知識(shí)
你的白茶，為什么沒有別人的香？
白茶，六大茶類之一，不同地方制作的白茶工藝會(huì)有不同，采摘的方法（鮮葉）也會(huì)不同，有的茶友就會(huì)有一些問(wèn)題：比如說(shuō)自己泡喝的和在外面店里面喝的不一樣，特別是在香氣上，沒有別人的香，這到底是指怎么一回事呢？新茶時(shí)，毫香、清香、花香、草本香、熟谷香.
白茶為什么可以長(zhǎng)期存放？它是怎樣轉(zhuǎn)化的？
對(duì)于熟悉茶類的茶友，普洱茶可以長(zhǎng)期存放，而且還可以越陳越香；那白茶如果長(zhǎng)期存放，品質(zhì)也會(huì)越來(lái)越好嗎？好白茶可以長(zhǎng)期存放，并且存放后品質(zhì)會(huì)越來(lái)越好，這方面，茶友們都明白。而為什么可以長(zhǎng)期存放？存放過(guò)程中它是如何轉(zhuǎn)化的？又為什么白茶的存放方式和別
什么是老白茶酮？談福鼎老白茶的養(yǎng)生與收藏
福鼎老白茶很多茶友都不陌生，那什么是老白茶酮？老白茶的養(yǎng)生與收藏今天帶大家簡(jiǎn)單的來(lái)了解一下：福鼎老白茶是福鼎白茶中的珍品，一般存放3年以上的福鼎白茶稱老白茶。福鼎白茶有地域唯一性、工藝天然性、功效獨(dú)特性三大特征。隨著人們對(duì)福鼎白茶的認(rèn)識(shí)不斷提
陳開義||一杯蒙頂甘露里的幸福
一杯蒙頂甘露里的幸福陳開義南方有嘉木，蒙頂施甘露。五峰起祥云，看似有若無(wú)。----作者題記女媧補(bǔ)天處順著不甘心的夜雨我逐字逐句品讀綠茶翹楚云霧滋潤(rùn)了千年的蒙頂甘露圖：蒙頂甘露茶祖和仙姑超凡脫俗一尊玉魄一隅石屋在蒙頂五峰不期而遇?？菔癄€爍金曠古
白茶貢眉的品質(zhì)特點(diǎn)
白茶貢眉的品質(zhì)特點(diǎn)如下“優(yōu)質(zhì)的貢眉成品茶毫心明顯，茸毫色白且多，干茶色澤翠綠，沖泡后湯色呈橙色或深黃色，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉片迎光看去，可透視出主脈的紅色，品飲時(shí)感覺滋味醇爽，香氣鮮純。白茶貢眉的特征特征一：春水秋香貢眉有春水秋香的特質(zhì)，
鳳凰單叢如此沖泡，更香更好喝！
大家對(duì)鳳凰單叢茶是如何沖泡的呢？今天我們?cè)賮?lái)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。對(duì)于喜歡喝茶的人來(lái)說(shuō)，四季流轉(zhuǎn)間，總是有好茶味可期待的。只是，茶準(zhǔn)備好了，你，準(zhǔn)備好了嗎？如何沖泡，才能不負(fù)好茶，才能最大程度上賞香、品韻、親近那一方山水自然呢？奉上鳳凰單叢沖泡指南，讓你
壽眉是次的白茶嗎？功效有哪些？
《壽眉是次的白茶嗎？功效有哪些？》內(nèi)容，感謝閱讀！首頁(yè)說(shuō)壽眉不是最次的白茶！白茶的品種比較多，壽眉只是其中之一。雖說(shuō)壽眉在白茶中是最便宜的茶，并且在當(dāng)?shù)胤Q為“粗婆茶”，而壽眉的外形也確實(shí)沒有白毫銀針的雪白和優(yōu)質(zhì)，看起來(lái)就好像一堆曬干的樹葉，確
新會(huì)陳皮越厚品質(zhì)越好，是真的嗎？
不熟悉陳皮特性的茶友在挑選陳皮的時(shí)候總會(huì)陷入一個(gè)誤區(qū)：以皮身的厚薄來(lái)判斷陳皮的優(yōu)劣。通過(guò)對(duì)比陳皮的“厚薄”，就能挑到優(yōu)質(zhì)的新會(huì)陳皮嗎？我們先來(lái)看一下是什么影響新會(huì)陳皮的“厚薄”?！合忍煲蛩赜绊戧惼さ暮癖 粯潺g新會(huì)柑樹一般要到第三年才收果，這時(shí)
綠茶什么時(shí)候上市
下面為大家提供的是“綠茶都什么時(shí)候上市”一文，幫助各位了解更多關(guān)于“綠茶都什么時(shí)候上市”的綠茶知識(shí)，很多人喜歡喝綠茶，卻對(duì)綠茶了解的不多，綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，未經(jīng)發(fā)酵，先經(jīng)高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經(jīng)揉捻、干燥而
為什么茶湯里會(huì)有小茸毛？這茶還能喝嗎？
細(xì)密的茶毫，鮮爽的毫香對(duì)于剛接觸高等級(jí)白茶的茶友而言，可能會(huì)覺得有些困惑：為什么同樣是白茶，壽眉的茶湯澄澈透亮，而白毫銀針和白牡丹的茶湯，細(xì)看之下卻飄著銀白色的“茸毛”?尤其是白毫銀針，其茶湯中的茸毛更是多而細(xì)密，在燈光的照射下熠熠生輝，甚是
這些與茶有關(guān)的愛情，都出自張愛玲筆下.
張愛玲好茶，她筆下的“茶”范圍不但廣，且細(xì)致有韻。都說(shuō)“詩(shī)清只為飲茶多”，在令人低回不已的故事里，在那一個(gè)個(gè)栩栩如生的女主角里，那些道似無(wú)情卻有情的文字，我們不難找到她對(duì)茶的依戀與喝茶主張…《怨女》銀娣《怨女》中的銀娣，歡喜地一樣樣?xùn)|西都指給
古樹茶竟然不是樹齡的概念？
提到古樹茶，很多人想當(dāng)然的認(rèn)為，就是一個(gè)樹齡的概念。因?yàn)闃鋲蚶?，所以就叫古樹茶。這個(gè)認(rèn)識(shí)不能說(shuō)錯(cuò)，但是并沒有抓住問(wèn)題的實(shí)質(zhì)。實(shí)際上古樹茶除了樹齡，還有很多隱藏的特質(zhì)，只要提到古樹茶，就必然伴隨這些特質(zhì)。這些特質(zhì)對(duì)口感風(fēng)味的影響往往比樹齡更直接
普洱茶究竟存多久好喝，內(nèi)行絕密經(jīng)驗(yàn)，答案出人意料！
我們經(jīng)常聽說(shuō)普洱茶“越陳越香”或者準(zhǔn)確的說(shuō)是“越存越好喝”這也是普洱茶的核心價(jià)值但是究竟要存多久？這個(gè)問(wèn)題轉(zhuǎn)換成更準(zhǔn)確的問(wèn)法就是普洱茶的適飲期是什么時(shí)候？答案和你之前看過(guò)的不大一樣我們今天就來(lái)徹底說(shuō)清楚。江湖人士·專業(yè)人士在談這個(gè)問(wèn)題之前，先
紫砂壺到底能不能泡綠茶？
紫砂壺作為用茶的經(jīng)典器皿受到許多壺友青睞。在長(zhǎng)久的實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，不同泥料與茶葉搭配有不同效果，有的更利于發(fā)茶。而其中有一種茶卻爭(zhēng)議不斷，那就是綠茶。那，到底紫砂壺能不能泡綠茶呢?有許多壺友認(rèn)為紫砂壺泡綠茶有沒優(yōu)勢(shì)，得不償失。綠茶嬌嫩，不耐高溫，
茶科普：歷史名茶系列，廬山云霧
廬山云霧廬山云霧茶為歷史名茶，屬綠茶類。又稱“江州茶”、“廬山茶”、“云霧茶”、“鉆林茶”，自明代始稱“廬山云霧茶”，以原產(chǎn)地(廬山)終年云霧彌漫而得名。廬山產(chǎn)茶的歷史始于秦漢，興于唐，盛于宋?！稄]山志》載：“東漢時(shí)，佛教傳入我國(guó)(漢末道教亦
左手清茗，右手詩(shī)香
茶在眾生的心里，有不同的味道。茶，源于自然，汲日月精華，沐春秋洗禮，從而有了如此山魂水魄的靈性。那一壺用靜水煮沸的新茶，在茶客的唇齒間回繞，品后有人似覺苦若生命，也有人淡如清風(fēng)。茶有濃淡，有冷暖，亦有悲歡。用一顆俗世的心品茶，難免執(zhí)著于色、香
泡茶時(shí)，茶湯要不要出盡？
茶湯要不要出盡？是每個(gè)茶友開始喝茶時(shí)必有的疑問(wèn)，出盡，后面滋味淡，不出盡，余茶容易悶泡。不出盡就涉及一個(gè)概念：留根，其指每次倒出茶湯時(shí)都留一部分茶根(也叫湯底)在沖泡茶器中，然后注水沖泡下一道。這種方法適合所有茶嗎？又應(yīng)該怎樣用合適呢？1、茶
綠茶要怎么保存？愛喝綠茶的話可以保存一下！
綠茶功效多，就防曬美容的功效就讓很多女孩子喜歡。相對(duì)其它茶類來(lái)說(shuō)，綠茶的保質(zhì)期會(huì)比較短一點(diǎn)，那么綠茶要怎么保存呢？下面就跟小編一起來(lái)了解下吧綠茶要怎么保存？小編給大家介紹的這些都是比較簡(jiǎn)單的方法，非常適合自己家里的綠茶保存。1、瓦罐儲(chǔ)茶法。瓦
巖茶新勢(shì)力·武夷瑯琊榜， 一杯好巖茶的標(biāo)準(zhǔn)是什么？就4個(gè)字！
常常聽剛接觸巖茶的“小白”問(wèn)：“好的巖茶什么味道”?“究竟什么才算好巖茶”?友總會(huì)有疑問(wèn)：價(jià)格貴?產(chǎn)自好山場(chǎng)?出自名家之手……不一而足。這個(gè)問(wèn)題也是“巖茶新勢(shì)力·武夷瑯琊榜”想要探討的重要話題。我們采訪的巖茶“新生代”，他們都各有自己的理解，
邦崴茶圈子
帕賽村委會(huì)與雙江縣只隔著一條小黑江，是瀾滄縣最為偏遠(yuǎn)的茶山之一。如果說(shuō)邦崴千年過(guò)渡型古茶樹是這個(gè)茶圈子的靈魂，那么邦崴、小壩、帕賽就是這個(gè)茶圈子的標(biāo)桿，代表著邦崴茶圈子的優(yōu)異水準(zhǔn)。當(dāng)我們說(shuō)世界茶樹的演進(jìn)時(shí)，無(wú)法回避的是邦崴。曾看到過(guò)一句話，大
