知識(shí)
幼齡茶樹管理技術(shù)要點(diǎn)有哪些？
幼齡茶樹管理技術(shù)要點(diǎn)有哪些？幼齡茶樹生長(zhǎng)幼弱,根系淺,耐旱耐寒力差,容易遭受旱害和凍害。重點(diǎn)應(yīng)做好以下幾項(xiàng)技術(shù)環(huán)節(jié):(1)抗旱保苗。在旱熱季節(jié)到來之前,對(duì)茶園進(jìn)行鋪草覆蓋,降低土壤水分的蒸發(fā),以避免茶苗受旱。覆蓋物可就地取材,麥稈、山菁和稻草
老徐鑒茶：包樹做的茶品質(zhì)如何？茶味濃，有回甘！值得存儲(chǔ)嗎？
今天品鑒的茶樣來自福建省福州市的一位茶友，包裹里共有5個(gè)茶樣，分別是：1、90年代的中茶磚老茶2、中茶的2000年綠印3、朋友包的樹做的茶，不知啥茶4、紅絲帶健身沱，健身沱是臨滄健身茶廠的一個(gè)沱茶，當(dāng)時(shí)就叫作健身沱，現(xiàn)在健身茶廠已經(jīng)不存在了，
茶具文化的新變（一）
中國(guó)陶瓷藝術(shù)與茶葉同時(shí)傳到國(guó)外后,卻發(fā)生了茶具外表的“形”與文化內(nèi)在的“質(zhì)”的變化。今天與您分享的是余悅所撰寫的《茶趣異彩·中國(guó)茶的外傳與外國(guó)茶事》（光明日?qǐng)?bào)出版社1999年8月出版）中第五章的內(nèi)容。中國(guó)品茗藝術(shù)歷來重視茶具,早在陸羽時(shí)就精心
這些美茶詩，隔著屏幕都能聞到茶香
自古以來，文人雅士愛茶的都很多，他們愛茶至深，還把茶寫進(jìn)了詩里，被人傳誦?！兑黄吡?middot;茶》唐·元稹茶。香葉，嫩芽。慕詩客，愛僧家。碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花。夜后邀陪明月，晨前獨(dú)對(duì)朝霞。洗盡古今人不倦，將知醉后豈堪夸。元稹對(duì)茶十
“ 茶里有中國(guó)人的滋味！”愛喝茶的人，很特別
白巖松在接受段暄采訪時(shí)對(duì)茶有一段極高的評(píng)價(jià)：“從某種角度來說，吃、茶、孩子是中國(guó)人的三大宗教，茶里有中國(guó)人的滋味。”在《白說》里，他給學(xué)生們寫的寄語也是：“人生如茶須慢品，歲月似歌要靜聽。”當(dāng)你在喧囂的世界里學(xué)會(huì)品茗人生，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，喝茶的人，
在一盞茶中淡然，一卷書中尋幽
想來，若是于這煙火浮生中偷得半日清閑，或者，能以一把茶錢換一回清歡的話。我要攜一壺李白的酒，歇宿于王維的竹里館，遇見一個(gè)像李清照那般的柔婉靜媚的女子，或是王昌齡筆下清新脫俗的采蓮女，與他們?cè)捯辉捥諟Y明的閑情逸致，楊萬里的生活情趣。焚一柱香，品
白茶說：茶，也是最好的老師
三尺講臺(tái)育桃李一支粉筆寫春秋今天是教師節(jié)祝所有老師節(jié)日快樂！從古至今，老師都是我們成長(zhǎng)途中的指路明燈，不可或缺。而在生活中，也有一位特殊的“老師”，那就是茶。師者，所以傳道授業(yè)解惑也；茶者，所以滌煩解渴助思也。人的一生總有一些人會(huì)在你生命里改
紅茶湯色，是偏紅色好，還是偏黃色好？
不同的茶，泡出來的茶湯會(huì)有一些品質(zhì)特征，比如綠茶綠葉綠湯、黃茶黃葉黃湯、紅茶紅葉紅湯。經(jīng)常喝紅茶的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，泡出來的湯色不一定就是紅色，有時(shí)候偏紅，有時(shí)候會(huì)偏黃，哪種湯色更好呢？讓我們一起往下看。湯色形成的原因茶湯顏色的形成，主要來自茶葉中的
紫砂壺干泡法與濕泡法，你更喜歡哪種？
當(dāng)下，茶的“干泡法”悄然流行，那么作為一種更簡(jiǎn)潔方便、美觀雅致的泡茶方式，“干泡法”和“濕泡法”有什么區(qū)別？你更喜歡哪種方式呢？什么是“干泡法”？干泡法就是不往壺上澆水，廢棄茶水直接傾倒在水盂，所以是一種不需要茶海的泡法。不見了淋漓水汽，桌面
勐庫(kù)鎮(zhèn) 茶魂·蘭魄
雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)境內(nèi)棲息著目前世界上生長(zhǎng)海拔最高、密度最大、分布最廣、原始植被保存最完整的27萬畝千年野生古茶樹群落，還因孕育了享譽(yù)世界的中國(guó)勐庫(kù)大葉種茶，被世人親切地稱之為“茶祖故鄉(xiāng)”，先后被認(rèn)定為“世界古茶原鄉(xiāng)第一標(biāo)志地”“中國(guó)國(guó)土古茶樹種質(zhì)
安溪鐵觀音傳統(tǒng)加工關(guān)鍵技術(shù)及品質(zhì)形成
鐵觀音是一種高品質(zhì)的飲品，具有很高的飲用價(jià)值。用傳統(tǒng)工藝制作的安溪鐵觀音茶，既有地域、工藝、品種的香韻，又具有豐富多變的滋味，具體表現(xiàn)為第一年“清、銳、活”，第二年“香、厚、甘”，第三年“醇、滑”。傳統(tǒng)工藝制作安溪鐵觀音對(duì)茶樹品種的純正、生長(zhǎng)
南路邊茶：傳承千年的茶香 “傳統(tǒng)文化 多彩非遺——打卡非遺基地”系列策劃③
南路邊茶茶餅茶是中華文明的一張名片。茶中有優(yōu)雅、恬淡的東方余味，茶中更有綿延、燦爛的文明清香。中國(guó)的茶文化博大精深，在很多人熟知的綠茶、紅茶、白茶等品種之外，在廣闊的邊疆地區(qū)，也有著同樣歷史悠久的邊茶文化。日前，由幾十家老茶號(hào)組合而成雅安茶廠
開蓋“走香”？蓋上“悶茶”？蓋子表示很掙扎
最近有一位茶友問了小堂一個(gè)特別常見、極有共性，但很多人可能又不太明白的問題：“用茶壺或蓋碗泡茶出湯后，蓋子是蓋上還是掀開？好糾結(jié)！”其實(shí)不管是蓋碗還是茶壺，一涉及到揭蓋還是蓋蓋子的問題，往往就會(huì)分成兩派，一派是“揭蓋派”，一派是“蓋蓋派”，而
茉莉花茶是個(gè)寶？保健效果你知多少？
茉莉花憑借鮮靈的香氣在茶屆一直是一個(gè)獨(dú)特的存在，福州茉莉花茶作為茉莉花茶中的中、高端茶類，深受市場(chǎng)喜愛，不少愛茶人士?jī)H僅愛他的香氣，孰不知，茉莉花茶它是個(gè)寶，他的保健功能及防癌效果相必大家都不是很清楚，為了給大家一個(gè)更為嚴(yán)謹(jǐn)、權(quán)威的功效研究結(jié)
龍潤(rùn)茶86道質(zhì)量把關(guān)（十九）：攤晾把關(guān)
龍潤(rùn)茶“用制藥的經(jīng)驗(yàn)制茶”，經(jīng)“86道質(zhì)量把關(guān)”生產(chǎn)，為天下做一杯百姓茶。龍潤(rùn)茶不斷前進(jìn)，不斷超越，創(chuàng)造著一個(gè)又一個(gè)奇跡，而這一切，都源于一個(gè)使命——為消費(fèi)者生產(chǎn)和提供健康的好茶第十九道質(zhì)量把關(guān)殺青葉的攤晾把關(guān)殺青葉的攤晾是龍潤(rùn)制茶環(huán)節(jié)中較為
必知！細(xì)數(shù)那些越喝越錯(cuò)的飲茶習(xí)慣
茶，在現(xiàn)代化的生活里，無論作為飲品還是一種價(jià)值符號(hào)，給人們帶來的幸福感，都是價(jià)值連城的。但在喝茶的世界里，愛茶和懂茶是兩回事。愛茶的人天天喝茶，懂茶是需要花費(fèi)一定時(shí)間和功夫的。喝茶怡情、養(yǎng)性又健康。習(xí)慣了喝茶，但不懂得茶，沒有注意喝茶的正確方
你是我的一杯茶
默然相愛，寂靜歡喜。你是我的一杯茶，或濃或淡，或苦或甘，依然喜歡。很投入，很在意，無可救藥。最喜歡捧杯茶坐在院子里，看茶葉在杯子中慢慢地散開來，舒展著懶腰。你是我的一杯茶，如春天花開，在我面前開了一樹。我興高采烈地昂著頭，欣賞這一樹為我開放的
茶的“三大味”和“三小味”
不管什么茶，終歸是要供人品飲的。就像對(duì)于音樂的判斷是好不好聽一樣，很多時(shí)候?qū)τ谝豢畈璧呐袛嗑褪呛貌缓煤?。好不好喝，更多地是一種主觀的判斷，但由于茶的品類、產(chǎn)地、工藝、特征的豐富性，真要論一款茶，又不能只單單用好不好喝來下結(jié)論。但有一個(gè)最為直觀
雙陳五星生茶，每一口，都蘊(yùn)含大自然的音符
基本信息生產(chǎn)單位：勐海春福潤(rùn)茶廠生產(chǎn)工藝：生茶產(chǎn)品規(guī)格：357克/片14片/套壓制時(shí)間：2021年原料特性：精選勐海布朗山核心產(chǎn)區(qū)2017年喬木古樹春茶原料沖泡準(zhǔn)備：沖泡方法：雙陳泡茶法沖泡器具：容天壺投茶量：每100ml水投茶4.5克用水：
泡一杯茶，以茶敬教師
教師是太陽底下最光輝的職業(yè)，教師將我們的理想與國(guó)家未來緊密連接在一起。他們拼盡全力，為國(guó)家培養(yǎng)一代又一代的人才。正如汪國(guó)真在詩中所說的：“讓我怎樣感謝你，當(dāng)我走向你的時(shí)候，我原想收獲一縷春風(fēng)，你卻給了我整個(gè)春天。”教師的存在讓我們的生活充滿光
