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紫砂小知識：小煤窯朱泥？地名，還是窯址？
什么是小煤窯朱泥？難道是用小煤窯燒出的朱泥壺？錯了！所謂小煤窯，是指距離黃龍山約500米的一處地名，而非壺品用小煤窯燒制。因其地過去有幾間燒磚瓦陶罐的小煤窯，久而久之大家便以“小煤窯”代稱此地。這個地方從50年代開始便有零星朱泥礦出產(chǎn)，不過產(chǎn)
普洱茶香氣以什么為好
香是品茗中最表面性的鑒賞，品香純用嗅覺感官。普洱茶原料產(chǎn)地之廣，生產(chǎn)季節(jié)之長，等級之多，加工工藝之眾，造就了普洱茶區(qū)域香型非常復(fù)雜，一縷茶香就是一個地域特色，一片茶葉亦是一種民族文化。普洱茶的香氣種類繁多，從大的范圍可以分為生茶香、熟茶香和老
用“竹子”編織而成的紫砂壺你見過嗎
竹編壺，紫砂刀尖上的芭蕾文章來源/六一堂前幾天，一條關(guān)于竹編手工藝的話題沖上微博熱搜。藝人范丞丞在綜藝《青春環(huán)游記3》中首次嘗試了竹編手工藝，引發(fā)了大家對竹編工藝以及傳統(tǒng)手工藝的關(guān)注和熱情。傳統(tǒng)竹編工藝有著非常悠久的歷史，是中華民族勞動人民辛
是我改變泥，還是泥改變了我
“不知道該說是陶改變了我，還是我改變了陶，現(xiàn)在的我跟以前性子大不相同了。我一直在尋找泥，泥的自然屬性告訴我它的易碎，它的堅強，它的柔軟，它的細(xì)膩……我也賦予泥個人的情感、喜好、公共意識，在自己能夠接觸、了解、領(lǐng)悟的范圍內(nèi)找到適合自己的語言。泥
普洱茶能不能冷著喝
普洱茶茶湯飲用溫度最好是56℃～60℃。普洱茶是后酵茶，熟茶比生茶多了渥堆發(fā)酵工序。新的生茶性寒，陳化后變溫和，熟茶溫和醇厚。1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過時間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃
擇境造席，更美更風(fēng)雅地喝好一杯茶！
茶席因茶而生是茶的外延與展現(xiàn)參加一個茶會不僅是品茶之滋味還要感受茶席所帶來的內(nèi)心寧靜與愉悅好的茶席清凈素雅無需過多雕飾便能在有限空間里讓意趣無限延伸茶席不是刻意的擺而是用心的布應(yīng)天之時載地之氣以實現(xiàn)人與自然地融合溝通器具之間不是干枯的羅列展示
八十華章：關(guān)茶陳香，下關(guān)茶廠的八十華章（一）
關(guān)茶陳香下關(guān)茶廠的八十華章云南省下關(guān)茶廠的前身是創(chuàng)建于1941年春的云南中國茶業(yè)貿(mào)易股份有限公司康藏茶廠；1948年改為新康藏茶廠，1950年新中國接收后改名中國茶業(yè)公司云南省公司下關(guān)茶廠；1958年至1959年短暫改名為大理茶廠；在云南省1
中國茶道的義理與核心（十二）
唐代的飲茶,義理精而事象盛。陸羽《茶經(jīng)》總其大成。因此,這里將《茶經(jīng)》的飲茶法簡括為“茶經(jīng)法”。所謂“茶經(jīng)法”,也即“煎茶法”;趙璞《因話錄.商部下》載,陸羽“性嗜茶,始創(chuàng)煎茶法”。茲就“茶經(jīng)法”的具體內(nèi)容,分七大項分別介紹如次，其六為茶導(dǎo)引
中國茶道的義理與核心（十一）
唐代的飲茶,義理精而事象盛。陸羽《茶經(jīng)》總其大成。因此,這里將《茶經(jīng)》的飲茶法簡括為“茶經(jīng)法”。所謂“茶經(jīng)法”,也即“煎茶法”;趙璞《因話錄.商部下》載,陸羽“性嗜茶,始創(chuàng)煎茶法”。茲就“茶經(jīng)法”的具體內(nèi)容,分七大項分別介紹如次，其六為茶導(dǎo)引
以茶為師，無憂無懼
如果有來生，要做一棵樹，站成永恒，沒有悲歡的姿勢。一半在土里安詳，一半在風(fēng)里飛揚，一半灑落陰涼，一半沐浴陽光。非常沉默，非常驕傲，從不依靠，從不尋找。如果來生要做一棵樹，就像一杯茶一樣活著吧。以一杯茶的姿態(tài)去生活，不求深刻，只求簡單。清風(fēng)來時
不同年份的普洱熟茶怎么泡？
普洱茶的核心價值在于越陳越香，隨著年份的增長，每個階段的普洱茶常常會呈現(xiàn)出不同的風(fēng)格，而想要體會到其中那些微妙的變化，就不得不注重沖泡方法。那么不同年份的普洱熟茶怎么泡？三年左右的新熟茶水溫：通過高溫（沸水）洗茶除去雜味，（將沸水倒入公道杯自
普洱茶怎么洗茶！
洗茶，顧名思義，用水將茶葉洗一洗。何物需洗？臟污之物也。茶既需洗，定為臟污之物，那么臟污之物豈可飲之？可見“洗茶”一詞用在茶藝流程中是多么的不合適。洗茶的意思是醒茶，喚醒茶葉內(nèi)質(zhì)以便于沖泡品飲，更加合適的形容應(yīng)該是醒茶或是潤茶。普洱茶醒茶方法
陳年普洱茶怎么醒茶
喝普洱茶，特別是陳年的普洱茶，如果通過醒茶，會讓我們泡的茶更加的好喝。醒茶就是通過改變茶的存儲方式，喚醒茶質(zhì)，凝聚茶香。醒茶方式得當(dāng)，哪怕僅僅陳化了七、八年的舊茶，都可以迅速將品質(zhì)提升到一個更高的水準(zhǔn)。那么，喝陳年普洱茶怎么醒茶呢？就這個問題
普洱茶耐泡，但不能一直泡著！
普洱茶耐泡，這是很多朋友的共識，投茶量在8克，從洗茶后第一泡算起，有些茶可以泡10-12泡后還有茶香，所以普洱茶就很耐泡。那么普洱茶能一直侵泡嗎？1、一直泡著不好，普洱茶是大葉種茶，它的茶多酚和生物堿的含量很高，味道比較重，如果長時間浸泡在水
彩農(nóng)茶：品鑒普洱－高級感
普洱茶是最為復(fù)雜難懂的一個茶類，大部分新茶友，初開始喝，很難從中找到樂趣，就是喝了很多年的老茶友，專注不夠，天賦不足，鑒賞不深，也多是香不香、甜不甜、好不好喝、喜不喜歡喝而已，體會不到頂級普洱茶中的那種高級感。就如同音樂，對于大部分人來說，多
對于喝茶來說，越簡單越有味
對于喝茶來說，越簡單越有味。喝茶是一種行為，品茶卻是一種心境。人生需要一種淡泊，雖無蝶來，清香依舊，謝絕繁華，回歸簡樸。喝茶，喝的就是個心情。在逐漸升溫的城市，在最適宜自己心境的茶室，享受著慵懶時光，無論喝的是清茶還是濃茶。無論能否入茶參禪，
一個人，給自己泡一壺好茶
喝茶，乃人生一大幸事。浮生半日，捧得一杯清茶在手，所有的感官在茶的幽香里，便開始靜靜地綻放。攢卷的茶葉在浸潤了以后，慢慢漲開，錯落有致地浮沉在一起。有瑩瑩的綠一點一點舒展開來，將整個茶水氤氳成一杯淺淺的綠色。啜一口茶，慢慢咽下，舌尖的苦澀在馥
什么是抹茶？如何制作？
數(shù)百年前，亞洲人就已經(jīng)開始飲用抹茶。抹茶始于中國唐代，后隨僧侶來到日本，成為了僧人們在長時間冥想過程中提神醒腦的良藥。直到今天，抹茶仍是日本文化重要的組成部分?，F(xiàn)在，你可以在世界各地看到抹茶的身影，無論是在茶館和各大超市，在面包、甜點和其他美
普洱茶適合用什么茶具沖泡
普洱茶是含茶多酚最多的一種茶葉，具有減肥、降脂、防治動脈硬化等功效，有“可入口的古董”的稱號，然而，一杯甜爽甘滑的普洱茶，與其泡茶的茶具有著密切的聯(lián)系。那么，泡普洱茶用什么茶具好呢?下面介紹幾種適合普洱茶的茶具給大家認(rèn)識，讓您更加地了解泡普洱
老徐鑒茶：未知年份產(chǎn)地的茶樣茶湯稀薄，后感發(fā)麻，有品飲價值嗎？
今天品鑒的茶來自于一位深圳茶友，一個寫了不知道年份和產(chǎn)地，一個是我們給他寄茶樣的袋子，他寫了莽枝中，就品鑒不知年份和產(chǎn)地的茶樣。取茶8克，開始沖泡。這茶應(yīng)該是從一個餅茶上取下來的，是個緊壓茶。這茶不管是茶湯香還是掛杯香都挺明顯的，挺濃郁，直接
