手一把紫砂壺的話，你必須做點前期準(zhǔn)備。什么準(zhǔn)備呢？那就是「想好」和「買好」想好首先是想好，想好你買壺為的是什
好茶一定耐泡，但耐泡不一定是好茶
喝茶，不可避免的會談到耐泡度這個問題，但大部分人都會武斷的說：這茶耐泡!言下之意，是暗指這是一泡好茶。但轉(zhuǎn)念一想，粗枝大葉的苦丁茶一定比精工細(xì)制的西湖龍井耐泡吧，可是能說苦丁茶是好茶，西湖龍井就不是好茶嗎?肯定是不能的。那么，好茶與耐泡，我們
為什么在六大茶類中，白茶最“甜”？
經(jīng)常喝白茶的人也許會發(fā)現(xiàn)，白茶給人的第一印象就是“甜”！新茶和老茶在“甜”上也各有特色，新茶“清甜”為主，老茶則為“潤甜”！而與其它茶相比起來，這種甘甜的口感就越發(fā)地明顯了~為什么白茶喝起來這么甜呢？分析下來，白茶的甜味主要來自以下幾點：鮮甜
福鼎白茶、綠茶、紅茶，不必洗茶的真實原因
所有的茶都需要經(jīng)過洗茶這道程序?答案是否定的。說到洗茶，大多數(shù)喝茶的人都知道這是怎么一回事。洗茶，其實也稱為“溫潤泡”，其主要目的，是為了提高茶葉及泡茶器具的溫度，以及使茶葉舒張，利于內(nèi)含物的浸出。這一過程，也被稱為“醒茶”。用茶壺沖泡功夫茶
為什么紫砂壺不用的時候，不能重新放入錦盒中保存
紫砂壺買來的時候，往往包裝的很仔細(xì)，會有內(nèi)襯棉質(zhì)錦盒，同時紫砂壺外還有錦袋，那問題來了，當(dāng)我們不用紫砂壺的時候，為什么不能重新套上錦袋裝進錦盒保存呢？還看似安全.....雖說紫砂壺不要束之高閣，可是我們生活中難免會有時間不在家里待，比如說工作
白茶說“茶”除了叫“茶”，還能這么稱呼...
·荼·荼：這是古代用得最多的表示茶的字，但它是多音多義字，不專門表示茶。“荼”最早見于《詩經(jīng)·鄴風(fēng)·谷風(fēng)》：“誰謂荼苦，其甘如薺。”句中“荼”字是否指茶，學(xué)者推考說法不一。最早明確“荼”字包含有茶的意義的是《爾雅》，晉人郭璞在注釋《爾雅·釋木
福鼎白茶知識集錦：葉底
品鑒白茶的時候，可以從干茶外形、內(nèi)質(zhì)、香味、滋味、湯色、葉底這幾個方面去評價一杯白茶的優(yōu)劣，干茶是品鑒白茶的第一個步驟，香氣是品茶時最先遇到的，都不會輕易被忽視，而茶湯則是品茶的關(guān)鍵，因此，許多人往往會把觀察葉底這個步驟忽略掉。觀察葉底，靠眼
小飲濃茶有滋味，常飲淡茶更健康！
因為茶葉無任何添加劑，又對健康十分有利，所有我總喜歡在閑暇時約上三五好友一起喝茶品茗，閑話八卦。個人口味不同往往決定了我們喜歡飲濃茶或淡茶，而長期以往地根據(jù)自己的喜好飲茶，從健康的角度來看，功效是大不相同的。民間流傳廣泛的《飲茶訣》里道：“淡
秋色中一杯清茶
秋色中一杯清茶，沉積著生命的況味，如同秋日深沉的氣質(zhì)一般，甘甜清香融進了身體與靈魂深處。在喧囂塵世間，人生如白駒過隙，秋日涼風(fēng)漸習(xí)，有一份飲茶的閑情逸致，誰能說那不是一種福氣。一盞茶，輕輕抿一口，靜心品味，那一縷清香，便在唇齒間輾轉(zhuǎn)，鮮爽甘甜
常見的烏龍茶有哪些品種？ 十大烏龍茶簡介 ！
烏龍茶通常情況下可按產(chǎn)地、形態(tài)、發(fā)酵程度三個分類：1、按烏龍茶產(chǎn)地分布，烏龍茶可分為閩南烏龍茶、閩北烏龍茶、廣東烏龍茶、臺灣烏龍茶；2、按形態(tài)分類，有條索形烏龍茶、半球形烏龍茶、束形烏龍茶、團塊型烏龍茶；3、根據(jù)發(fā)酵程度的不同，烏龍茶通?？煞?/p>
如何簡單鑒別大紅袍的品質(zhì)，可以從以下五個方面入手！
如何簡單鑒別大紅袍的品質(zhì)，可以從以下五個方面入手！紅袍一向很受人們的歡迎，“巖韻”明顯，對于口味重的人來說是再合適不過的茶飲，但因為其極其珍貴和稀缺，市面上也就出現(xiàn)了很多假冒大紅袍，怎么簡單鑒別大紅袍的品質(zhì)呢？大紅袍需從外形、湯色、香氣、滋味
大紅袍適合什么人喝？快來看看你是否適合喝大紅袍！
大紅袍屬于青茶，富含咖啡堿、茶多酚等物質(zhì)，適合困乏無力，消化不好的人群，飲用有緩解疲勞，改善消化的作用；其次大紅袍茶含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)等成分，適合口干舌燥，狀態(tài)欠佳的人群，飲用有生津止渴，提神醒腦的作用。”大紅袍的適宜人群1、用腦多人群
怎樣泡烏龍茶才好喝
烏龍茶既具有綠茶的醇和甘突，紅茶的鮮強濃厚，又具有花茶的芬芳幽香。用小杯細(xì)品烏龍茶，不僅可以解渴，而且還是一種藝術(shù)的享受。，烏龍茶是一種品質(zhì)很高的茶，并且有一定的沖泡標(biāo)準(zhǔn)！因此，建議我們必須正確沖泡烏龍茶。烏龍茶沖泡方法1、茶具的選擇如果你想
秋天烏龍茶怎么喝，喝烏龍茶需要注意的事項！
秋天烏龍茶怎么喝，喝烏龍茶需要注意的事項！烏龍茶在風(fēng)高云淡、空氣干燥的秋天最適宜喝，因受秋天天氣的影響多數(shù)的人都會出現(xiàn)秋乏或皮膚瘙癢、口舌干燥等癥狀;而烏龍茶它溫?zé)徇m中不寒也不熱，并具有生津潤喉、潤膚、提神等等的作用;所以秋天就是最適合喝烏龍
秋天該喝什么茶應(yīng)該怎么喝，你真的會喝茶嗎？
秋天該喝什么茶，其實并沒有什么標(biāo)準(zhǔn)的答案，但非要從季節(jié)性上來說的話，個人推薦秋天喝青茶（烏龍茶）。喝茶講究四季有別，即：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。其道理在于：春季，人飲花茶，可以散發(fā)一冬積存在人體內(nèi)的寒邪，濃郁的香苛，能促進人體
代先隆||中華蒙山派茶技“龍行十八式”新解
中華蒙山派長嘴壺茶技"龍行十八式"屬剛健派，與典雅派茶藝“天風(fēng)十二品”，是中華蒙山派蒙山派茶道的“藝”“技”雙絕，被譽為中國茶文化藝術(shù)的兩座豐碑，享有千年活化石之美譽。相傳，茶技"龍行十八式"是由北宋高僧禪惠大師在蒙頂山結(jié)廬清修時所創(chuàng)。近年來
“老樅”與“樅味”
概念老樅茶樹樹齡老，一般指生長50年以上，常常樹干上長了很多青苔，一般不施肥，無修剪，自然生長，產(chǎn)量比較低。樅味：是指茶樹樹齡在幾十、上百年的成長過程中積蓄沉淀轉(zhuǎn)化的一種特有的帶青苔、粽葉、木質(zhì)類的味道，一般，武夷水仙品種表現(xiàn)尤其明顯。老樅與
與茶對話，人生難得的知己
世人皆謂，人生難得一知己，既是難得，又何必強求呢？蘇東坡有句詩說：“從來佳茗似佳人”，蘇東坡視茶為佳人，認(rèn)定茶是可以幫助自己排憂解愁的心愛之物。可見，如若茫茫人海中，無法求得一知己，那么何不像蘇東坡一樣，與茶對話，在悲歡離合、酸甜苦辣的人生中
