知識(shí)
如何規(guī)劃自己的每年備茶計(jì)劃，才合理又劃算？
11月首周，本周日，立冬。今年的天氣，有點(diǎn)特殊，所以，此時(shí)，冬日的寒意已經(jīng)大舉來襲。寒涼的天氣，與熱茶，是一種絕配。本周國內(nèi)有一個(gè)事情，國家商務(wù)部發(fā)文，鼓勵(lì)家庭根據(jù)需要儲(chǔ)存一定數(shù)量的生活必需品，滿足日常生活和突發(fā)情況的需要，而伴隨著的是各地的
彩農(nóng)茶：品鑒普洱－飲茶有度之適溫
品茶，茶湯入口，需要一定的溫度，沒有適宜的溫度，我們無法感受到茶品的各種氣韻，過低的溫度，香氣、口感、體感等，都會(huì)相應(yīng)變?nèi)酢２铚肟跁r(shí)的溫度，保持相對(duì)60度左右為宜，稍高的入口茶湯溫度，可以帶給我們更加優(yōu)秀的口感及體感表現(xiàn)，但忌過高溫品茶，過
喝茶的“八不飲”和“三注意”要懂！
無論新茶人還是老茶客，心里最憂慮的事，應(yīng)該都是：有好茶要怎么喝？因?yàn)閷?duì)茶的那份喜愛，讓我們既想喝好，又怕浪費(fèi)。有時(shí)面對(duì)喜歡的茶葉，不敢施展手腳，東問西問也得不到一個(gè)權(quán)威的答案。其實(shí)掌握一些必要的喝茶常識(shí)，可以消除大家的疑惑，提升泡茶的技巧，避
一本書，一杯茶，世界與我無關(guān)
書房是一個(gè)治愈的存在，而這種治愈與直接的治愈不同，書房更多是來自內(nèi)在的治愈。在人們看來每一個(gè)書房，其實(shí)都是隱形的“享受茶的地方”。書房與茶是一種毫無違和感的搭配，兩者結(jié)合在一起，不論是緊張還是疲憊，都會(huì)不知不覺煙消云散。恬靜怡然的空間，最能讓
美好的一天，就從一杯茶開始
早起，無論是陰天或是晴天，一杯散發(fā)著淡淡芳香的茶令人倍感溫馨。美好的一天，就從一杯茶開始。我喜歡喝茶，甚至還幻想自己如茶，化一壺清波，彌一抹幽香。穿越時(shí)光，演繹更替，咀嚼一段又一段老在歲月中的陳年舊事，緩緩地蛻變成一朵晶瑩的琥珀花。情愿迷失在
中華民族的飲茶方式（三）
點(diǎn)茶茶藝宋、遼、金、元時(shí)期的茶藝?yán)^承唐、五代時(shí)期的煮茶、煎茶、點(diǎn)茶，而以點(diǎn)茶茶藝為主流。宋代盛行點(diǎn)茶、斗茶、分茶。創(chuàng)制小龍團(tuán)的蔡襄撰有《茶錄》,宋徽宗親撰《大觀茶論》等，對(duì)宋代盛行的點(diǎn)茶茶藝作了詳細(xì)的總結(jié)。歸納點(diǎn)茶法的程序有:備器、擇水、取火
深度剖析貴州茶樹管理技術(shù)要點(diǎn)
云貴高原是世界茶樹的發(fā)源地，貴州是有名的產(chǎn)茶大省，貴州的喀斯特地貌屬于亞熱帶高原季風(fēng)濕潤氣候，冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑、四季分明、雨熱同季，得天獨(dú)厚的地理環(huán)境以及適宜的氣候，使得貴州省成為中國茶葉主要產(chǎn)區(qū)，而且貴州以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)綠茶而馳名中外。貴州具有
怎么根據(jù)產(chǎn)區(qū)挑選自己喜歡的普洱茶
普洱茶原產(chǎn)于瀾滄江兩岸的密林中,根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶》國家標(biāo)準(zhǔn)普洱茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的包括普洱市、西雙版納州、臨滄市、大理州、紅河州、保山市、德宏州、楚雄州、玉溪市、文山州、昆明市等11個(gè)州(市),75個(gè)縣(市、區(qū)),(639個(gè)鄉(xiāng)(
為什么喝茶宜淡不宜濃？
開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，茶葉已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的飲品。茶葉有濃有淡，有的老茶客喜歡喝有茶味的茶，往往將茶泡的過于濃厚，才感覺過癮，刺激！對(duì)一些柔和的茶，總覺得不夠味！這樣真的好嗎？下面就來說說，濃茶和淡茶，哪個(gè)更養(yǎng)人？淡茶養(yǎng)生勝過
家庭存放普洱茶，如何避潮濕？
普洱茶特別忌潮濕，因此，即使是個(gè)人少量收藏的普洱茶，也得用干凈無異味的密封袋密封裝好。有條件的話可以在里面放置干凈的木炭或竹炭，炭最好用麻布袋或無紡布袋裝好，放置在干燥、通風(fēng)、無異味的地方。天氣濕度大，整件裝的普洱茶盡量不要直接放在地面上，也
世界茶基因庫之稱的臨滄，藏著哪些知名茶山？
喝普洱茶，多多少少便會(huì)聽說“臨滄”，但當(dāng)你問他：臨滄是什么?他多半會(huì)變得支支吾吾，所給出的答案也可謂“知其然卻不知其所以然”。臨滄，是普洱玩家繞不開的一站，這里有著許多著名的微小產(chǎn)區(qū)，這里也是世界茶基因庫，今天我們便一起走進(jìn)臨滄，來感受這片神
交朋友，還是選愛喝茶的人好
愛茶的人易相處，值得深交茶比較適宜于安靜的環(huán)境，常在安靜的環(huán)境中，心態(tài)也會(huì)變得更加平和，而平和的心態(tài)表現(xiàn)在人的身上同樣能帶給別人安靜祥和的感覺，更容易接近和相處。愛茶的人有耐心，值得深交泡茶是個(gè)繁瑣的活，更注重細(xì)節(jié)。選擇茶具、環(huán)境格調(diào)、茶葉多
老徐談茶：普洱茶的花香、樟香、棗香從何而來？香型有什么講究？
一直以來普洱茶豐富的香型是吸引大量粉絲的關(guān)鍵因素之一，很多茶友對(duì)它各種香型的產(chǎn)生作出了不同的解釋，其中最廣為流傳的就是茶園周邊種植了其它植物，而這種植物把它自身的香氣傳給了茶葉，比如說有蘭花香的茶就會(huì)給你描述周邊有很多蘭花。其實(shí)完全不是這回事
關(guān)于野生茶，看完這篇文章，超過99%茶人
市面上流傳著各種關(guān)于野生茶的說法，包括野生茶能不能喝，都有巨大的爭議，最根本的問題在于，野生茶是什么并沒有搞清楚。后面爭來爭去，也是浪費(fèi)時(shí)間，就好比一個(gè)人是誰都沒搞清楚，談?wù)撨@個(gè)人的好壞功過，怎么可能說清。廢話不多說，進(jìn)入正題。野生茶是什么？
喝茶能把生活的儀式感拉滿！
不同人喝茶，有不同的感覺，有的是柴米油鹽醬醋茶，有的則是琴棋書畫詩酒茶。你怎么對(duì)待茶，茶便會(huì)給你相應(yīng)的回應(yīng)。就儀式感而言，喝茶能把生活的儀式感拉滿！生活的節(jié)奏忙碌而單調(diào)。時(shí)間不再是日升的鳥鳴和日落的晚霞，而變成了屏幕上跳動(dòng)的數(shù)字。我們都有些麻
最苦的普洱茶是什么茶？
一提及哪兒的普洱茶是最苦的，大多數(shù)茶友會(huì)不約而同的說老曼峨最苦！真的是這樣么？老曼峨寨是整個(gè)勐?？h布朗山最大的、最古老布朗族村寨。位居偏遠(yuǎn)的中緬邊境的大山皺褶之中，在西雙版納傣族自治州的名氣卻很大。由它分離出去的村寨有勐昂村和新曼峨村，這兩個(gè)
如何品鑒古樹茶與臺(tái)地茶
古樹洎頭筿茶是指存活百年以上的喬木茶，在云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)、老撾北部豐沙里省有古樹群落，數(shù)量稀少。而在一些所謂“骨灰級(jí)”茶友的標(biāo)準(zhǔn)中，則必須是300年以上樹齡的茶樹才能被冠以“古樹”之名。古樹茶也叫大樹茶，在以云南古六大茶山和新
為什么喝茶的人看起來都很有魅力
聰明是一種天賦，善良是一種選擇，喝茶是一種投資。有的人恐怕要說，買茶存茶才是一種投資吧。在很多人眼里，茶只有在金融與流通的時(shí)候才有投資價(jià)值，喝茶只是一個(gè)消費(fèi)的過程。其實(shí)，存茶是一種投資，喝茶是一種更高級(jí)的投資！人生苦短，最該投資的對(duì)象就是自己
喝茶，都有哪些好處？
我們知道，茶中富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，補(bǔ)充人體所需，常喝茶對(duì)身體有益，這已經(jīng)成為越來越多人的共識(shí)。但是，喝茶不僅僅是為了健康，對(duì)我們每一個(gè)熱愛喝茶的人們來說，有更多的意義。喝茶，結(jié)交茶友“君子之交淡如水”，意思是說，君子之間的交往清淡的像水一樣。然
請記好！只要符合這些特征，就是好茶！
雖然不同的茶類特征不一樣，好茶的標(biāo)準(zhǔn)也各有不同。但是好茶卻有一些通用標(biāo)準(zhǔn)，以下幾點(diǎn)就是好茶的共性。1湯色通透明亮這是最直觀判斷是否是好茶的標(biāo)準(zhǔn)。不管茶湯是紅、綠、黑、白、黃，關(guān)鍵要“透亮”，湯色透亮除了讓人賞心悅目外，還說明：1制茶工藝優(yōu)良，
